Maydanoz tencerede neden sararır? yenilebilir mi?

Maydanoz (Petroselinum crispum), yemeğe belirleyici aromayı verir - özellikle de evde yetiştirilmişse. Lezzetli bitki hem yatakta hem de pencere kenarındaki tencerede yetiştirilebilir. Ne yazık ki, bitki konum ve bakım açısından çok kendine özgü olarak kabul edilir. Maydanoz aniden sararırsa ve yapraklar hala yenilebilirse ne yapmalı?

nedenler

Maydanoz tencereden sararırsa, bunun nedeni genellikle yanlış bakımdır. Bitki, doğru koşullara uyum konusunda yüksek taleplerde bulunur ve en küçük farklılıklara bile çok hassas tepki verir. Bahçıvan, yaprakların renginde bir değişiklik fark ederse, aşağıdaki faktörleri kontrol etmeli ve gerekirse iyileştirmelidir:

• elverişsiz konum koşulları
• yanlış dökme davranışı
• Hastalıklar ve zararlılar

doğru konum

Akdeniz bitkilerinin aksine maydanoz kısmi gölgede iyi hissettirir. Çok sıcak ve güneşli yerler yapraklarda hızla güneş yanığına neden olur. Maydanozun sarı renginin sebeplerinden biri de bu olabilir. Özellikle bahçıvan, pencere kenarındaki saksıdaki bitkileri yetiştirirken, cam bölme güneş ışığının sıcaklığını yoğunlaştırır.

Uç: Bahçıvan süpermarketten maydanozu plastik tepsiden almalı ve bitkileri daha büyük bir tencereye nakletmelidir. Bu daha uzun bir tazeliği garanti eder. Alternatif olarak, bitkiyi doğrudan yatağa koyar.

Doğru substrat

Bitki su basmasını tolere etmez. Bu nedenle toprak mümkün olduğunca gevşek ve geçirgen olmalıdır. Ek olarak, humus açısından zengin bir substrat, maydanoza bitkinin büyük miktarlarda ihtiyaç duyduğu gerekli besin maddelerini en uygun şekilde sağlayarak büyümeyi destekler. Bahçıvan, balkon kutusunda saklarken bu özelliğe özellikle dikkat etmelidir. Bunu yıllık olarak yeniden diktiyse, ürün rotasyonu oldukça önemlidir. Bahçıvan yıllarca inşa eder Umbelliferae tek ve aynı çiçek kutusunda, dünya yakında kuruyacak. Maydanozu hasat ettikten sonra, bir sonraki yıl Petroselinum crispum'u dikmeden önce saksıyı tamamen yenilemesi gerekir. Maydanozun yanı sıra da dahildir

• havuç
• Dereotu
• ve rezene

umbellifer'lara.

Not: Bahçıvan yanlış bir konumu neden olarak ekarte edebilirse, alt tabakadaki bir molibden veya magnezyum eksikliği genellikle maydanozun sarı rengine neden olur. Bu nedenin özel bir göstergesi, bitkiler tamamen sararmadan önce yapraklarda beyaz lekeler oluşmasıdır. Uzman dükkanlarda bahçıvan, bu eksiklik için özel olarak tasarlanmış gübreler elde edebilir.

Uygun sulama

Sulama çok fazla el becerisi gerektirir. Çok kuru ve çok ıslak olmayan toprak arasında doğru dengeyi bulmak önemlidir. Parmak testi burada yardımcı olabilir. Sadece üst alt tabaka tamamen kuruduğunda bir sonraki sulama gerçekleşir. Ancak çok uzun bir kuruma dönemi yaşanmamalıdır. Bahçıvanlar, bir drenaj sistemi olmasına rağmen, genellikle sulama suyunun fincan tabağında biriktiğini unuturlar. Pencere kenarında ekim yaparken, bahçıvan mutlaka fazla suyu boşaltmalıdır.

Ilık musluk suyu, kireçli toprak tercihini karşılamak için sulama için en iyisidir.

Hastalıklar ve zararlılar

Maydanozun yapraklarının sararması nadir değildir ve hatta kendi adı vardır. Botanikçiler de maydanoz hastalığından bahsederler. Umbelliferae, özellikle aşağıdakiler gibi zararlılara karşı hassastır.

• kök biti
• nematodlar
• mantar sporları
• kurtçuklar

Çoğu zaman, haşarat substratta yuva yapar ve köklerle beslenir. Küçük zararlılar insan gözüyle zar zor görülebilir. Yeterli ürün rotasyonu yoksa parazitler daha da çoğalır.

Bahçıvan maydanozu Ağustos ayına kadar ekmezse, böyle bir hastalık durumu önlenebilir. Yılın bu zamanında, haşereler çoktan geri çekilmiştir. Bahçıvanın fidanlık saksılarında tercih ettiği bitkiler genellikle parazitlere karşı daha dayanıklıdır.

Not: Bahçedeki bir kompost yığını iyi ve iyidir çünkü bahçıvan her zaman ondan taze, organik gübre alabilir. Ancak bu durumda, saksıları için yalnızca uzman perakendecilerin saksı toprağını kullanmalıdır. Kompost yığınından ayrıştırılan malzeme, ilk etapta zararlıları içerebilir.

Farklı sararma türleri

Yapraklar her zaman sararmaz. Lekeler veya renk tonları da mümkündür. Bunlar, hangi hastalık veya hangi bakım hatası olduğu hakkında önemli bilgiler sağlar.

• Yapraklar tamamen sararır: kuruluk, su birikintisi veya kabuklu toprak, ölçün: bakım alışkanlıklarını değiştirin
• sarı noktalar veya açık yeşil veya beyaz mozaik desen: yaprak bitlerinin neden olduğu maydanoz Y virüsü enfeksiyonu, ölçün: sarı sürgünleri çıkarın, kompost üzerine atmayın
• yaprakların zayıf sarı veya beyaz renklenmesi, bazen kırmızımsı bir renk tonu ile: çeşitli virüs türleri ile enfeksiyon, genellikle nekroz da oluşabilir daha sonra tedavi tüm bitkinin ölümüne yol açacaktır, ölçün: tüm enfekte sürgünleri kompostta değil cömertçe çıkarın elden çıkarmak

Sarı maydanoz hala yenilebilir mi?

Yaprakların renginin solması da görsel etkiyi azaltsa da bahçıvan genellikle bitkiyi tüketmek için yetiştirir. Bu nedenle, sarı maydanozun hala yenilebilir olup olmadığı sorusu ortaya çıkıyor.

Genel olarak sağlık riski yoktur. İlk etapta, sadece tadı acı çekiyor. Yapraklar taze aromasını kaybeder ve yumuşak ve kuru bir tat alır. Sebep zararlılarsa, sürgünler de çürümeye başlayabilir. Bu durumda tüketilmesi tavsiye edilmez.

Ancak bitki kurumuşsa, artık mutfak kullanımı için uygun değildir. Maydanoz, çiçek açtıktan sonra sadece yaprakları yenmez yapan değil, aynı zamanda sağlığa etkileri de olan zehirli bir madde olan apiol oluşturur.