BİR BAKIŞTA
Fesleğen çiçeklerini kesmeli misiniz?
Fesleğen çiçeklerini kesmek her zaman o zaman tavsiye etmek, büyüyen bir bitkiden ve bol hasattan yararlanmaya devam etmek istiyorsanız.
Fesleğen çiçek açtığında ne olur?
Fesleğen çiçek açınca olur yoğun bakım mutfak otu iki şey:
- fesleğen büyümeyi durdurur.
- Hasat edilen yaprakların tadı önemli ölçüde daha az aromatik ve biraz acı.
ayrıca oku
Bu acı Tadı alışılmadık olsa da zararlı değildir ve yaprakları yine de tereddütsüz tüketilebilir. neredeyse garip çok yıllık fesleğen tat değişmedi – sadece tek yıllık bitkiler etkilenir.
Çiçeklenme nasıl geciktirilebilir?
Çiçek oluşumunu geciktirmek, hatta en iyi ihtimalle engellememek için bahardan itibaren kıymetini bilmek gerekir. düzenli hasat Akdeniz mutfak bitkisi. En geç tomurcuk göründüğünde hasat zamanı gelmiş demektir. Cesur biri var ayırmak Sürgün uçlarının sıkılması, çıplak sürgünleri ayakta bırakan tereddütlü veya tereddütlü yolmaya kesinlikle tercih edilir.
Yolmak yerine bu düzenli budamanın bir başka avantajı da fesleğenlerin sonuç olarak çok daha yoğun büyümesidir.
Çiçeklerden tohum elde edilir mi?
Bu kolay olası, kesilmiş fesleğen çiçeklerinden tohum kazanmak. Bu çok pratiktir, çünkü bu ülkedeki çeşitlerin çoğu kışı geçiremez ve gelecek yıl yeni bitkiler yetiştirilmesi gerekir.
Bunun için sonbaharda içi tohumla dolan çiçekler kuruduktan sonra kesilir. Solmuş yapraklar daha sonra bir kasenin üzerinde parmaklarınızla ezilir. Çörek otu nihayet tekrar tekrar elekten geçirilerek gün ışığına çıkar. Bunlar ilkbaharda ekime kadar karanlık ve serin tutulur.
Fesleğenin çiçek açmasına da izin verebilir miyim?
Tabiki öyle olası, çiçekler Fesleğeni kesmeyin. Öncelikle bitkinin değil, bitkinin görünümünün tadını çıkarmak istiyorsanız, kraliyet bitkisi (terim alternatif bir addır) bu şekilde kullanılır. hasat ihale yaprakları gitti. Özellikle doğal veya yazlık bir bahçede farklı renklerde çiçek açması göze güzel bir şölen oluşturur. Böcekler de çiçeklerden memnun çünkü içlerinde değerli yiyecekler buluyorlar.
Uç
Çiçekleri mutfakta kullanın
Fesleğenlerinde çiçek bulan kimse, onları kestikten sonra atmak zorunda değildir. Hafif acı aromalı narin çiçekler yenilebilir ve zehirli olduklarına dair yaygın olarak duyulan varsayım tamamen yanlıştır. Süslemeler için ve salatalarda bir bileşen olarak uygundurlar. Ayrıca beyaz şarap sirkesi ile ince bir fesleğen çiçeği sirkesi yapılabilir.