Yağ topları ve diğer yiyecekler, kışın yabani kuşlar için memnuniyetle karşılanan ek yiyeceklerdir. Bu makale, popüler kuş tohumunun nasıl yapıldığını açıklamaktadır. Bu yağ ile kendiniz kolayca yağ topları yapabilirsiniz.
Kısaca
- Hayvansal ve bitkisel yağlar arasında seçim
- Sürdürülebilirlik için yağların kaynağına dikkat edin
- Yağ sertleşebilmelidir
- Meisenknödel farklı şekillerde yapılabilir
İçindekiler
- Hayvansal yağ
- bitkisel yağlar
- uygun olmayan yağlar
- Yağ topları yapmak: talimatlar
- üretme
- Sabitleme malzemesini takın
- sıkça Sorulan Sorular
Hayvansal yağ
Köfte için genellikle domuz yağı, koyun eti veya sığır donyağı kullanılır. Kendiniz yağlı köfte yapmak istiyorsanız, bu yağları kasapta bulabilirsiniz. En yabani kuşlar vegan değildirler ve hayvansal yağları sebzeden daha kolay sindirebilirler.
bitkisel yağlar
Hindistan cevizi yağı ve fıstık ezmesi, bitkisel yağlara dayalı süet topları yapmak için kullanılabilir. Hindistan cevizi yağı sadece kışın soğukken işe yarar. Yaz aylarında hızla çok yumuşak hale gelir. Herhangi bir katkı maddesi içermeyen fıstık ezmesinin avantajı, önce eritilmesinin gerekmemesidir. Tereyağını yumuşak ve dövülebilir hale gelene kadar yoğurun.
Uç: Sürdürülebilirliğe değer veriyorsanız, doğru yağı seçerken kaynağına dikkat etmelisiniz. Bu hem hayvansal hem de bitkisel yağlar için geçerlidir.
uygun olmayan yağlar
Yalnızca soğukta yeterince sertleşen yağlar, yağlı köfte yapmak için uygundur. Bu nedenle, örneğin, her tür yağ uygun değildir. Ayrıca tuz veya baharat gibi katkı maddeleri içeren yağlar da uygun değildir.
Bir uyarı: Yağ topları yaz aylarında beslenecekse, yağın erime noktası tekrar dikkate alınmalıdır. Özellikle bitkisel yağlar, hayvansal yağlardan daha hızlı erir.
Yağ topları yapmak: talimatlar
DSÖ kendin şişman toplar yapmak istiyorum, başarılı bir yem karışımı için yağa ek olarak aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç duyar:
- tohumlar
- Kuru üzüm
- kurutulmuş böcekler
- kurutulmuş meyveler
- ay çekirdeği
- Kıyılmış fındık
- yulaf ezmesi
Ek olarak:
- Yem karışımıyla yaklaşık aynı oranda yağ (yakl. Hamur tatlısı başına 200 gr)
- Sabitleme malzemesi (küçük dallar, sicim, toprak çömlekler, ağlar vb.)
üretme
- Tencerede yağı eritin. Ancak çok fazla ısınmamalıdır.
- Yem karışımının %95'ini iyice karıştırın.
- Karışımın sertleşene kadar soğumasına izin verin. Tencereyi set üstü ocağın yanına yerleştirmeniz yeterlidir.
- Neredeyse soğutulmuş kütleden köfte oluşturun. Kalan tohumları dışarıdan şekillendirilmiş toplara bastırın.
Sabitleme malzemesini takın
Bunun için farklı olasılıklar var:
- kil çömlek: Alttaki deliği kapatmak için büyük bir tahta boncuğa bir ip bağlayın, karışımı doldurun ve sertleşmeye bırakın.
- dallarda: İpi küçük bir dala bağlayın, karışımı dalın etrafına bastırın
- çerez kesici kullanarak: İpi bir kurabiye kalıbına yerleştirin, karışımı doldurun, sertleşmesini bekleyin, kalıptan çıkarın
- ağ ile: Fileyi kesin (örneğin meyveden), şekilli hamur tatlısını ortasına yerleştirin, fileyi etrafından toplayın ve bağlayın
- Ağsız köfte: bir ip parçasına daha büyük bir düğüm atın, yem karışımını etrafına hamur haline getirin ve sıkıca bastırın
Bir uyarı: Yağlı yiyecekler mutlaka şekil vermek zorunda değildir. Karışımı bir tabağa döküp bahçeye koymanız da yeterli.
sıkça Sorulan Sorular
Mümkün olduğunca çeşitli olan daha küçük tohumların bir karışımı özellikle uygundur. Bu, yiyeceği daha fazla kuş türü için uygun hale getirir. Ağırlıklı olarak buğday veya mısır gibi büyük tahıl tanelerinden oluşuyorsa, büyük kuşlar için daha ilgi çekiciyken, küçük tohum yiyiciler uzak durur.
Yem her zaman temiz ve kontaminasyondan arındırılmış olmalıdır. kuş besleyici veya besleyici düzenli olarak temizlenmeli veya kirlenmeyecek şekilde yerleştirilmelidir. Ayrıca beslenme yeri kedilerin fark edilmeden kuşlara yaklaşmayacağı şekilde seçilmelidir. Yabani kuşları beslerken, bir beslenme yerinin hızla yayılmasına yol açabileceği her zaman unutulmamalıdır. Kuşlar birbirine normalde olduğundan çok daha yakınlaştıkça hastalık katkıda bulunabilir vardı.
Kuşlar ayrıca kışın yeterli suya ihtiyaç duyarlar. Ancak, kendileri elde edebilirler. Kuş banyosundaki su, sıcaklık sıfırın altına düştüğünde çok çabuk donabilir. Bununla birlikte, sıcaklıklar hala sıfırın üzerinde olduğu sürece, temiz tutulursa suyla dolu bir bardak altlığı zarar veremez.
