Luo Han Guo: Dünyanın en tatlı meyvesi

Luo Han Guo (keşiş meyvesi olarak da bilinir) "Dünyanın en tatlı meyvesi" unvanını taşır. Tatlı meyve ile ilgili resim ve bilgilere buradan ulaşabilirsiniz.

Luo Han Guo meyvesinin şekerden üç yüz kat daha tatlı olduğu söylenir. (Siraitia grosvenorii) keşiş meyvesi veya Güney Çin meyvesi olarak da bilinir. Bu bitkiyi hiç duymamış olanlar yalnız kalmamalı, çünkü güney Çin hariç. veya bitkinin yerli olduğu kuzey Tayland'daki bölgelerde, Luo Han Guo meyvesi daha olasıdır Bilinmeyen. Kabak ile ilgili olanlar (kabakgiller) Bununla birlikte, ona ait bitki yüz yıl önce burada ortaya çıktı, ancak büyük ölçüde bilinmiyordu. Onların eşsiz tatlılığının hamurda olduğu ve özel kimyasal bileşenlere dayandığı söylenir. Bu bilinmeyen süper meyve Luo Han Guo hakkında bilmeniz gereken başka şeyleri buradan öğrenin.

1. Luo Han Guo: Sevimli küçük olan

Luo Han Guo meyvesi asma gibi büyür. Bitki üç ila beş metre yüksekliğe ulaşır ve kalp şeklinde yapraklara sahiptir. Optimum büyüme için, bitki kendisini bir kafes veya asma çardak üzerinde destekleyebilmelidir. Gerçek meyvelerin boyutu 7 cm'ye kadardır ve olgunluk derecesine bağlı olarak rengi yeşilden kahverengiye değişir. Genel olarak, xiulian çok az çaba ile bağlantılıdır ve özel bir bilgi gerektirmez. Bireysel bayilerin zaten Almanya'ya teslim edilen tohumları var. Donsuz bir kış uykusu garanti edilirse ve ikievcikli bitkinin her iki cinsiyetini de edinirseniz, kendi ekiminizin önünde hiçbir şey duramaz.

2. Luo Han Guo: Bitkisel şekerin hazırlanması

Meyveler hasattan hemen sonra çürümeye başladıkları için hızlı bir şekilde işlenir. Ayrıca çiğ olarak yenmezler, fırında kararana kadar dikkatlice pişirilirler. Daha sonra meyveler yarıya bölünür ve sıcak su ile dökülür. Yaklaşık beş dakika sonra su süzülür. Geriye kalan, Luo Han Guo'nun son ürünü olan tatlı bir meyve suyu. Çinliler, bu arada, meyveye iyileştirici güçler atfederler. Sıcak çarpması, öksürük, balgam ve sindirim sorunlarına karşı yardımcı olduğu söylenir ve "hayatın meyvesi" olarak da adlandırılır.

3. Luo Han Guo: Endüstriyel kullanımlar

Dayanılmaz tatlılığı nedeniyle Luo Han Guo, birçok yabancı üründe şeker ikamesi olarak kullanılır ve şeker hastaları için de uygundur. Bununla birlikte, onay süreci devam etmesine rağmen, AB'de tatlandırıcı olarak kullanımına henüz izin verilmemektedir. Bitki bazlı tatlandırıcı alternatiflerine olan talep Almanya'da giderek daha popüler hale geliyor ve gelecekte de önemli bir konu olmaya devam edecek. Daha önce birçok nihai üründe bulunan sentetik şeker, bal gibi daha önce bilinen bitki bazlı tatlandırıcılardan önemli ölçüde daha sağlıksız olduğundan, stevya veya agav şurubu.

4. Luo Han Guo: Şeker ve steviaya alternatif

Örneğin Luo Han Guo meyvesini karşılaştırmak stevya, bazı çarpıcı farklılıklar ortaya çıkıyor. Stevia daha tropik bir iklim gerektirir ve bu nedenle yalnızca Hindistan'ın belirli bölgelerinde yetiştirilebilirken, Mönchs Frucht önemli ölçüde daha azıyla tatmin olur. Stevia ekimi ile karşılaştırıldığında, Luo Han Guo oldukça sorunsuzdur ve enlemlerimize de girebilir.

Ne yazık ki, meyve henüz Alman süpermarketlerimize veya bahçelerimize girmedi, ancak bu muhtemelen sadece bir zaman meselesi.

Keşiş meyvesine ek olarak, sahip olabileceğiniz daha birçok şey var. bilinmeyen meyveler, size tanıtmak istiyoruz.