İçindekiler
- İçindekiler
- hazırlık
Elma hasadı tekrar büyük olduğunda, elma püresini kaynatmak iyi bir fikirdir. Birkaç güzel vidalı kavanoza doldurulan lezzetli lapa bir yıl boyunca saklanır. Böylece elma sosunu önceden yapabilirsiniz.
Yaklaşık. 700g elma sosu için vidalı kavanozlara ve mutfak havlularına ek olarak şunlara ihtiyacınız vardır:
İçindekiler
- 1 kg dilediğiniz elma
- ½ adet limon
- 300ml su
- ¼ ST vanilya çekirdeği
hazırlık
Vidalı kavanozları ve kapakları kaynar suda yaklaşık 20 dakika sterilize edin ve ardından temiz bir mutfak havlusuna boşaltın.
Elmaları soyun, sonra dörde bölün ve çekirdeği çıkarın. Daha sonra elma dilimlerini küçük parçalar halinde kesin ve bir tencereye koyun.
Limonu ikiye bölün ve suyunu süzgeçten geçirin. Vanilya çubuğunu ikiye bölün ve posasını ekleyin.
Su ekleyin ve her şeyi yakl. 10-15 dakika yumuşak kaynatın. Ardından elma püresini ince bir şekilde püre haline getirin ve vidalı kapaklı kavanozlara doldurun. Yaklaşık olduğundan emin olun. Kenarda 1 cm boşluk bırakın. Kenar da temiz olmalıdır, aksi takdirde vakum oluşmaz.
Uç:
Elma püresini tadın ve damak tadınıza göre biraz şeker veya şeker alternatifleri ekleyin.
Bir tencereye bir mutfak havlusu koyun ve üzerine kapalı kavanozları yerleştirin. Sonra su ile doldurun. Camlar en az 1/3 kapalı olmalıdır.
Uç:
Mutfak havlusu sayesinde bardaklar yerde sallanmaz.
Şimdi her şey yakl. 90°C'de 45-60 dakika kaynatın.
Kavanozları çıkarın ve temiz bir mutfak havlusunun üzerine ters çevirin. İyice soğumaya bırakın.
Uç:
Elma püresi de çok iyi olabilir elmalı kek pişmek.
Ev yazı işleri ofisi
Bahçe meyvelerinin işlenmesi hakkında daha fazla bilgi edinin
Elma püresi ile hızlı ıslak kek | Yemek tarifi
Elma püresi sadece tatlı olarak değil, keklerde de lezzetlidir. Bu nemli elmalı keki yapmak kolaydır ve karşı konulmaz derecede güzel bir tada sahiptir. Basit ve iyi malzemelerle, lezzetli pasta sadece birkaç basit adımda sehpanın üzerinde.
Elmaları kullanın: 25 fikir, elmalı yemekler ve tarifler
Hemen yiyebileceğinizden daha fazla elma topladıysanız, elmayı kullanmak için birçok iyi fikre ihtiyacınız vardır.
Kendi meyve prenizi oluşturun - planlar için adresler
Kendi bahçenizdeki meyveleri çeşitli şekillerde kullanma fikri de aklınıza geldi mi? gereken süre dikkate alınmalıdır. Ancak artık etkili araçlar var - ör. B. meyve presleri. Bunları kendiniz kolayca oluşturabilirsiniz.
Buharlı meyve sıkacağı ile meyve sıkma – talimatlar ve tarifler
Tüm meyve türleri gibi nispeten ince kabuklu meyveler, buharlı sıkacağı ile sıkmak için özellikle uygundur. Daha büyük meyveler işlenmeden önce kesilmeli ve parçalanmalıdır. O zaman her şey çok kolay...
Kendi meyve değirmeninizi kurun – kendiniz inşa etmek için fikirler
Ne yazık ki, kendi bahçenizdeki meyve, tüm çeşitlerin neredeyse aynı anda olgunlaşması gibi tatsız bir özelliğe sahiptir. Üretilen miktarları işlemek için bir meyve değirmeni yardımcı olabilir.
Basmalı - Hidrolik veya su basınçlı
Kendi bahçenizde daha büyük miktarlarda meyve toplarsanız, onlardan sadece reçel değil, meyve suyu da yapabilirsiniz. Önemli bir araç, olmazsa olmaz baskıdır. Bu preslerin en önemli iki türünü sunuyoruz.