Aperatif bahçesi: oluşturmak için ipuçları ve bitkiler

Çocuklar doğrudan çalıdan taze meyve yemeyi tercih ederler. Burada hem genci hem de yaşlıyı memnun edecek kendi atıştırmalık bahçenizi yaratmanın ipuçlarını bulacaksınız.

Yaz aylarında büyük ve küçük neler ilham verir? Bu doğru - tatlı meyveler ve taze meyveler. Tabii ki, sağlıklı atıştırmalıkların tadı en iyi, onları doğrudan kendi bahçenizdeki çalıdan yediğinizde olur. seçim yapabilir, bu yüzden Naschgarten çocukları bahçecilikle şakacı bir şekilde tanıştırmak için harika bir yoldur tanıtmak. Ek olarak, renkli meyveler sadece tadı güzel olmakla kalmaz, aynı zamanda görünüm açısından çiçeklerden ve benzerlerinden hiçbir şekilde aşağı değildir. Bu yüzden atıştırmalık bahçesinin sadece çocuklar için değil yetişkinler için de mutlak bir zorunluluk olması şaşırtıcı değil. Ama tatlıya düşkün olanlar için böyle bir cenneti nasıl yaratırsınız ve hangi bitkiler en uygunudur? Bu yazımızda bahçenizde atıştırmalık köşesi oluşturmanın en iyi yolunu açıklıyoruz.

Bir atıştırmalık bahçesi oluşturun

Atıştırmalık bahçesi çocuklar arasında çok popülerdir, sonuçta yaz boyunca tatlı ve sağlıklı ikramlar sunar. Neyse ki, birkaç ipucunu takip ederseniz böyle bir yatak oluşturmak da çok kolaydır.

1. Doğru zaman

Snack bahçesi oluştururken sorulması gereken en önemli sorulardan biri de doğru zamanı seçmektir. Sonbaharda ekime başlamak en iyisidir: şu anda meyve çalıları ve meyve ağaçları dikilmelidir. yeni kökler oluşturmak için daha fazla zamanları olacak şekilde ekilmelidir - aynı zamanda genel olarak daha güçlü bir büyüme sağlarlar. gün. gibi ek sebzeler olmalı havuçlar (Daucus karota subsp. sativus) veya turp (Raphanussativus var. sativus) yetiştirilirse, ilkbaharda bahçede bu amaç için ayrılmış bir alanda rahatlıkla ekebilirsiniz.

2. doğru konum

Zengin bir hasat da içeren başarılı bir atıştırmalık bahçesi için konum özellikle önemlidir. Atıştırmalık bahçesine uygun çoğu bitki güneşi sever. Özellikle meyveler bunlardan yeterince alamamakta ve bol ışık alan bir yerde sadece daha fazla değil, aynı zamanda daha tatlı meyveler de vermektedirler. Ekimden önce toprak iyice gevşetilmeli ve organik gübre temin edilebilir - ağır, besin açısından fakir bir toprak çoğu tatlı bitki için bir kabustur. Sadece az yeriniz varsa veya uygun bir yeriniz yoksa üzülmenize gerek yok: Snack bahçesine uygun çok sayıda bitki, terasta veya balkonda saksılarda da yetiştirilebilir. yetiştirmek. en Plantura organik evrensel toprak saksılarda yetiştirmek için en uygun seçimdir. Bitkilerinize ideal besinleri sağlar ve aynı zamanda sürdürülebilir ve tamamen hayvansızdır.

3. Planlama

Doğru yeri bulduğunuzda, planlamanın büyük bir kısmı tamamlanmış olur. Bununla birlikte, önemli bir soru kalıyor: Atıştırmalık bahçenizde hangisi ve hepsinden önemlisi kaç bitki olmalı? Bitkileri seçerken sadece kişisel zevkinize göre gitmelisiniz - kimsenin kemirmediği meyve ve sebzeler sadece gereksiz yer kaplar. Tek tek bitki sayısı söz konusu olduğunda biraz kısıtlama göstermelisiniz: çok hızlı bir şekilde, alandan mümkün olan en iyi şekilde yararlanmak için bitkiler birbirine çok yakın yerleştirilir. Ancak bitkiler birbirine çok yakınsa toprağı hızla tüketirler ve hastalığa daha duyarlı hale gelirler. Son olarak, bitkilerinizin tam yerleşimini belirlemelisiniz. Her bitki birbiriyle iyi geçinmez - bu nedenle, birbirleri üzerinde mümkün olan en olumlu etkiye sahip bitkileri yan yana koyduğunuzdan emin olun.

4. hazırlık ve ekim

Atıştırmalık bahçenize tohum ekmeye veya ekmeye başlamadan önce yabani otları iyice temizlemeli ve yatağınızı gevşetmelisiniz. Besin açısından fakir topraklar, kompost veya biyolojik olarak uzun vadeli bir gübre durumunda - örneğin Plantura organik evrensel gübre - yeni tesislere iyi bir tedarik tabanı sağlamak için dahil edilmelidir. Bitkilerin erken bitkiler olarak ekilip ekilmediği veya toprağa yerleştirilip yerleştirilmediği bir zevk meselesidir: dut çalıları ile ve meyve ağaçları, ancak erken bitki satın alınması tavsiye edilir, çünkü tohumlardan çoğaltma genellikle zordur ve sıkıcı. Birçok sebze türü ise tohumdan kolaylıkla yetiştirilebilir. Ancak doğru ekim derinliğine dikkat edin: Açık veya koyu mikroplar eylemler, bu derinlemesine değişebilir.

5. bakım ve hasat

Bir atıştırmalık bahçesi, meyvelerinin gelişmesi için düzenli bakıma ihtiyaç duyar. Burada düzenli sulama özellikle önemlidir - yaz aylarında bitkinin türüne bağlı olarak hemen hemen her gün biraz su ekleyebilirsiniz. Buharlaşmayı biraz azaltmak için, özellikle dut çalıları ile bir malç tabakası ile çalışmaya değer. Bu, yabani ot basıncının önemli ölçüde azaltılması gibi ek bir avantaja sahiptir. Bununla birlikte, tırmıklamayın - çoğu çilek sığ köklü olduğundan, bu onların hassas köklerine zarar verebilir. Ayrıca, dut çalıları, yıllar sonra bile iyi bir hasat getirebilmeleri için düzenli olarak budanmalıdır.

Meyveler olgunlaştığında ve tatlı bir iştahınız olduğunda hasat edilir - sonuçta burası bir tatlı bahçesidir. Ancak aradaki hızlı ikram çok cazip görünse bile, meyveyi yemeden önce her zaman yıkamalısınız: Pestisit kalıntıları, kir, böcekler ve (özellikle kırsal alanlarda) tilki tenyası iştahınızı bozabilir. şımartmak.

Snack bahçesi için doğru bitkiler

Seçim için şımarık: Yeni bir atıştırmalık bahçesi oluşturduğunuzda, görünüşte sonsuz farklı bitki seçenekleriyle hızla karşı karşıya kalırsınız. Bununla birlikte, aşağıda bir atıştırmalık bahçesi için hangi bitkilerin en uygun olduğunu öğreneceksiniz.

1. Snack bahçesi için meyveler

Berry çalıları, atıştırmalık bahçesinde mutlak bir zorunluluktur: tatlı ikramlar yaz aylarında idealdir ve özellikle çocuklar arasında popülerdir. Klasik tabii ki çilek (fragarya). Her şeyden önce, bir tane tavsiye edilir. çilek çeşidi birkaç kez giydiğini seçmek için - böylece tüm yaz boyunca atıştırabilirsiniz. Ayrıca Ahududu (Rubus idaeus), kuş üzümü (kaburga) ve böğürtlenler (Rubus) Snack bahçesi için uygundur. Biraz ekşi bir şey tercih edersen, onunla git bektaşi üzümü (kaburga uva gevrek) iyi tavsiye. Ayrıca yaban mersini (Vaccinium myrtillus) harika tatlı bitkilerdir, ancak bitkinin asitli toprakları tercih ettiğinden emin olmalısınız.

2. Snack bahçesi için meyve

Meyveli meyveler de yaz aylarında çocukların gözdesidir. Ne yazık ki, ağaçlar genellikle çok yer kaplar ve meyveli dallar geçerken onları koparamayacak kadar yüksekte asılı kalır. Cüce meyve ağaçları veya sütunlu meyve: Zayıf büyümeleri nedeniyle sadece küçük bir boyuta ulaşırlar ve bu nedenle harika bir şekilde bir atıştırmalık yatağına entegre edilebilirler. Özellikle tatlı kirazlar (kuru erik), ama aynı zamanda elmalar (ceza) veya Erik (Prunus evcil) tatlı yatağın vurgusu haline gelir.

3. Snack bahçesi için sebzeler

Pek çok çocuk inatla sebze yemeyi reddediyor - tabii ki, atıştırmalık bahçesinden evde yetiştirilen sebzeleri denemelerine izin verilmedikçe. En iyi türler, büyüklükleri ve lezzetleri nedeniyle hasattan hemen sonra yenebilen türlerdir. Özellikle domates (solanum lycopersicum) ve havuçlar bu nedenle popülerdir. Ayrıca sözde mini sebzeler, yani daha küçük versiyonu kırmızı biber (kırmızıbiber), salatalık (cucumis sativus) ve kabak (Kabak biberi var. giromontiina), tatlı yatakta güzel bir figür kesiyor. Öte yandan yetişkinler, turp turplarının veya taze çekilmiş marulun tadını çıkarmayı severler (Lactuca sativa).

4. Snack bahçesi için otlar

Otlar hemen yemek için? Evet, gerçekten var. Özellikle aromatik olan nane (mentha) ayrıca her türlü yaz içeceği ve yemeği için harika bir şekilde uygun olmasına rağmen, işlenmemiş ağızda da bitebilir. tatlı yaprak (stevya), aynı zamanda Stevia olarak da bilinir, ismine yakışır ve tatlı bir günaha olarak çiğ olarak da kullanılabilir. Ama aynı zamanda limon balsamı (Melisaresmi görevli) veya maydanoz (petroselium gevrek sp. gevrek) gerçek bir muamele vardır.