Çoban çantası: bitkiler, etki ve kullanım

Göze çarpmayan çoban çantası, güzel tohumlarıyla her bahçeyi zenginleştirmekle kalmaz, aynı zamanda neredeyse unutulmuş iyileştirici etkileri de barındırır.

Tutumlu çoban çantasının ekimi ve bakımı kolaydır ve bu nedenle bahçeciliğe yeni başlayanlar için de uygundur. Burada dikim ve bakımın en iyi nasıl çalıştığını ve çoban çantasının nasıl işlenip kullanılabileceğini öğrenebilirsiniz.

Çoban çantası: kökeni ve özellikleri

Shepherd'in çantası (Kapsella bursa pastorisi), çoban çantası, çoban çantası veya kaz teresi olarak da bilinen turpgiller familyasına (Brassicaceae) aittir. Botanik adını kalp şeklindeki baklaların görünümüne borçludur - Capsella "küçük kapsül" anlamına gelir ve bursa-pastoris "çobanın küçük çantası" anlamına gelir.

Çobanın çantasının kökeni belirsizdir. Bununla birlikte, aslen Güney Avrupa ve Batı Asya'dan olduğuna inanılmaktadır. Bir bitki 60.000'e kadar tohum taşıyabilir, bu nedenle çok başarılı bir şekilde yayılır. Günümüzde onu neredeyse her yerde bulabilirsiniz, örneğin tarlalarda, çöplüklerde, bahçelerde veya nadas alanlarında. İdeal koşullarda çoban çantası 60 cm yüksekliğe ulaşır.

Çoban kesesinin yaprakları dikdörtgen, dişli ve karahindibaya benzer bir taban rozeti oluşturur. Sürgün ekseni, yaprak rozetinin merkezinden çıkıntı yapar ve alternatif beyaz çiçeklere sahiptir. Turpgiller familyasında tipik olarak, 4 yaprak çapraz şeklindedir. Otsu bitki bir ila en fazla iki yaşında olabilir ve kendi kendini dölleyebilir. Tozlaşma, diğer şeylerin yanı sıra küçük arılar veya uçan sinekler aracılığıyla gerçekleşir. Küçük çiçeklerine rağmen bitki, böcekler için önemli bir besin kaynağıdır. Çobanın çantası Mayıs'tan Ekim'e kadar çiçek açar.

Çoban çantasıyla karıştırılma riski

Tarla parlatıcı bitki (thalspi arvense), ancak bunlar biraz daha yuvarlaktır. Genel olarak, bitki daha güçlüdür ve yaprakları daha tırtıklıdır. Bununla birlikte, pennywort tarlası yenilebilir ve dolayısıyla zararsız olduğu için burada bir tehlikeden söz edilemez. Kaz teresi, halk arasında cinsin yastık bitkisi olarak anılır. Arabiler Bununla birlikte, yastık benzeri büyüme alışkanlığı bakımından Capsella bursa-pastoris'ten önemli ölçüde farklıdır.

Bir işaretçi bitkisi olarak çoban çantası

işaretçi bitkiler belirli olayları belirtir. Bu aynı zamanda çoban çantası için de geçerlidir; bu, çok miktarda bulunması nedeniyle, orta ila iyi bir nitrojen arzına sahip bir toprağı gösterir. Ayrıca toprak altının humus bakımından zengin olduğu varsayılabilir. Çobanın kesesi ayrıca meraların aşırı otlatılması için bir gösterge görevi görür. Aşırı otlatma, bir merada üzerinde büyüyen bitkilerin yenilenmesinden daha yüksek olan ve toprak işlevselliğinin tamamen kaybına yol açabilen stresi ifade eder.

Bir ot gibi çoban çantasıyla mı savaşacaksın?

Çoban kesesi, özellikle kolza tohumu ve hububat yetiştiriciliğinde, bu bitkilerde bitki hastalıklarına ara konakçı görevi görebildiği için ot olarak anılır. Çoban kesesi ile mücadele ederken, tohum oluşumundan önce derin köklü bitkiyi kestiğinizden, çıkardığınızdan veya kazdığınızdan emin olmalısınız. Bununla birlikte, tohumlar toprakta onlarca yıl kalabilir ki bu düzenli bir durumdur. ayıklamak gerekli kılar. Diğer seçenekler arasında, daha fazla çaba ve özel ekipman gerektirmesine rağmen, bitkiyi yakmak veya toprağı buharlamak yer alır. Bahçede çoban çantası diğer bahçe bitkileriyle rekabet etmez ve bu nedenle tereddüt etmeden ayakta bırakılabilir.

bitkiler ve bakım

Çobanın çantası, azot ve humus bakımından zengin toprakta güneşli ve kısmen gölgeli bir yeri sever. Bahçede kurulu değilse rahatlıkla ekilebilir. Hafif çimlendirici Mart'tan Nisan'a kadar açık havada geniş bir alana yayılır, biraz bastırılır ve bir hafta içinde çimlenir. Bakımı kolay bitkinin sulanması veya kesilmesi gerekmez. Toprak en azından orta derecede verimli olduğu sürece ek bir gübre gerekli değildir. Aksi takdirde bizimle olabilir Plantura organik üniversal gübrecanlı ve gür yeşil yapraklar ve sağlıklı bitki büyümesi için nitrojen sağlar.

Bir uyarı: Çoban kesesinin birkaç metre uzunluğunda olabilen derin ana kökleri nedeniyle, genellikle gerekli alanı sağlamadığından saksıda yetiştirme önerilmez.

Çobanın kesesi bir yıllıktır, ancak tohumların toprağa düşmesi ve birkaç yıl canlı kalmasıyla kendini kolayca yeniden üretir. Üretimi kendi elinize almak istiyorsanız, tohumlar Nisan'dan Aralık'a kadar toplanabilir. Ekim aynı sonbaharda veya önümüzdeki ilkbaharda yapılabilir. Saklarken, yaklaşık 10°C'lik soğuk bir sıcaklık ve kuru oda havası sağlayın. Ayrıca tohumları zararlı mantarlardan korumak için hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır.

Çoban çantasının etkisi ve kullanımı

Halk hekimliğinde çoban çantasının iyileştirici etkisi olduğu söylenir. Flavonoidler, potasyum, bazı tanenler içerir ve idrar söktürücü, kan temizleyici, hemostatik ve kan basıncını düzenleyici etkiye sahip olduğu söylenir. Hildegard von Bingen bile bitkinin iyileştirici özellikleri hakkında yazdı. Homeopatide, çoban kesesi otu, diğer şeylerin yanı sıra kürecikler veya kapsüller şeklinde kullanılır. Aslında, çoban çantası bitkisinin iyileştirici özellikleri hakkında çok az araştırma yapılmıştır, ancak 2018'de yapılan bir araştırma, Capsella'nın ağır adet kanamasını hafifletebileceğini göstermektedir. 2011'den beri, Capsella bursa-pastoris, adet kanaması olan kadınlarda çay ve tentür şeklinde kullanımını ve önerisini belirten HMPC monografına dahil edilmiştir. Bununla birlikte, Capsella bursa-pastoris erken doğum eylemine neden olabileceğinden hamilelik sırasında önerilmemektedir.

Çoban çantası yenir mi?

Evet, şifalı bitki çiğ veya işlenmiş olarak yenebilir ve Asya mutfağında çok popülerdir. Çoban kesesinin henüz çiçek açan kökü ters çevrilerek kurutulur ve baharat olarak kullanılır. Çoban kesesinin yaprakları ve tohumları buharda pişirilmiş veya salatada çiğ olarak tadına varılır. Bitkinin kuruyan kısımları uzun süre depolandığında aktif bileşenlerini kaybettiği için 3 ay içerisinde işlenmelidir. Lezzet açısından bitki tere ile karşılaştırılabilir. Uçucu yağlar ve tanenler içerdiğinden, çoban çantasının yalnızca çok büyük miktarlarda insanlar ve hayvanlar üzerinde hafif toksik etkisi vardır.

Yenilebilir bahçe bitkileri havasında mısınız? makalemizde yenilebilir zemin örtüsü Hangi zemin örtülerinin bahçeyi güzelleştirdiği kadar damak zevkini de artırdığını öğrenin.