Ladin yiyebilir misin? İğne yapraklı ağacın mutfak açısından sunduğu şey budur!

Hangi ladin iğnelerini yiyebilirim?

zamanında topla Mayıs - Nisan the taze çam filizleri ağacın dallarından. Onları açık yeşil renklerinden tanıyabilirsiniz. Bazı bölgelerde sürgünler "Maiwipfel" olarak da bilinir. Bu, hasat zamanını ifade eder. Ağacın dalları yıl boyunca çay yapmak için kullanılabilir. Her şeyden önce ladin taze sürgünleri güzel bir aroma sunar ve birçok şekilde işlenebilir.

Çam iğneleri ne kadar sağlıklı?

ladin iğneleri içermek C vitamini, uçucu yağlar yanı sıra belirli tanenler ve bu nedenle çok sağlıklıdırlar. Haklı olarak, ladin iğnesi çayı da popülerdir. çare olarakKullandım. Balgam söktürücü etkisi vardır. Sakinleştirici etkisi olduğu da söyleniyor.

Ladin iğnesi çayı dökmek çok kolay:

1. Çam dallarını uçları aşağı gelecek şekilde bir kaba yerleştirin.
2. Kaynar su dökün
3. Beş dakika bırakın

Ladin uçlarından şurup nasıl yapılır?

Genç ladin uçlarını seçin ve aşçı sen bu su ve şeker ile birkaç saat kadar. Bunu yapmak için aşağıdakileri yapın:

1. Bir kilogram ladin ucunu toplayın ve yıkayın.
2. Ladin uçlarını bir tencereye koyun.
3. Her şey kaplanana kadar suyla doldurun ve kaynatın.
4. Örtün ve iğneler kahverengiye dönene kadar bir saat pişirin.
5. Soğumaya bırakın ve 24 saat havluyla örtün.
6. Bezden suyu boşaltın ve litre başına bir kilo şeker ekleyin.

Ladin iğnesi pesto nasıl yaparım?

İle bütünlüğünde Zeytinyağı, Parmesan, Fesleğen Ve Çam fıstığı Mayıs üstleri ayrıca lezzetli bir pesto için harika bir temel oluşturur. Aroma zaten olabilir bitkinin kokusu tahmin etmek. Bu lezzetli tarifin hazırlanışı da hiç zor değil:

1. Ladin uçlarını ve fesleğen yapraklarını bıçakla küçük parçalar halinde kesin.
2. Çam fıstığını havanda dövün.
3. Üç malzemeyi de bir kapta toplayın.
4. Yağ, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
5. Son olarak rendelenmiş parmesan ekleyin.

Genç ladin iğnelerini başka ne için kullanabilirim?

Ayrıca ladin sürgün uçlarını salataları tatlandırmak, zeytinyağını rafine etmek ve balı tatlandırmak veya bitkisel kuark yapmak için de kullanabilirsiniz. Her durumda, bu bileşen belirgin şekilde ekşi bir orman aroması vaat ediyor. Ladin bu nedenle çeşitli kullanımlar sunar.