Apple 'Boskoop'tan Schöner'

Bir elma ağacı sadece evin bahçesinde bir gölge kaynağı olarak hizmet etmekle kalmaz, aynı zamanda profesyonelce bakıldığında hobi bahçıvanına sayısız meyve sağlar. Ekşi elmaları tercih eden herkesin bir Boskoop yetiştirmesi tavsiye edilir! Bu kış elması özellikle yüksek asit içeriğine sahip olduğundan, özellikle elma püresi veya fırınlanmış elmalar için uygundur.

Konum

Boskoop, hem boy hem de genişlik olarak büyüyen, çok hızlı büyüyen bir elma ağacıdır. Çünkü dayanıklı ağaç 4,5 metre yüksekliğe kadar ulaşabilir ve yıllar içinde özellikle yayılan bir taç oluşturur. Buna göre, bir yer seçerken, en az iki metrelik bir dikim mesafesinin gözetilmesi gereken yeterli alan olduğundan emin olunmalıdır. Aynı şekilde, özellikle sığ kök sistemi parke taşlı yolların taşlarını kaldırabileceğinden, duvarlara veya binalara çok yakın olmamalıdır. Boskoop ayrıca, konum aşağıdaki gereksinimleri karşıladığında en iyi şekilde büyür:

• İklim çok sert değil
• nemli bir yer idealdir
• tam güneşten yarı gölgeye
• çok fazla gölge çiçeklenmeyi etkiler

komşular

Ne yazık ki, bir elma ağacının yetiştirilmesi ve profesyonel bakımı, yüksek verimli bir hasat vaat etmiyor. Çünkü tüm elma ağaçları kendi kendine kısır kabul edilir ve bu nedenle bir tozlayıcıya ihtiyaç duyar. Tozlayıcı ağacın polen donörü olarak işlev görmesi için, yaklaşık 20 ila 30 metrelik bir yarıçap içinde olması ve Boskoop ile aynı anda çiçek açması gerekir. Aşağıdaki elma çeşitleri bu nedenle Boskoop için tozlayıcı olarak çok uygundur:

• berlepsch
• Cox Turuncu
• Cesaret ediyorum
• James Grieve
• Yonatan
• açık elma

Zemin

Boskoop ne kuraklığa ne de su basmasına tahammül eder, bu nedenle ağacın büyümesi için en uygun alt tabaka çok önemlidir. Buna göre, kumlu topraklar daha az uygunken, derin humuslu tınlı topraklar optimal kabul edilir. Bu nedenle, kış elmasının bol büyümesini teşvik etmek için, aşağıdaki özelliklere sahip bir toprağa ekilmesi tavsiye edilir:

• ağır ve kireçli
• nemli
• orta derecede besleyici
• hafif asidik nötrdür

Ekim

Kural olarak, meyve ağaçları kaplarda satın alınır, bu da tüm yıl boyunca kullanılabilecekleri anlamına gelir. Ancak, Boskoop'un ilkbahar veya sonbaharda ekilmesi tavsiye edilir. Ancak ağaç yazın toprağa dikilirse, büyüyebilmesi için her gün sulanması gerekir. Ağaç için mümkün olduğunca stressiz bir ekim yapmak için, kök topağı birkaç saat suda bekletilmelidir. Boskoop daha sonra şu şekilde ekilebilir:

• Bir dikim çukuru kazın
• kök topun yaklaşık iki katı büyüklüğünde
• Dikim çukurundaki toprağı iyice gevşetin
• hasarlı kökleri kesmek
• Ağacı dik ve ortaya yerleştirin
• Aşılama yeri toprak yüzeyinin yaklaşık 10 cm yukarısında
• Yerdeki deliği toprakla doldurun
• İdeal olarak, biraz kompostla karıştırın
• arada ağacı dikkatlice sallayın
• toprak iyi olsun diye
• Dünyayı dikkatlice ezin
• iyice yıkayın

Destek

Yeni dikilmiş elma ağaçlarının şiddetli rüzgarlarda devrilme riski vardır. Bu nedenle, genç ağaçlara kuvvetli rüzgarlarda devrilmemesi için bir destek sağlanması tavsiye edilir. Bunun için çeşitli yöntemler mevcuttur ve basit bir kazık ile destekleme özellikle Boskoop için uygundur. Bu en iyi ekimden önce aşağıdaki gibi uygulanır:

• dikim deliğinin kenarında
• yaklaşık 15 cm derinlik
• Ağaç gövdesine olan mesafe en az 20 cm
• Ağacı kazığa bağla
• tercihen hindistan cevizi ipi ile
• İpin ucunu sıkıca düğümleyin

Gübrelemek

Yeni dikilen elma ağaçları genellikle ilk birkaç yılda herhangi bir ek gübre ödemesi gerektirmez. İdeal olarak, ekim sırasında toprak, ağaçlara önümüzdeki aylar veya yıllar boyunca yeterli besin sağlayacak kompostla zenginleştirildi. Ancak sonraki yıllarda, organik gübrelerin kullanılması tercih edilerek elma ağacı gübrelenebilir. Ancak aşırı gübrelemeden her zaman kaçınılması gerektiği unutulmamalıdır. Çünkü bu, büyümeyi teşvik eder, ancak meyve oluşumu pahasına. Bu nedenle gübreleme sırasında şunlara dikkat edilmelidir:

• organik yavaş salınan gübreler en iyisidir
• Örneğin. Örneğin gübre veya kompost
• İlkbaharda ve Mayıs veya Haziran aylarında gübreleyin
• hazirandan sonra gübreleme yapmayın
• Aksi halde sürgünler olgunlaşamaz.

Dökün

Boskoop, hem kuraklığa hem de su basmasına karşı hassas olduğu için düzenli olarak sulanmayı sever. Yetersiz su temini, diğer şeylerin yanı sıra, meyvenin patlaması veya dökülmesiyle gösterilir. Öte yandan, çok ıslak olan bir alt tabaka ağacın sağlığına önemli ölçüde zarar verebilir. Buna göre, sulama sırasında belirli bir hassasiyet gereklidir ve bu konuda aşağıdaki ipuçları yararlıdır:

• yaklaşık her hafta su
• Toprağın üst tabakası asla tamamen kurumamalıdır.
• Toprağı 20 cm derinliğe kadar iyice sulayın
• tercihen yağmur suyu ile
• Bayat musluk suyu da uygundur

Kesmek

Elma ağaçları, genç ağaçlar hariç, genellikle yılda bir kez budanır. Budama, sıcaklıklar 5 derecenin üzerinde olduğu sürece hem ilkbahar hem de sonbaharda yapılabilir. Düzenli bir kesim, yalnızca ağaç tepesinin şeklini korumakla kalmaz, aynı zamanda bitkinin sağlığını da destekler. Ağaç da düzenli olarak inceltilirse, "alternasyon" riski azalır. Bu, meyve veriminde bir dalgalanmadır, bu nedenle ağaç yalnızca iki yılda bir büyük meyve verir. Bu nedenle, aşağıdaki sürgünlerin her yıl kesilmesi tavsiye edilir:

• ölü ve hastalıklı dallar
• aşağı ve içe doğru büyüyen sürgünler
• karışan dallar
• Önde gelen branşlara rakipler
• Son Ortaya Çıkacak Rakipler
• Su sürgünleri (yukarı doğru büyüyen sürgünler)

Keserken, üç ila dört ana dalın tutulmasını sağlamak önemlidir, aksi takdirde tekrar çok sayıda su sürgünü oluşur. Meyve odunu da kesilmemelidir, çünkü burası çiçeklerin ve daha sonra meyvelerin oluştuğu yerdir. Bununla birlikte, sürgünler özellikle aşağı doğru güçlü bir şekilde büyüyorsa, istisnai durumlarda bunlar kısaltılabilir. Dışa dönük bir tomurcuğun hemen üzerinden kesmeniz önemlidir.

yayılma

Boskoop ekim yoluyla çoğaltılabilse de, bu yöntem mutlaka tavsiye edilmez. Kural olarak, bitkiler nispeten zayıftır ve neredeyse hiç meyve vermez. Öte yandan, aşılama yoluyla çoğaltma daha yaygın ve aynı zamanda daha umut vericidir, bu nedenle Boskoop için tomurcuklanma özellikle tavsiye edilir. Bu yöntem biraz incelik gerektirse de özellikle hobi bahçıvanları arasında popülerdir. Boskoop'u aşılama yoluyla çoğaltmak için önce bir kalem ve bir anaç gerekir:

filiz

• ana ağaçtan elde edilir
• olgun, kalem kalınlığında çekim
• yaprakları kesmek
• sadece taslaklar kalmalıdır

belge

• aynı botanik aileden geliyor
• tercihen yavaş büyüyen bir elma ağacı
• tüm yardımcıları kaldır

talimat okülasyonu

Hem kalem hem de anaç tomurcuklanma için hazırlandıktan sonra asıl işleme devam edebilir. Bunu yapmak için, önce alt tabakanın kabuğunda T şeklinde bir kesim yapılır ve ardından kabuk ayrılır ve açılır. Göz daha sonra aşağıdaki gibi kalemden çıkarılır ve tabana yerleştirilir:

• Kalemin orta kısmından bir tomurcuk kesin
• tercihen iyi eğitimli bir göz
• sürgün ucu yönünde aşağıdan kesin
• sadece kabuğu kes, daha derin değil
• Edelauge'u yukarıdan pedin T-kesiğine kaydırın
• Göz sifonu fazlalığını kesin
• tercihen yatay T-kesimli
• Aşılama noktasını sarın
• Bast veya okülasyon bandı bunun için uygundur.
• Kesimi ağaç mumu veya değerli reçine ile kapatın

hasat ve depolama

Boskoop genellikle ekim ortasından kasım ayına kadar hasat edilir, ancak meyve henüz yemeye hazır değildir. Çünkü Boskoop, tam aromasını geliştirmek için hasattan sonra sözde olgunluğa ihtiyaç duyan kış elmalarından biridir. Tüketim için olgunluk yaklaşık olarak Aralık'tan Nisan'a kadar sürer ve burada sadece depolama sırasında başlar. Boskoop'un güçlü aromasını geliştirebilmesi için hasat ve depolama sırasında aşağıdaki faktörlerin dikkate alınması gerekir:

• Meyveleri oldukça geç hasat edin
• bu raf ömrünü uzatır
• Yaklaşık 3-4 derecede depolama
• Elmalar Nisan ayına kadar saklanabilir

hastalıklar ve zararlılar

Boskoop, yalnızca meyve kesilip açıldığında görülebilen çekirdek çürümesine karşı özellikle hassastır. Çürümenin bir özelliği, kırmızımsı kahverengi bir çekirdek kılıfıdır, bu sayede renk değişikliği tüm meyveye yayılabilir. Çekirdek çürümesini önlemek için yıllık kesim ve meyve mumyalarının çıkarılması önerilir. Elmaları çok geç hasat etmemek ve gübrelerin azot içeriğinin düşük olmasını sağlamak da tavsiye edilir. Çekirdek çürüklüğüne ek olarak, aşağıdaki hastalıklar ve zararlılar da Boskoop için tehdit oluşturmaktadır:

• ten rengi
• yaka çürüğü
• morina güvesi
• yaprak bitleri

Meyve ağaçları hakkında daha fazla bilgi edinin