Organik tohumlar: açıklama ve faydalar

Perakendede, organik bitki tohumları ve geleneksel olarak üretilen tohumlar arasındaki seçimle karşı karşıya kalınmaktadır. Bu yazıda, organik tohumların neden genellikle daha iyi bir seçim olduğunu ve onları yetiştirirken nelere dikkat edilmesi gerektiğini açıklıyoruz.

Organik tohumlar olarak sunulan tohum paketleri, genellikle organik bir tanımı olmayanların hemen yanında bulunur. Fakat organik tohum tam olarak nedir, alırken nelere dikkat edilmelidir ve geleneksel tohumdan farkı nedir? Aşağıdaki makalede bu soruların en altına ineceğiz.

Organik tohum nedir?

Organik tohumlar, en azından AB organik mührüne göre üretilmiş ve sertifikalandırılmış tohumlardır. Yetiştirme, işleme, depolama ve nakliyenin yanı sıra tohum, özellikle gübreleme, mahsul koruma ve tohum muamelesi için belirli kısıtlamalar geçerlidir. Organik tarımda, örneğin mineral

azotlu gübre feragat olun. Örneğin yabancı ot kontrolü için çok sayıda pestisit de yasaklanmıştır. Burada tohum çoğaltıcı, yabani ot, çapa veya manuel çalışma gibi daha fazla mekanik ot sökücü kullanır. Bu nedenle organik tohumların fiyatı, artan iş yükü ve artan iş yükü nedeniyle geleneksel olarak üretilen tohumlardan genellikle daha yüksektir. Makineleri kullanmak, mineral gübreler veya mineral gübreler kullanmaktan daha maliyetlidir ve daha az etkilidir. bitki koruma ürünleri.

Uç: Organik tohum ıslahı ile tohum çoğaltma arasında bir fark vardır. İlki ile yeni çeşitler yaratılır, tohum yayılımı ile bunlar daha sonra yetiştirilir ve tohumlar dağıtım için hasat edilir. Onlarca yıldır, geleneksel ekim için çeşitler yetiştirildi, böylece ilk organik fidanlık ve çiftçiler Mineral gübrelere ve bitki koruma kullanımına bağlı çeşitler ve dolayısıyla çok yüksek verimlerden kaçınılması gerekiyordu. teslim etmek. Öte yandan, bu çeşitler hastalıklara karşı zayıftır ve daha az döllenmiş topraklarda. Organik üreme hala genç bir çabadır. Pestisit kullanmadan gelişen, yeterli verim sağlayan ve bu nedenle özellikle organik tarım için uygun olan çok yönlü sağlam ve sağlıklı çeşitlerin seçimine odaklanır.

Demeter tohumu nedir? Organik tarımda ek, kendi mühürleri olan çeşitli çiftçilik birlikleri vardır. Almanya'da en iyi bilinenler Naturland, Bioland ve Demeter'dir. AB organik mührü ile karşılaştırıldığında, bu çiftçi dernekleri çiftçiler için daha da katı kurallar öngörmektedir: hayvanlara önemli ölçüde daha fazla alan verilmelidir sağlanacak, bölgesel olarak uyarlanmış ırklar ve bitki çeşitleri kullanılacak, toprak koruma ve toprak verimliliği özel hale geliyor. terfi etti. Demeter, tüm yetiştirme derneklerinin en katısı olarak kabul edilir: Mümkün olduğunca doğal olan biyodinamik yetiştirme yöntemi, tamamen kapalı bir döngü fikrine tabidir. Bu nedenle, yalnızca Demeter yönergeleri kapsamında üretilmiş tohum katı, yani kendi kendine çoğalan tohumlar ekilebilir. Ev bahçıvanları için Demeter tohumları da mevcuttur.

Organik tohumların avantajları nelerdir?

Organik tohumların, geleneksel olarak üretilen tohumlara kıyasla daha yüksek fiyatı haklı çıkaran insan ve doğa için sayısız avantajı vardır. Tohum çoğaltmanın kendisi de organik birliğin koşulları altında gerçekleştirilir ve bu nedenle daha çevre dostu mahsul yetiştiriciliğine şimdiden katkıda bulunur. Ayrıntılı olarak diğer avantajlar şunlardır:

• Yeraltı suyunun korunması: mineral azotlu gübrelerin terk edilmesi
• Çevrenin ve böceklerin korunması: çok sayıda pestisit kullanılmaması
• Hücre füzyonu veya genetik mühendisliği gibi doğal olmayan üreme yöntemlerine izin verilmez
• Tür açısından zengin ürün rotasyonları yoluyla biyolojik çeşitliliği ve toprak verimliliğini teşvik etmek
• Yüksek verim ve tekdüzelikten ziyade hastalık toleransı, dayanıklılık, besin verimliliğine odaklanan organik ıslah, böylece pestisitlerden ve yüksek besin girdilerinden kaçınılır.
• Ortak bir kültürel varlık olarak çeşitler: Bitki veya tohumların patenti alınmaz
• Tohuma dayanıklı çeşitler sayesinde genellikle kendi kendine çoğalır

bizim Plantura tohum setleri sadece organik tohumlar içerir. Sete bağlı olarak, balkon, sebze bahçesi veya bitki yatağı için farklı çeşitler veya türler birleştirilir. Organik sebze tohumları ve organik bitki tohumlarının tümü tohum geçirmezdir ve doğru teknoloji ile çoğaltılabilir.

Organik mi yoksa geleneksel tohum mu kullanmalısınız?

Prensip olarak, hobi bahçıvanı, çiçek, sebze veya bitki tohumları olup olmadığına bakılmaksızın, hangi tohumları kullanacağını seçmekte elbette özgürdür. Tüm çeşitler ve türler organik tohum olarak mevcut değildir, ancak yetiştiriciler sürekli olarak organik ekim için yeni, tohuma dayanıklı çeşitler ortaya çıkarmaktadır, bu nedenle seçim zaten çok büyüktür. Biyolojik ekime kendi bahçesinin dışında ve daha da geliştirilmesinde değer veren herkes ekolojik tohum ıslahı, organik çiçek tohumlarının yanı sıra sebze tohumlarının satın alınmasıyla bunu desteklemektedir. Organik sertifika.

Organik tohumlar her zaman sağlam mıdır?

Organik tohumlarla bağlantılı olarak, genellikle "tohum geçirmez" terimi okunur. de sağlam tohum tohumlarından bir suşu çoğaltmak mümkündür, böylece yavrular kendi ebeveyn neslinin aynı görünümünü ve özelliklerini gösterir. Bununla birlikte, organik tohumların tohum sertliği olması gerekmez, çünkü bu, tohumların pansuman veya mikrop geliştirici maddelerle yetiştirilmesi ve işlenmesi ile ilgilidir, ancak genel olarak yetiştirme yöntemi ile ilgili değildir. Bununla birlikte, Demeter gibi bazı büyüyen derneklerde, açık tozlanmış tohumların kullanımı Öngörülen ve çok sayıda ekolojik olarak çalışan tohum çoğaltıcıları esas olarak katı tohumlar sunar organik tohumlar.

Ayrıca hibrit tohum organik yöntemlerle üretilebilir, ancak birçok yetiştirme birliğinin kapalı döngü konseptiyle çelişir. Hibritlerin nasıl oluşturulduğunu ve ne gibi avantaj ve dezavantajlarına sahip olduklarını okuyabilirsiniz.