Ağaçlarda mavi bir meyve dekorasyonu çekici görünüyor. Bazı meyveler yenilebilir ve hatta yenmez, kuşlar için önemli bir besin kaynağıdır. Mavi meyveli 17 çalı ve ağaç sunuyoruz.
Kısaca
- Yalnızca açıkça belirtilmiş yenilebilir yaban mersini tüketin
- Meyveler çoğunlukla koyu renklidir
- 200 cm'ye kadar birçok çalı ve ağacın orta boy
- Meyveler ve çiçekler böcekler, kuşlar ve yaban hayatı için önemli bir besin kaynağıdır.
- Servis armudu veya yabani yaban mersini gibi yabani çalılar orta düzeyde verime sahiptir.
İçindekiler
- Yenmeyen/zehirli meyveler
- B'den J'ye
- K'den S'ye
- Yenilebilir/yenilebilir meyveler
- A'dan F'ye
- M'den W'ye
- sıkça Sorulan Sorular
Yenmeyen/zehirli meyveler
Bu ağaç ve çalıların mavi meyvelerinden kesinlikle elinizi uzak tutmalısınız. En kötü durumda, büyük miktarlarda tüketilirse yaşamı tehdit eden zehirlenme belirtileri riski vardır.
Bir uyarı: Daha düşük dozların bile genellikle çocuklar ve evcil hayvanlar için toksik olduğunu daima unutmayın.
B'den J'ye
kan frenk üzümü (Ribes sanguineum)
Kan frenk üzümü çok güzel çiçeklere sahip bir süs çalısıdır. Aslen California'dan, dona karşı dayanıklıdır.
- Büyüme yüksekliği: 150 - 200 cm
- Çiçekler: salkım salkımına, kırmızıdan pembeye
- Çiçeklenme zamanı: Nisan - Mayıs
- Meyveler: koyu mor, mavi buzlu, yuvarlak, 10 mm'ye kadar
- Olgunlaşma zamanı: Temmuz'dan itibaren
- Toksisite: yenmez
Üç köşeli bakire asma (Parthenocissus tricuspidata)
Bakir asma genellikle "yabani şarap" olarak anılır. Yaprakların kırmızımsı sonbahar rengi özellikle çekicidir.
- Büyüme yüksekliği: 800 - 1000 cm
- Çiçekler: sarı-yeşil, salkım halinde
- Çiçeklenme dönemi: Temmuz - Ağustos
- Meyveler: mavi-siyah, yuvarlak, 8 mm'ye kadar
- Olgunlaşma zamanı: Ekim'den itibaren
- Toksisite: yenmez
Uç: Genç sarmaşıklar cepheleri yeşillendirmek için idealdir.
parlak kurtbağrı (Ligustrum lucidum)
Kurtbağrı, yaprak dökmeyen ve herdem yeşil olduğu için popüler bir çit bitkisidir. çok kesim uyumlu dır-dir. İnsanlar için yenmez olan meyve dekorasyonu, yayılmasına katkıda bulunan kuşlar tarafından yenir.
- Büyüme yüksekliği: 300 - 600 cm
- Çiçekler: beyaz, basitçe salkımsı
- Çiçeklenme dönemi: Temmuz sonu - Eylül
- Meyveler: mavi-siyah, yuvarlak, 10 mm uzunluğa kadar
- Olgunlaşma zamanı: Eylül'den itibaren
- Toksisite: yenmez
Juliane'in kızamık (Berberis julianae)
Juliane'nin kızamık kuru yerler ile çok iyi başa çıkıyor. Büyük dikenli yaprakları nedeniyle genellikle çobanpüskülü (Ilex) karıştı.
- Büyüme yüksekliği: 200 - 300 cm
- Çiçekler: sarı, basit, salkımlar halinde gruplanmış
- Çiçeklenme dönemi: Mayıs - Haziran
- Meyveler: mavi-siyah, buzlu, 8 mm uzunluğa kadar
- Olgunlaşma zamanı: Ekim'den itibaren
- Toksisite: biraz zehirli
Bir uyarı: Yerli kızamık (Berberis vulgaris) kırmızı, uzun meyvelere sahiptir. o yenilebilir, ancak hassas bir mideniz varsa sadece pişmiş olarak yenmelidir.
K'den S'ye
Kafkas sarmaşığı (Hedera colchica)
Sarmaşık, yılın sonlarında böcekler için önemli bir besin kaynağı olduğu için her bahçe için bir varlıktır. Yerli sarmaşıkla (Hedera helix) karşılaştırıldığında, Kafkas sarmaşığının meyveleri mavimsi olma eğilimindedir.
- Büyüme yüksekliği: 500 - 700 cm
- Çiçekler: yeşil-sarı, basit, şemsiyeler halinde gruplandırılmış
- Çiçeklenme dönemi: Eylül - Ekim
- meyveler: mavi-siyah, 5 - 9 mm, yuvarlak
- Olgunlaşma zamanı: Ekim – Mart
- Toksisite: toksik
Yastık Kızamık (Berberis kandidula)
Karlı kızamık, altı beyaz olan yaprak dökmeyen yaprakları ile tüm yıl boyunca çekici bir çalıdır. Parlak çiçekleri ilkbaharda böcekler için önemli bir besin kaynağı sağlayan yaban mersini çalıları ve ağaçları grubuna aittir.
- Büyüme yüksekliği: 80 - 100 cm
- Çiçek: çan şeklinde, altın sarısı
- Çiçeklenme dönemi: Mayıs - Haziran
- Meyveler: mavi-siyah, buzlu, 2 - 3 mm uzunluğunda
- Olgunlaşma zamanı: Eylül sonundan itibaren
- Toksisite: biraz zehirli
yaban mersini (Vaccinium uliginosum)
Yaban mersini ile kolayca karıştırılabileceği için burada dikkatli olunması tavsiye edilir. Yabanmersini oldukça oval şeklinden, kahverengi dallardan ve tüm kenar boşluklu mavi-yeşil yapraklardan tanıyabilirsiniz.
- Büyüme yüksekliği: 60 - 80 cm
- Çiçekler: beyazımsı ila pembe, çan şeklinde, salkım
- Çiçeklenme dönemi: Mayıs - Haziran
- Meyveler: mavi, buzlu, 6 - 8 mm uzunluğunda, dikdörtgen
- Olgunlaşma zamanı: Ağustos'tan itibaren
- Toksisite: Büyük miktarlarda toksiktir.
Bir uyarı: Bataklık yaban mersininin toksisitesi kesin olarak açıklığa kavuşturulmamıştır. Bu nedenle tüketime karşı tavsiyede bulunuyoruz.
Sadebaum (Ardıç sabina)
Sade ağacı budamaya karşı oldukça toleranslıdır, bu nedenle Japon tarzı bahçelerde sıklıkla süs bitkisi olarak kullanılır. Sade ağacı iddiasız olmasına rağmen nadiren meyve verir.
- Büyüme yüksekliği: 50 - 60 cm
- Çiçek: göze çarpmayan, sarımsı, çan şeklinde
- Çiçeklenme dönemi: Mayıs - Haziran başı
- Meyveler: mavi-gri, oval veya küresel, pruinose, 5 - 7 mm
- Olgunlaşma zamanı: Ağustos'tan itibaren
- Toksisite: çok zehirli
Bir uyarı: Sade ağacı genellikle yerli ardıç (Juniperus communis) ile karıştırılır. Ancak, bunun dikenli yaprakları var ve hoş olmayan bir şekilde sokuyor.
Yenilebilir/yenilebilir meyveler
Aşağıdaki mavi meyveleri çalılar ve ağaçlar üzerinde keşfedin, onlara tereddüt etmeden ulaşabilirsiniz.
A'dan F'ye
Amerikan yaban mersini (Vaccinium corymbosum)
Amerikan yaban mersini, yerli yaban mersini ile akrabadır, ancak eti açık renklidir. Bahçede ise yetiştirilmesi kolay ve iri meyveler verdiği için Amerikan yaban mersini tercih edilmektedir.
- Büyüme yüksekliği: 100 - 150 cm
- Çiçek: basit, açık pembe
- Çiçeklenme dönemi: Mayıs - Haziran
- Meyveler: koyu mavi, buzlu, yuvarlak, 6 - 8 mm
- olgunlaşma zamanı: Temmuz sonundan itibaren
- Toksisite: yenilebilir
mavi hanımeli (Lonicera caerulea)
Mavi hanımeli iddiasız bir bitkidir ve bakımı çok kolaydır. Bu nedenle genellikle zayıf veya taşlı sorunlu toprakların yeşillendirilmesi için kullanılır.
- Büyüme yüksekliği: 100 - 200 cm
- Çiçekler: sarımsı ila beyaz, basit, fincan şeklinde
- Çiçeklenme zamanı: Nisan başı - Mayıs
- Meyveler: siyah-mavi, yuvarlak ila eliptik, buzlu, etli
- Olgunlaşma zamanı: Mayıs – Haziran
- Toksisite: yenilebilir
böğürtlen (Rubus bölümü. kızamık)
Böğürtlenin mavi-siyah, ekşi tatlı meyveleri aslında botanik anlamda meyveler değil, sözde toplu sert çekirdekli meyvelerdir. Bununla birlikte, yabani ağaç muhtemelen en iyi bilinen çalılardan ve mavi meyveli ağaçlardan biridir.
- Büyüme yüksekliği: 200 cm'ye kadar
- Çiçekler: beyaz, nadiren pembe
- Çiçeklenme dönemi: Mayıs sonu - Ağustos başı
- Meyveler: mavi-siyah, birbirine bağlı çok sayıda sert çekirdekli meyveden oluşur, 30 mm'ye kadar
- olgunlaşma zamanı: Temmuz – Ekim
- Toksisite: yenilebilir
Uç: Böğürtlen çalıları bahçede hızla yayılabilir. Bu nedenle, bir köksap bariyeri ile ekim yapmanızı öneririz.
gerçek armut (Amelanchier ovalis)
Armutun verimi oldukça azdır, ancak meyveler daha aromatiktir. Tamamen olgunlaştığında, armut tatlıdır ve tadı biraz anımsatır. erik.
- Büyüme yüksekliği: 180 - 350 cm
- Çiçek: basit, beyaz
- Çiçeklenme zamanı: Nisan - Mayıs
- Meyveler: koyu kırmızıdan siyah-maviye, buzlu, yuvarlakımsı, 10 mm'ye kadar
- Olgunlaşma zamanı: Temmuz – Ağustos
- Toksisite: yenilebilir
M'den W'ye
mahonia (Mahonia aquifolium)
Mahonia popüler bir süs çalısıdır, ancak ekşi meyveleri de yenilebilir. Pişirilerek parçalanan bir alkaloit içerirler, bu nedenle meyve sadece ısıtıldıktan sonra yenmelidir.
- Büyüme yüksekliği: 80 - 120 cm
- Çiçekler: altın sarısı, basit, üzüm biçimli
- Çiçeklenme zamanı: Nisan - Mayıs
- Meyveler: mor-siyah, mavimsi şehvetli, bir varis kadar iri, yuvarlakımsı
- Olgunlaşma zamanı: Ağustos'tan itibaren
- Toksisite: pişmiş yenilebilir
maydanoz (Lonicera kamtschatica)
Mayberry aslen Sibirya'dan geliyor ve burada yavaş yavaş yenilebilir bir meyve meyvesi olarak yerleşiyor. Çok sağlamdır ve -45°C'ye kadar sıcaklıkları tolere eder.
- Büyüme yüksekliği: 100 - 150 cm
- Çiçekler: yeşil-sarı, basit, huni şeklinde
- Çiçeklenme zamanı: Mart
- Meyveler: açık maviden siyah-maviye, buzlu, dikdörtgen, 8 - 31 mm, dikdörtgen, silindirik
- Olgunlaşma zamanı: Mayıs – Haziran
- Toksisite: pişmiş yenilebilir
karaçalı (Prunus spinoza)
Karaçalı genellikle yenmez olarak sınıflandırılır, meyveler yenilebilir olmasına rağmen. Bununla birlikte, yalnızca bir kez donduktan sonra aromatik hale gelirler, aksi takdirde ağız hissi özellikle hoş değildir ve tüylü olarak tanımlanır.
- Büyüme yüksekliği: 150 - 400 cm
- Çiçek: beyaz, bekar
- Çiçeklenme zamanı: Nisan - Mayıs
- Meyveler: mavi-siyah, yuvarlak, 6 - 18 mm, buzlu
- Olgunlaşma zamanı: Ekim – Kasım
- Toksisite: yenilebilir
Uç: Karaçalı genellikle ormanların kenarlarında yabani bir bitki olarak bulunur. Sonbaharda yapılan çeliklerden kolaylıkla çoğaltılabilir.
ardıç (Ardıç komünleri)
Ardıç meyvelerinin tamamen olgunlaşması üç yıl alır. Zamanla renkleri yeşilden maviye, koyu maviden neredeyse siyaha değiştirirler.
- Büyüme yüksekliği: 50 – 250 cm
- Çiçekler: Erkek sarı çiçekler, göze çarpmayan dişi çiçekler
- Çiçeklenme zamanı: Nisan - Mayıs
- Meyveler: mavi-siyah, pruinose, 4 - 5 mm yuvarlakça
- Olgunlaşma zamanı: üçüncü yılda, yaz sonunda
- Toksisite: yenilebilir
Bir uyarı: Birçok yörede ardıç meyvesinin olgunlaşma süresinin uzun olması nedeniyle doğa koruma altındadır. Aynı zamanda yenilebilir olan ekili formlar genellikle ticari olarak temin edilebilir.
orman yaban mersini (Vaccinium myrtillus)
Yaban mersininin bulunduğu yerlerde, açık bitki örtüsüne ihtiyaç duyduğu için orman otlatılırdı. Orman meralarının giderek seyrekleşmesi nedeniyle doğal nüfus azalmaktadır.
- Büyüme yüksekliği: 40 - 60 cm
- Çiçek: yeşil-kırmızı, tek
- Çiçeklenme dönemi: Mayıs - Haziran
- Meyveler: açık ila koyu mavi, yuvarlak, 4 - 8 mm
- Olgunlaşma zamanı: Temmuz - Eylül
- Toksisite: yenilebilir
sıkça Sorulan Sorular
Evet, çoğu çalı ve ağaç saksı ekimi için uygundur. Bununla birlikte, yenilebilir çalıların verimi genellikle önemli ölçüde daha düşüktür. Saksıda yetiştirirken, iyi bir su ve besin kaynağı sağlamalısınız. Kışın, dona dayanıklı bitkilerle bile kök yumru korunmalıdır.
Doğadan toplanan meyvelerin tüketilmeden önce daima yıkanması tavsiye edilir. Bu sadece safsızlıkları gidermekle kalmaz, aynı zamanda tilki tenyası gibi küçük patojenleri toplama riski de vardır.
Çoğu tür için tohum yoluyla çoğaltma mümkündür, ancak çok pahalıdır. Ayrıca bazı türler için diğer türlerle melezleme göz ardı edilemez. Platinler, çelikler veya kök sürgünleri yoluyla çoğaltmak daha kolaydır. Bu şekilde elde edilen genç bitkiler genellikle tohumlar yoluyla çoğaltmadan önce bireysel yaban mersini üretirler.
