Büyüyen vanilya bitkileri: Bakım için 11 ipucu

Bir vanilya bitkisi yetiştirmeye karar verdiyseniz, önünüzde çok iş var. Orkidenin meyve verebilmesi için, bitkinin ihtiyaçlarına tam olarak uygun bakım yapılması gerekir.

Özellikler

• Bitki Ailesi: Orkideler (Orchidaceae)
• Cins: Vanilya (vanilya)
• Eşanlamlılar: gerçek vanilya, baharatlı vanilya, vanilya orkidesi
• Menşei: Orta Amerika, özellikle Meksika
• artık birçok tropik bölgede, özellikle Madagaskar'da (burbon vanilya) yetiştirilmektedir.
• Büyüme formu: Tırmanıcı bitki, yaprak dökmeyen, uzun dallar ve havai kökler oluşturur
• Dal uzunluğu: 1.500 cm'ye kadar
• Çiçekler: 8 cm uzunluğa kadar, orkide çiçekleri, sarı-yeşil, aromatik kokulu
• Yapraklar: 5 cm ila 25 cm, uzun, kısa saplı, yeşil
• kullanılabilir bölmeler oluşturur

Konum

Sağlıklı bir vanilya bitkisi için lokasyon çok önemlidir. Vanilla planifolia yaprak dökmeyen tropikal bir bitki olduğundan, kurabiyeyi baharat vanilyasının ihtiyaçlarına tam olarak uyarlamanız gerekir. Konum aşağıdaki özelliklere sahip olmalıdır:

• Işık gereksinimi: parlak
• doğrudan güneşten kaçının
• Yaz sıcaklığı: 25°C ila 28°C
• Kış sıcaklığı: yaklaşık 20°C
• Nem: yüzde 70 ila yüzde 80
• Nemlendirici veya sprey şişesiyle nemi optimize edin
• soğuğa karşı koruma

Vanilya bitkileri Orta Avrupa'da açık havada dikilemediği için, ısıtmalı bir seraya güvenmek zorundasınız. Alternatif olarak, pencereleri doğuya veya batıya bakan oturma odaları, kış bahçeleri ve banyolar uygundur. çok karanlık değildir ve ısı ve nem ile ilgili belirtilen özellikler sergilemek. Ne yazık ki, vanilya çiçekleri iç mekanlarda çiçek oluşturmaz. Bu nedenle, hasat da dahil olmak üzere ekimde elinizi denemek istiyorsanız bir sera tercih edilir.

substrat

Vanilya bitkileri, uzun dalları yukarı doğru büyürken kök miktarı oldukça küçük kaldığından, genellikle tüm yaşamları boyunca yalnızca bir büyük saksıya ihtiyaç duyar. Alt tabaka aşağıdaki gibi olmalıdır:

• Kaliteli orkide toprağı kullanın
• alternatif olarak çam kabuğu ve kaliteli toprağı karıştırın
• hava geçirgen
• ufalanan yapı
• Bitkiyi alt tabakaya yerleştirin
• Alt tabakayı bastırmayın, sadece köklerin etrafına hafifçe yerleştirin
• Kovayı tırmanma yardımcıları ile donatın
• Tırmanma yardımcısı çok küçük olmamalıdır

Dökün

Nem sadece konumla ilgili olarak önemli değildir. Alt tabaka kurumamalıdır, aksi takdirde solmuş yapraklardan görülebilen vanilya bitkisi yok olur. Su basmasından da kaçınılmalıdır, aksi takdirde bitki içten dışa doğru çürür. Alt tabakadan bir küf kokusu duyar duymaz ve bitki zayıflar, su basmaktadır. Doğru dengeyi bulmak için vanilyayı dökerken belirli noktalara dikkat etmeniz gerekiyor:

• sadece düşük kireçli su kullanın
• Yağmur suyu, filtre suyu veya durgun su uygundur.
• Sıcaklık: ılık veya oda sıcaklığı
• alt tabakayı yalnızca gerektiği kadar sulayın
• Parmak testi ile su ihtiyacını kontrol edin
• Kuru bir yüzey ve nemli bir alt idealdir

Gübrelemek

Vanilya bitkinizin uzun dalları ve muhtemelen hoş kokulu tomurcukları geliştirmek için yeterli besine ihtiyacı vardır. Aşağıdaki noktalar size yardımcı olacaktır:

• Döllenme dönemi: Mart ortasından Eylül ortasına kadar
• 2 haftalık bir döngüde
• Orkide gübresi (sıvı) kullanın.
• Gübre tuz içermemelidir
• Sulama suyuna gübre verin
• sadece alt tabakayı sulayın

Kesmek

Vanilya bitkilerinde budama gerekli değildir. Tropikal bitkiler son derece sağlıklıdır ve düzgün bir şekilde bakılırsa dalları ne çıplak kalır ne de ölür. Dalların çiçeklenme için mümkün olduğu kadar uzun olması gerektiğinden, budama önlemleri tomurcuk oluşumu üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir. Sadece yetişkin bir bitki ise, büyümeyi teşvik etmek için tek tek dallardaki sürgün uçlarını kaldırabilirsiniz. Bununla birlikte, sağlıklı bir örnek gerçekten ona bağlı değildir.

çarpmak

Vanilya bitkilerinin büyük bir avantajı, farklı çoğaltma yöntemleridir. Sağlıklı bir örnek satın aldıktan sonra, ondan daha fazla vanilya bitkisi yetiştirmek için kullanabilirsiniz. Almanya'da tohumdan yetiştirme genellikle mümkün değildir, çünkü tohum yoktur ve bitkilerin önce çiçek açması gerekir, bu da beş ila on yıl sürebilir. Bu nedenle çelikle çoğaltma hobi bahçıvanı tarafından kolaylıkla uygulanabilecek bir hale gelmiştir. Aşağıdaki kesimler uygundur:

• kafa kesimleri
• kök kesimler

Sıcaklık daha kolay optimize edilebileceğinden, yayılım özellikle ilkbahar veya yaz aylarında önerilir. Kesimler ideal olarak 40 santimetre uzunluğunda olmalıdır, böylece onlardan daha büyük bir bitki hızla oluşabilir. Aşağıdaki talimatlarla çoğaltmayı başaracaksınız:

• Yaprakları kesimin alt ucundan tamamen çıkarın
• saksı toprağı olan bir kap hazırlayın
• Kesimi çıplak tarafı alt tabakaya yerleştirin
• Tırmanma yardımı ile kesimleri sabitleyin
• Saksı toprağını hafifçe nemlendirin
• bunun için bir sprey şişesi uygundur
• Kova dahil kesimleri şeffaf folyo ile örtün
• alternatif olarak folyo tünel kullanın
• alt tabakayı önümüzdeki birkaç hafta boyunca daima nemli tutun
• aydınlık bir yer seçin
• Sıcaklık: yaklaşık 25°C
• doğrudan güneşten kaçının
• geliştirmek için yeni bir çekim bekleyin
• sonra saksıyı değiştirin ve her zamanki gibi bakım yapın

çiçeklenmeyi teşvik etmek

Vanilya bitkisinin en zor ve zaman alıcı yönlerinden biri de çiçekleridir. Bir vanilya bitkisi ancak birkaç yıl sonra, dalları sekiz ila on metre uzunluğa ulaştığında çiçek açar. Ortalama olarak, iyi bir bakım ve ideal bir konumla, beş yıla kadar sürer. Gerçek çiçeklenme için doğru zamanı beklemek daha zordur. Dallar gerekli uzunluğa ulaştıktan sonra, serbestçe sarkmalı veya uzanmalıdır ve artık bağlı olmayabilir. Bağlanırlarsa çiçek tomurcukları oluşturmazlar. Biraz şansla, birkaç yıl sonra vanilya çiçeklerini sabırsızlıkla bekleyebilirsiniz.

Gübrelemek

Siz de vanilya bitkisini lezzetli baharatın tadını çıkarmak için kullanmak istiyorsanız gübrelemeyi kendiniz yapmanız gerekecek. Sebep: gerekli tozlayıcılar Orta Avrupa'da yaşamıyor. Vanilya bitkileri yalnızca Melipona arıları ve sinek kuşları tarafından tozlanır. Yerli arılarımızın polenlere ihtiyacı yoktur. Neyse ki, çiçeklenme döneminde bu görevi kendileri yapabilirler. Bu, aşağıdaki gibi çalışır:

• her vanilya çiçeği sadece bir kez açar
• sabah saatlerinde açılıyor
• açıldıktan sonra 12 saat içinde tozlanmalıdır.
• yoksa meyve vermeden kurur
• çiçeği yukarıdan aşağıya doğru dikkatlice kesin
• keskin bir çubuk kullanın (örn. kürdan, dondurma çubukları)
• çiçeği biraz aç
• Poleni sopayla çiçek açıklığından topla
• kalikse kurşun
• çiçeği dikkatlice kapatın ve çubukları çıkarın
• Poleni yavaşça ovun

Vanilya çiçekleri aynı anda açmadığından, daha sonra mümkün olduğunca çok vanilya çekirdeği hasat etmek istiyorsanız onları kontrol etmeye ve tozlaştırmaya devam etmelisiniz. Vanilya bitkisinin bizim enlemlerimizde düzenli bir çiçeklenme dönemi olmadığından, çiçekten bir bakla gelişene kadar altı ile on ay arasında beklemeniz gerekir.

Hasat toplamak

Baklalar yeşil renk sarımsı bir renk aldığında hasat edilir. Baklaları baharat olarak kullanabilmek için önce fermente edip kurutmanız gerekir:

• Kapsülleri hızlı bir şekilde sıcak suda durulayın
• kavurucu güneşte korumalı, sıcak ve nemli
• alternatif olarak, sürekli nemli bir bezle sarın
• bakla küçülene ve kahverengi-kırmızıya dönene kadar bekleyin
• Baklalar da biraz yağlı olmalıdır
• Bölmeleri paketten çıkarın
• Kuruması için düzenli olarak güneş ve gölge arasında geçiş yapın
• Aralıkların süresini kendiniz belirlersiniz
• siyaha döndükten sonra kullanılabilirler

kış uykusuna yatmak

Vanilya planifolia herhangi bir özel şekilde kışlamaz. Kök topunun kurumaması için biraz daha az sulanır. Tüm besin ilaveleri tamamen ayarlanmıştır. Kış boyunca 20°C işaretinin altına düşmeyen ve kurumayan, sürekli ısıtılan bir yer önemlidir. Daha önce belirtilen nem bu dönemde özellikle önemlidir.

Egzotik Bitkiler hakkında daha fazla bilgi edinin