Tatlı şemsiye ∗ A'dan Z'ye harika rehber (tatlı frenk üzümü)

özellikleri

• Bilimsel adı: Myrrhis odorata
• Aile: Apiaceae
• Eşanlamlı: Mür Chervil
• Büyüme tipi: çok yıllık
• Büyüme alışkanlığı: dik, gür, yayılan
• Büyüme yüksekliği: 60 cm ila 200 cm
• yaprak: pinnate
• Çiçek: çift umbel
• Meyve: bölünmüş meyve
• Yeme kalitesi: bitkinin tüm kısımları yenilebilir
• dayanıklılık: dayanıklı
• Kullanım: süs bitkisi, mutfak otu, şifalı bitki

büyüme

en tatlı koni (Myrrhis odorata) orman kenarlarında, nehir kıyısı ormanlarında ve dağlarda çok yıllık, otsu bir bitki olarak gelişir. Myrrhis cinsi içindeki tek bitki türü olan muhteşem umbelliferae, özel avantajlara sahiptir. Bu, "odorata" türünün hoş kokulu anlamına geldiği hoş bir anason kokusu içerir. Popüler isim Myrrhenkerbel, Chervil ile yakın botanik ilişkiye işaret ediyor. Bitkinin tüm kısımları yenilebilir ve meyan kökünü andıran aromatik, tatlı bir tat ile damağı bozar. Büyümenin bu özellikleri, yerel doğal hazineyi duyular için bir şölen haline getirir:

• büyüme alışkanlığı: dik, yayvan, yoğun gür uzun ömürlü, kavisli pinnate yaprakları ve beyaz umbel çiçekleri ile.
• büyüme yüksekliği: 60 cm ila 120 cm, nadiren 200 cm'ye kadar.
• büyüme genişliği: 40 cm ila 60 cm, nadiren 100 cm'ye kadar.
• kök: belirgin şekilde çatılmış, üst kısımda bolca dallanmış.
• kök: yoğun bir ince kök ağına sahip havuç şeklindeki taprootlar.
• Bahçıvanlık açısından ilginç özellikler: bakımı kolay, iddiasız, dayanıklı, yenilebilir, yoğun kokulu, dekoratif, arı dostu.

Tatlı şemsiye - her bahçe için bitkisel hazine

Çarşaf

Son şiddetli dondan kısa bir süre sonra, tatlı şemsiye bahçedeki ilk taze yeşili sağlar. Görülmeye değer yapraklar, bu ayırt edici özellikleriyle neşeyle filizlenir:

• yaprak şekli: saplı, iki ila dört pinnate, yaprak kenarı tırtıklı.
• yaprak rengi: açık yeşil ila orta yeşil.
• Sürücüde düzenleme: alternatif
• doku: yumuşak, yaprağın alt tarafı, yaprak kılıfı ve yaprak sapı tüylü tüylü.
• levha özelliği: yenilebilir, ezildiğinde iştah açıcı kokulu.

çiçeği

İlkbahardan yaza, bu karakteristik umbel çiçekler güzel yaprakların üzerinde bulunur:

• çiçeklenme: çok sayıda bireysel çiçekten oluşan 4 ila 24 ışınlı çift şemsiye.
• tek çiçek: basit, beyaz, beş katlı, 1 cm ila 4 cm çapında.
• parlak gün: Nisan/Mayıs-Haziran/Temmuz arası.
• özellikler: aromatik kokulu, yenilebilir, kolay erişilebilir nektar bakımından zengin.

Tatlı bir şemsiyenin çiçeklenmesinde hermafrodit, dişi ve erkek tek çiçekler vardır. Yumurtalıksız tamamen erkek çiçekler veya Şemsiyenin ortasındaki stiller, hermafrodit veya birkaç dişi tek çiçeklerle çevrilidir. halılar. Daha sonra çiçek açan yan şemsiyeler genellikle sadece erkek çiçekler içerir.

meyve

Tozlanmış tatlı umbel çiçekleri şu özelliklerle gösterişli meyvelere dönüşür:

• meyve şekli: uzun-mızrak şeklinde, 1,5 ila 2,5 cm uzunluğunda, gagalı.
• meyve rengi: ilk başta yeşil, tamamen olgunlaştığında parlak koyu kahverengi.
• Meyve olgunlaşması: Ağustos/Eylül'den itibaren.
• meyve özelliği: yenilebilir
• damak zevki: meyankökü gibi.

Olgun bölünmüş meyvelerde bulunan koyu kahverengi tohumlar soğuk mikroplardır.

kullanmak

İyi bir nedenle, tatlı umbel, yataklar ve balkonlar için en faydalı kültür bitkisi olarak aynı nefeste anılmaktadır. Birinci sınıf tüketim kalitesi, baştan çıkarıcı koku, uçucu yağlar ve dekoratif görünüm, bu olası kullanımlar için yaratıcı fikirlerin akmasına izin verir:

Tatlı şemsiyeler, doğal mutfak için lezzetli bir zenginleştirmedir. Yaprakları ideal olarak taze kullanılır ve sadece pişmiş yemeklerin sonunda tencereye konur. Soyulmuş kökler, sebze güveçlerine, patates ve av yemeklerine narin bir dokunuş katar. Uçucu yağların yüksek konsantrasyonları, tohumları fırınlanmış ürünler, balık, et ve soslar için yüksek kaliteli bir baharat haline getirir. Daha uzun pişirme, kavurma veya pişirme, tatlı şemsiye tohumlarının özel aromasını etkilemez. Çay olarak hazırlanan frenk soğanı, mide basıncı, öksürük veya boğaz ağrısı gibi rahatsız edici semptomları giderir.

Bitki tatlı şemsiye

İyi stoklanmış herhangi bir fidanlıkta yaklaşık 7 Euro'ya ekime hazır bir tatlı şemsiye satın alabilirsiniz. Dikim, pencere kenarında veya doğrudan yatakta ekimden sonra daha ucuzdur. Yatakta ve balkonda doğru dikim hakkında şu pratik ipuçlarını okuyun:

Konum

Yer, toprak ve alt tabaka kalitesi açısından tatlı bir şemsiyenin gereksinimleri mütevazıdır:

• Güneş, yarı gölge gölge kadar.
• normal bahçe katı, ideal olarak taze ve nemli, besin açısından zengin, kalkerli, hümik ve gevşek geçirgen.

Organik, besin açısından zengin bir saksı alt tabakası olarak uygundur bitkisel toprak, Ile zenginleştirilmiş yosun kireç veya kaya unu(Amazon'da 19,00 €*) ekstra bir doz kireç için ve lav granülleri su basması olmadan en iyi geçirgenlik için.

ekme

Soğuk mikroplar olarak, tatlı koni tohumlarının filizlenmesi için birkaç haftalık bir soğuk uyarana ihtiyacı vardır. Bu, pencere üzerinde büyürken karmaşık olmayan tabakalaşma ile sağlanır. Doğrudan ekilen tohumlar, doğal olarak filiz inhibisyonunun üstesinden gelir. için tüm önemli çerçeve koşulları ekme bu ipuçlarını özetleyin:

• ekme camın altında: tohumları 2 ila 4 hafta 18° ila 22° Celsius'ta, ardından dışarıda 4 hafta nemli tutun 6 haftaya kadar - 4° ile + 4° Santigrat arasındaki soğuk sıcaklıklara maruz bırakın ve iç mekanlara geri dönün yer değiştirmek
• Doğrudan ekim: Eylül/Ekim aylarında yatak toprağına yaklaşık 2 cm derinliğe tohum ekin, ince bir spreyle nemli tutun, ilk dondan önce yapraklar ve çalılarla kaplayın.

dikim ipuçları

Kendi yetiştirdiğiniz veya dikmeye hazır satın aldığınız tatlı bir şemsiye dikmek için en iyi zaman sonbahardır. Temel olarak, toprağın donmaması koşuluyla, dikim penceresi tüm yıl boyunca açıktır. Bu pratikte test edilmiş ekim ipuçlarına bir bakış, muhteşem bir büyüme, baştan çıkarıcı bir koku ve damak için aromatik bir muamele ile ödüllendirilecek:

• Yatakta doğru ekim mesafesi 40 cm ile 60 cm arasıdır.
• Ekstra gevşek bir tabana sahip geniş bir ekim çukuru, ana kök büyümesini destekler.
• Gübrelemeye başlamak amacıyla, kazının üçte biri kompost ve gübre ile zenginleştirilir. boynuz talaşı.(Amazon'da 9,00 €*)
• Bir kap bitkisi olarak, tatlı şemsiyeyi rustik çinko kova veya eski palmiye kabı gibi derin bir kaba yerleştirin.
• Mükemmel ekici, su tahliyesi için altta deliklere sahiptir.
• Bir çakıl drenajı, kum, Genişletilmiş kil veya çanak çömlek parçaları su basmasını önler.
• Yatak ve küvetteki ekim derinliği, yetiştirme veya satın alma kabındaki ekim derinliğine karşılık gelir ve bir sulama kenarını dikkate alır.

Genç bitkiler, güneşte bir yer tahsis edilmeleri koşuluyla, kısmi gölgede iki haftalık bir iklimlendirme dönemini tamamlar.

arasöz

Karışıklığa dikkat edin - zehirli çiftler

tatlı umbel korumak

Tatlı şemsiye, bakımı kolay çok yıllık bir bitkidir. Doğal doğal güzellik, düzenli bir su ve besin kaynağı ile tatmin olur. Kesme ve hasat el ele gider. Kış koruması sadece saksı bitkileri için gereklidir. Bir tatlım frengi, çok sayıda yavru için yeterli üreme materyali sağlar. Myrrhis odorata'nın bakımı nasıl yapılır:

Dökün

• Tatlı şemsiyeyi kuruduğunda normal musluk suyuyla iyice sulayın.
• Güneşli bir yerde saksı bitkilerinin sulama ihtiyacını günlük parmak testleri yaparak belirleyin.

gübrelemek

• Mart/Nisan aylarında yataklama tesisleri gübrelemek kompost ve boynuz talaşı ile.
• Nisan-Ekim ayları arasında sıvı içeren saksı bitkileri sebze gübresi(Amazon'da 15.00€*) beslemek.

kesmek, hasat etmek

• Sabahları kesme çiçek olarak çiçek saplarını kesin; alt broşürleri çıkarın.
• Taze yaprakları mayıstan ekime kadar hasat edin (özellikle çiçeklenmeden hemen önce aromatik).
• Taze taze tüketim için Temmuz/Ağustos ayları arasında yeşil tohum başlarını sıkıştırın.
• Tohumla çoğaltma için olgun, kahverengi meyveleri sonbaharda hasat edin.
• Sebze veya garnitür olarak hazırlamak için sonbaharda kökleri kazın.
• Kışın ölü gövdeleri koparın veya yer seviyesine kadar kesin.

kış uykusuna yatmak

Klasik bir çok yıllık bitki olan tatlı şemsiye, kışın bitkinin toprak üstü kısımlarını çeker. Kök küre, -30°C'ye kadar sıcaklıklarda zeminde hasarsız kışlar. Erken ilkbaharda genç saplar ve taze yapraklar ondan filizlenir. Sadece ekim yılında, kış koruması olarak önerilen yaprak ve iğneli çalılıklardan oluşan bir kaplamadır.

Kovada ise, tatlım frenk üzümü dona karşı savunmasızdır. Bir yapağı kaplama, kök topunu donma hasarından korur. İdeal olarak, kovayı karanlık, don olmayan bir kışlık alana koyun.

yayılma

Tatlı şemsiyenin ekim yoluyla çoğaltılması kolay ve güvenilirdir. İdeal olarak, koyu kahverengi tohumları sonbaharda hasat edip doğrudan zamanında ekersiniz. Alternatif olarak, kendi kendine ekimin sonucunu bekleyin ve yeni yerde dikim için en umut verici fideleri kazın. Bölme, bir yayılma yöntemi olarak daha az uygundur çünkü çok yıllık, derinlere ulaşan bir kök kökünü harekete geçirir.

Popüler Çeşitler

Üreme müdahaleleri, Myrrhis odorata'nın özel özelliklerini iyileştiremez. Bu nedenle tatlı umbel çeşitleri henüz mevcut değildir.

SSS

Tatlı şemsiyenin tıbbi özellikleri var mı?

Tatlı bir şemsiye, faydalı bir iyileştirici etkiye sahip çeşitli uçucu yağlar içerir. Çay olarak hazırlanan yapraklar, çiçekler veya tohumlar diğer şeylerin yanı sıra mide problemlerini, öksürükleri ve boğaz ağrılarını giderir. Bitki uzmanları, ilkbaharda kan temizleme rejiminin bir parçası olarak tatlı koni çayını tavsiye eder. Homeopatide, tatlı frenk soğanı, varisli damarların ve hemoroidlerin tedavisi için globüller olarak bilinir. Lavanta, melisa ve diğer aromatik bitkilerle birlikte tatlı şemsiye aromaterapide önemli bir rol oynar.

Tatlı bir şemsiyeyi nasıl tanırsınız?

Tatlı umbel, büyük, pinnate yaprakları ile yayılan, otsu çok yıllık bir bitkidir. 2 metreye kadar büyüme yüksekliği nadir değildir. Nisan'dan Temmuz'a kadar, dekoratif yapraklar üzerinde parlak beyaz şemsiyeler açılır. Daha yakından incelendiğinde, yaprakların alt kısımlarında, yaprak saplarında ve yaprak kınlarında tüylü tüyler görülebilir. Yumuşak tüylü yaprakları parmaklarınızın arasında ovalarsanız, yoğun aromatik bir anason ve meyankökü kokusu alırsınız. Bununla birlikte, dışarıda tatmak tavsiye edilmez, çünkü dışarıdan tatlı şemsiye, son derece zehirli benekli baldıran otuna kafa karıştırıcı bir şekilde benzer.

Tatlı umbel dayanıklı mı?

Tatlı umbel, çok yıllık bir yerlidir ve güvenilir bir şekilde dayanıklıdır. – 30°C'ye kadar ısırma donları yabancı ot için herhangi bir sorun oluşturmaz. Kışın, umbelliferae içeri girer ve erken ilkbaharda mutlu bir şekilde filizlenir.

Tatlı umbel bir doğa rezervi midir?

Tatlı şemsiye aslen Orta ve Güney Avrupa'nın Alp bölgelerinden gelir. Bugün, çok yıllık Avrupa çapında yaygındır ve tehlikede değildir. Ancak Myrrhis odorata doğadan çok sayıda alınmamalıdır. Son derece zehirli benekli baldıran otu ile karıştırılma riskinin yanı sıra, tatlı şemsiye, nesli tükenmekte olan böcek dünyamız için önemli bir besin bitkisi olarak hizmet eder.