Hardal bitkisi ∗ En iyi 10 ekim ve bakım ipucu

özellikleri

• Bilimsel ad: Sinapis ve Brassica
• Aile: Turpgiller (Brassicaceae)
• Cins: Hardal (Sinapis) ve Lahana (Brassica)
• Menşei: Asya, güney ve orta Avrupa
• Büyüme tipi: yıllık otsu bitki
• Boyut: 30cm ila 80cm
• Çiçek: sarı salkım
• Çiçeklenme zamanı: erken yaz, sonbahar
• Meyveler: bakla
• Yapraklar: tüylü, pinnate
• Sertlik: dayanıklı değil
• Kullanım: Baharat bitkisi, mahsul, yeşil gübre

Hardal bitkisi çiçeklenme zamanı

Şimdi tarlalarda ne çiçek açıyor? Çiftçi bu soruyu yılda iki kez yanıtlayacaktır: Artık hardal bitkisi günaydın. Ana çiçeklenme Haziran'dan Temmuz'a kadar uzanır. Turpgillerden bitkiler mükemmel bir av mahsulü olduğundan, çiftçiler yaz sonunda ikincisini getirirler. ekme dışında. Beş hafta içinde hasat edilen tarlalar sarı bir çiçek denizine dönüşür.

hardal çiçeği

Hobi bahçıvanları onları birçok turpgil bitkisinden bildiği için hardal bitkileri, sarı çiçek masalını sayısız çiçeklerle kutlar. Bu özellikler hardal çiçeğini karakterize eder:

• çiçek şekli: radyal simetrik, dört katlı
• çiçeklenme: kümelenmiş şemsiye kümelenmiş
• renk: yeşil çanak yapraklar, sarı yapraklar
• çiçek ekolojisi: hermafrodit

Hardal çiçeği zamanında, tarlalarda ve sebze tarlalarında vızıldayıp vızıldar. 'Nektar taşıyan disk çiçekleri' olarak, hardal çiçekleri arı mera. Kelebekler ve diğer faydalı böcekler de eli boş gitmezler.

meyve

Hardal tohumu nerede yetişir? Profilin bu açıklamalarını okuduktan sonra, doğru cevabı bileceksiniz: hardal bitkisinin kabuklarında. Meyve hakkında küçük bilgileri aşağıdaki genel bakışta okuyabilirsiniz:

• konum: Bölmeler gövdeden yanal olarak çıkıntı yapar.
• boy: 0,5 cm ila 2,5 cm uzunluğunda, 1,5 mm ila 4 mm çapında
• şekil: doğrusal, dar uzun
• özel özellik: kıllı kıllı
• tohum: Bakla başına 4 ila 10 hardal tohumu, nadiren 16 tohuma kadar
• tohum rengi: türe bağlı olarak açık sarı, gri, kahverengi veya siyah

Kabuklar kendiliğinden açılır ve olgun tohumları serbest bırakır. Taze hardal tohumları kokusuzdur. Sadece çiğneme sırasında karakteristik, keskin hardal tadını fark edersiniz.

Hardal tohumundan hardala uzanan uzun yol

Hardal Bitki Yaprakları

Hardal bitkisinin, sertçe dik duran sap üzerinde farklı boyutlarda değişen yaprakları vardır. Her yaprak yaprak sapı ve yaprak bıçağına bölünmüştür. Bitkinin alt kısmındaki yaprak sapları 15 cm kadar uzun olup tepeye doğru kısalır. Tipik bir yaprak bıçağı uzun ve tüylü, dişli ve tüylüdür. Cinsine, türüne ve çeşidine bağlı olarak hardal yaprakları 6 cm ila 30 cm uzunluğunda ve 1 cm ila 15 cm genişliğindedir. Kıştan önce, saplar ve yapraklar sonbahar renkleri olmadan solar.

hardal kökenli

Hardal, antik çağlardan beri kültür bitkisi olarak bilinir ve dünyanın tüm ılıman bölgelerinde yaygındır. Belirli bir hardal bitkisinin gerçek kökeni, cinsi ve tür ilişkisi ile doğrudan ilişkilidir. Aşağıdaki tablo bir genel bakış sağlar:

Hardal bitkilerinin dünyadaki zaferi, tohumların efsanevi çimlenme kapasitesine dayanmaktadır. Bitkinin otsu, toprak üstü kısımlarının aksine, hardal tohumları dona karşı dayanıklıdır. Hobi bahçıvanları, 40 yıllık depolamadan sonra mutlu bir şekilde filizlenen tohumları rapor ediyor.

Bitki

Hobi bahçıvanları hardal tohumu ekebilir ve bu sayede hardal bitkisini kendileri kolaylıkla yetiştirebilirler. Tohumların çimlenmesi çok kolay olduğu için deneyimsiz bir el ile hardal ekimi de mümkündür. Aşağıdaki bölümlerde, hardalı nasıl doğru şekilde ekeceğinizi ve hasat edeceğinizi okuyun.

ekim tarihleri

• Baharat bitkisi olarak hardal ve/veya arı mera: Nisan ayından Mayıs ayına kadar ekim
• Hardal mahsulü olarak hardal: önceki mahsulün hasatından sonra, ancak brassica, turp veya turptan sonra değil
• hardal gibi toprak aktivatörü: ideal olarak Eylül ayında, isteğe bağlı olarak don olmayan havalarda tüm yıl boyunca.

Doğal karışık kültürlerin bir destekçisi olarak, deneyimli hobi bahçıvanlarının her zaman ellerinde birkaç hardal tohumu bulunur. Berry çalıları, biberler, domatesler ve diğer mahsulleri ekerken, ücretsiz olacak Derin, gevşemiş bir toprak için hardal ekilen yatak alanları ve doğal olarak bastırılması için Esrar.

Konum

Hardal bitkileri iddiasızdır. Turpgillerden bitkiler, bu koşullar altında iyi huylu bir şekilde filizlenir ve gelişir:

• Güneşli ila yarı gölgeli yer
• Normal bahçe toprağı, tercihen hümik, taze, geçirgen ve besin açısından zengin

hardal ekmek

İyi hazırlanmış toprakta hardal tohumları daha iyi çimlenir. Karanlık mikroplar olarak, tohumlar ince bir toprak tabakasında yatmayı sever. Aşağıdaki kısa talimatlar nasıl yapılacağını açıklar. ekme örnek başarı:

1. Tohum yatağını birkaç kez tırmıklayın, yabani otları çıkarın, eski kökleri ve taşları çıkarın
2. Organik başlangıç ​​gübresi olarak elenir kompost toprağı dahil, ideal olarak m² başına 2 l
3. ile dünya tırmık ince pürüzsüz
4. Yararlı bir bitki olarak ekim: tohum olukları yapın, hardal tohumlarını 2 cm derinliğe 5 x 25 cm mesafede dikin
5. olarak ekim yeşil gübre: Tohumları geniş bir şekilde ekin ve tırmıklayın
6. El ile veya ile çim silindiri iyi bir zemin teması için basın
7. Tohum yatağını ince bir spreyle sulayın

Çimlenme 5-10 gün içinde başlar.

hasat hardal

Hardal bitkisi için hasat zamanı yaz başından sonbahara kadardır. Salatalar, güveçler, yumurta yemekleri ve diğer birçok yemek için malzeme olarak genç filizler, hardal yaprakları ve çiçekler hasat edilir. Olgun hardal tohumları, sıcak ve soğuk yemeklere baharatlı bir not verir.

Tohumları hasat etmek için en iyi zaman Eylül ve Ekim aylarıdır. Tohumları her yöne saçarak, baklaların kendiliğinden açılmasını beklemeyin. Meyvenin içinde umut verici bir çıngırak olduğunda, hardal tohumları hasat edilmeye hazırdır. Artık bölmeleri toplayabilir, açabilir ve çekirdeklerin bir kaseye düşmesine izin verebilirsiniz.

arasöz

Hardal bitkisi kanola farklılıkları

Hardal bitkisini koruyun

Hardal bitkisi, bakımı kolay olduğu kadar iddiasızdır. Aromatik hardal yaprakları ve lezzetli hardal tohumlarının zengin bir hasadı için aşağıdaki bakım ipuçlarını kaçırmayın:

• Kurak dönemlerde fideleri ve bitkileri idareli olarak sulayın.
• Ekstra doz kireç için hardal bitkilerini normal musluk suyuyla sulayın.
• Tohum yatağında ve fideler arasında günlük yabani ot.
• gübrelemek gerekli değil.

Sonbaharda ekilen hardal bitkilerinin çiçek açmaması bakım hatası değildir. Bu durumda ekim zamanı çiçeklenme için çok geç olmuştur. Bu gerçek, hardalın yeşil gübre olarak işlevini etkilemez, çünkü güçlü kökler, kış soğuk kaslarını esnetmeden önce toprağın derinliklerine nüfuz eder.

Popüler Çeşitler

Orijinal beyaz hardal, siyah hardal ve kahverengi hardal türlerine ek olarak, uzman ticaret, sizin için hazır, bahçeye uygun çeşitlerden çimlenmeye hazır tohumlara sahiptir:

• Senape Bianca: Mart ayından itibaren erken ekim için geleneksel ev Franchi Sementi'den beyaz hardal.
• Senape Rossa: Kırmızı-kahverengi, pürüzlü yapraklı ve yoğun hardal aromalı birinci sınıf çeşittir.
• sarı hardal: sonbaharda yeşil gübre için Kiepenkerl'den ucuz bir tohum olarak sarı hardal.
• kırmızı fırfırlar: Aromatik ekmek sosları için mikro yeşillik veya salata malzemesi olarak hardal yaprağı ekimi için tohumlar.
• Keskin diş: Mart ayından itibaren doğrudan ekim ve pencere kenarında yıl boyunca ekim için hardal tohumu karışımı.

SSS

Tarla hardalı ve kanola arasındaki fark nedir?

Çiçekli yabani hardal ve yağlı tohumlu kolza, özellikle her iki bitki de benzer bir boyuta ulaştığında kolayca karıştırılabilir. Bu şaşırtıcı değil, çünkü tarla hardalı ve kolza, turpgiller familyasına aittir. Ancak, üç önemli fark vardır. Charlock çiçeklenme zamanı yaz başlarında ve bazen tekrar sonbahardadır. Nisan ayından itibaren kolza çiçekleri. Yabani hardal sapları kısmen veya tamamen tüylüdür. Kolza sapları her yerde pürüzsüzdür. Tadım testi, kalan şüpheleri ortadan kaldırır. Tarla hardal yapraklarını parmaklarınızın arasında ovalarsanız sofra hardalı kokar. Ezilmiş kolza yaprakları ise delici bir koku yayar.

Hardal bitkisinin hangi kısımları yenilebilir?

Hardal bitkisinin tüm parçaları yenilebilir. Fidelerin tadı su teresi gibi. Brokoli gibi çiçek tomurcukları hazırlayabilirsiniz. Genç yapraklar ve çiçekler, salatalar veya bitki kuarkı için popüler malzemelerdir. Hint mutfağı hardal yapraklarını ıspanak gibi pişirir. Olgun tohumlar taze veya kurutulmuş olarak baharat olarak kullanılır. Kurutulmuş yapraklardan veya tohumlardan yapılan çay, yağlı yiyeceklerden sonra mide basıncını hafifletir. Gıda endüstrisinde, hardal tohumları sofra hardalı üretiminde ana maddedir.

Siyah hardal tohumları nerelerde kullanılır?

Siyah hardal tohumlarının iyileştirici etkileri olduğu söylenir. Un haline getirilen siyah hardal tohumları, romatizmal şikayetleri, sinir ağrılarını, gut, siyatik ve bronşiti sargı veya sıva olarak giderir. Hardal alkolü ile ovma, ağrılı kaslara ve burkulmalara yardımcı olur. Ancak uygulamanın zamanlaması doğru hesaplanmalıdır çünkü siyah hardal tohumları ile uzun süreli cilt teması ciddi cilt tahrişlerine ve hatta ölümcül ülserlere neden olabilir. Hardal tohumları hamile kadınlar ve çocuklar için bir çare olarak önerilmez.

Hardal bitkisini küvette kendin yetiştirebilir misin?

Ortalama büyüme yüksekliği 80 cm ila 120 cm olan beyaz hardal (Sinapis alba), küvetlerde yetiştirmek için çok uygundur. Kovayı turba içermeyen karışımla doldurun organik sebze toprağı ve turba ikamesi olarak hindistan cevizi toprağı. Çömlek parçalarından yapılmış bir drenaj su basmasını önler. Hardal tohumlarını 10 cm ila 15 cm mesafede alt tabakaya yaklaşık 1 cm derinliğinde bastırın ve ince bir spreyle sulayın. İlk fideler birkaç gün içinde ılık ve güneşli bir yerde filizlenecektir.