10 adımda kuş üzümü kesin

Frenk üzümü çalılarının ekşi meyveleri mutfakta işlemek için idealdir. Mutfak açısından bakıldığında, vitamin açısından zengin yuvarlak meyveler tatlıları, kekleri ve jöleleri zenginleştirir. Yüksek verimli bir hasadı sabırsızlıkla beklemek için, tutkulu bahçıvanlar, onlara bakarken birkaç ilgili gerçeği dikkate almalıdır. Düzenli budama, popüler kuş üzümü yıllık verimini artırır. Farklı ağaç türleri, kesim yaparken hobi bahçıvanından farklı taleplerde bulunur.

Bahçe klasikleri

Bahçeye vitamin bombası

Kuş üzümü, yerel meyve çalıları arasında klasiklerden biridir. Bu bile tek başına bitkinin ve ekşi meyvelerinin Almanya, Avusturya ve İsviçre'de farklı lehçe adları olduğunu gösteriyor. "Ahlbeere", "Träuble", "Ribiseln" veya "Meertrübeli" gibi terimlerin yanı sıra bektaşi üzümü familyasının çeşitlerini birbirinden ayıran bir nokta daha vardır: "Budama" konusu. Siyah kuş üzümü, kırmızı ve beyaz dut çalılarından farklı bir şekilde kesilir.

Kesmek

Verimli bir sezon için yaprak döken ağaçların budaması vazgeçilmezdir. Kural olarak, bu önlem hasattan hemen sonra gerçekleştirilir. Erken olgunlaşan meyveler için veya Güçlü büyüyen örnekler için, bazen meyvelerin hasat edilmeden önce kesilmesi tavsiye edilir. Bitkilerin yüksek gövdeli veya çalı olarak yetiştirilmesi fark etmez. Kırmızı kuş üzümü, bir iğ ve bir tel örgü üzerinde birden fazla sürgün olarak kolayca yetiştirilebilir.

alet

doğru araç

Tutkulu hobiler, doğru araçların ne kadar önemli olduğunu bilirler. Bu aynı zamanda bahçede çalışmak için de geçerlidir: iyi bilenmiş ve işlevsel aletler, işi kolaylaştırır ve etkili bir kesime katkıda bulunur. Berry çalılarını kesmek için aşağıdakilere ihtiyacınız olacak.

• budama
• El makası
• Dikiş at. Katlanır testere
• eldivenler

Testereler ve budama makasları çalının içine veya içine girer. Daha güçlü sürgünler için kullanılır. Az bir çaba ile bitkinin rahatsız edici kısımlarını hızlı bir şekilde çıkarmak mümkündür. Kesim temiz olmalıdır, böylece kuş üzümü içine mikrop veya mantar patojenleri giremez. Bu önlem, meyve çalılarını, yaprak döken veya iğne yapraklı ağaçları kesiyor olmanızdan bağımsız olarak her budama için geçerlidir. Bu nedenle aletlerin işten sonra dezenfekte edilmesi de tavsiye edilir. Daha küçük el makası ince işler için uygundur. Sadece birkaç milimetre kalınlığındaki sürgünler kolayca kesilebilir.

Motorlu aletler bakım veya bitkilerin budamasını kolaylaştırır. Bu tip çit budayıcıları, dut ağaçları için uygun değildir. Bu cihazları kullanmayın.

zaman

Erkenci veya geç gelişen çeşitler: Hasattan sonra çalıları seyreltirseniz, bu ağaçların sağlığını ve canlılığını artırır. Güneş ışığı olgunlaşan meyvelere süzülmeden ulaşır, aynı zamanda hasadı da kolaylaşır.

• dondan sonra ilkbaharda, yüksek saplı kuş üzümü kesilebilir
• Hasattan hemen sonra eski sürgünleri kısaltın
• Tüm yıl boyunca ölü ve solmuş bitki parçalarını çıkarın

Don ve aşırı ısı, sağlam, çok yıllık odunsu bitkilere büyük zarar verebilir. En azından bitkiler sırt ve net bir kesimle zayıfladığında.

• Geç veren çeşitleri ilk dondan önce kesin
• öğlen güneşinde sürgünleri kısaltmayın
• önceki veya kuş üzümünü öğleden sonra kes

İlkbaharda yeni sürgünler ve tomurcuklar oluşmadan önce gövdeden veya gövdeden ölü dalları çıkarmalısınız. yere yakın kısaltın. Bu, yeni dallar ve meyveler için alan yaratır. "Silvergieters Black" gibi hızlı büyüyen ve hızlı büyüyen çeşitler bu önlemden hızla kurtulur. Eldivenler kesinlikle zorunlu değildir, ancak bahçecilik için vazgeçilmez bir araçtır. Odak noktası sadece insanları değil, aynı zamanda bitkileri de korumaktır. Tıpkı aletler gibi, bahçıvan da bahçedeki mikropları ve patojenleri yayabilir. Bu nedenle ahşabın yeni kesilmiş yüzeyine asla çıplak elinizle dokunmayın.

Azaltmak

Bitkilerden sonra

kısaltma veya Dikimden hemen sonra sürgünlerin çıkarılması yalnızca iğ veya Çit şekli gerekli. Bir tel çerçeve üzerinde tek tahrikli eğitimde, birkaç bitki minimum yakl. 35 cm dikildi. İki ila üç dallı varyantı seçerseniz, tekli frenk üzümü çalıları arasında en az 75 cm mesafe bırakmalısınız. Bu yetiştirme şekli özellikle tepe yatakları ve yükseltilmiş yataklar için uygundur.

• tek bir içgüdü ile sadece lider içgüdüyü korur
• Dikimden hemen sonra can sıkıcı ikincil sürgünleri kısaltın
• çoklu çekim iğ eğitimi ile 6 ila 8 yıllık sürgünler
• yerde veya Yılda birkaç kez yandan filizlenen bitkinin parçalarını çıkarın.

Diğer eğitim biçimleriyle, ölü veya zayıf sürgünler kaldırıldı. Sağlıklı bitki parçalarının uçlarını yaklaşık 3 ila 5 cm kısaltın. Bu gür büyümeyi teşvik eder.

Beyaz, kırmızı meyveler

Beyaz ve kırmızı çeşitleri kesin

Siyah kuş üzümü aksine, kırmızı ve beyaz kuş üzümü ekşi tat meyveleri iki ila üç yaşındaki sürgünlerde oluşur. 4. Yıl bu dallarda verim azalır. Yıllık budama, yaşlı sürgünlerin genç zemin sürgünleriyle değiştirilebilmesi için gereklidir. Siyah kuş üzümü durumunda, yüksek verimli bir hasadı garanti eden yıllık sürgünlerdir. Tüm bitkinin statiğini etkilemediği sürece, eski dallar burada tereddüt etmeden çıkarılabilir.

Nispeten zayıf bir büyüme gösteren kuş üzümü, yılda yaklaşık üçte bir oranında azaltılmalıdır. Genç ve çok yıllık sürgünler arasında bir denge olmalıdır. Kırmızı ve beyaz meyveleri olan ağaçlar için aşağıdaki ipuçlarına dikkat etmelisiniz.

• Çalı tabanındaki eski sürgünleri çıkarın
• 10 ila 12 ana dal bırakın
• Yakın dalları budamak

Daha yaşlı sürgünler genellikle kalındır ve tabanda odunsulaşır. Gerekirse, dalları düzgün bir şekilde kesmek için bir testere kullanın. Kırmızı ve beyaz çeşitleri "gençleştirmek" için kullanabileceğiniz bir numara var: üçüncü veya üçüncü seferde ortaya çıkacak olan yeni bir zemin çekimi zamanında çekin. dördüncü yıl eski ana sürücü tamamen değiştirildi. Bu şekilde, meyve veriminin gözle görülür şekilde azalmasını ve tüm bitkinin "yaşlanmasını" önlersiniz. Daha yaşlı sürgünleri koyu kabuk renklerinden tanıyabilirsiniz. En iyi bilinen kırmızı ve beyaz Ribes çeşitleri örneğin içerir.

Ribes Rubrum Makosta

• Aromatik meyveleri olan orta-geç olgunlaşan odun

Ribes Rubrum Rondom

• Haziran ayının sonundan itibaren taşıyan aromatik bir çeşit
• güçlü ve çit eğitimi için ideal

Ribes Rubrum Jonkheer van Tets

• Bu erkenci kuş üzümü çeşidi, güçlü büyümesi ile karakterize edilir.

Ribes Rubrum Ardıç

• bu bitki dona karşı hassastır
• Mart kadar erken çiçek açar

Ribes Rubrum şampanyası

• orta-erken çiçekli odun
• meyveler hafif, şampanya aromasına sahiptir

Ribes Rubrum Blanka

• orta erkenci çeşit
• yüksek verimli kuş üzümü çeşidi

Böğürtlenler

Siyah kuş üzümü kesin

Böğürtlenli ağaçlarda yaşlı sürgünlerdeki verim 2. Yıl belirgin. Dezavantajı: eski dallar kuş üzümü gereksiz yere güç ve enerjiden mahrum eder. Çalı her yıl kesilip inceltilmezse, ışık eksikliği de kötü hasata neden olabilir. Hasattan hemen sonra yaşlı sürgünleri kaldırarak genç sürgünlere yer açın. Siyah meyvelerin görünümüne ve görünümüne dikkat etmek de önemlidir. Bitkilerin statiğine saygı duymak. Ağaçta çalıyı bir arada tutan en az 10 ila 12 dal bırakılmalıdır.

Gür bir görünümü desteklemek için bir numaraya başvurabilirsiniz: Sadece 3 ila 4 yan sürgün bırakın ve ayrıca ana sürgünleri tamamen kesin. Bitkinin güçlü bir şekilde filizlenmesi için yaklaşık 4 ila 6 göz yeterlidir. Ertesi yıl ortaya çıkan dallar daha fazla meyve verir. Zayıf sürgünlerin böğürtlenlerin ağırlığı altında yere eğilmesi hiç de alışılmadık bir durum değildir. Zamanında tepki verin ve şubeyi destekleyin. Aşağıdakiler, siyah kuş üzümü en iyi bilinen temsilcileri arasındadır.

kaburga nigrum Ometa

• Aromatik meyveler ile çeşitlilik
• çeşitli hastalıklara ve zararlılara karşı dirençli

Ribes nigrum Silvergieters siyah

• güçlü, dik bir alışkanlığa sahip yüksek verimli bir çeşit
• tatlı ve hafif meyveler

Ribes nigrum KieRoyal

• kendi kendine tozlaşan çeşidin tatlı meyveleri vardır
• hasat haziran sonundan itibaren gerçekleşir

Kesme ipuçları

Çok yıllık odunsu bitkileri kesmek için ipuçları

Bektaşi üzümü bitkilerinin inceltilmesi ve budaması zor değildir. Ribes çeşidinden bağımsız olarak, lezzetli ve bol bir hasatla sonuçlanacak birkaç genel ipucu vardır. Bu, örneğin kesimin şeklini içerir. Testereyi koyun veya Bir açıda makas. Yağmur veya yağmur düz yüzeylere yayılabilir. En kötü durumda çürümeye neden olabilecek sulama suyunu kolayca toplayın. Yetersiz bilenmiş aletlerin neden olduğu gibi temiz olmayan kenarlar yeniden işlenmelidir. Ana içgüdüyü ihlal etmeyin. Yanal ve enine büyüyen sürgünleri kısaltırsanız, küçük bir saplama bırakmalısınız.

Farklı iğ eğitimi türleri için en uygun sürgün uzunlukları:

• yavaş veya Zayıf büyüyen kuş üzümlerini 30 - 50 cm uzunluğa kadar kesin.
• Orta-zayıf büyüyen çeşitleri 20 - 30 cm kısaltın
• Güçlü büyüyen örnekler durumunda, dalları 5-15 cm uzunluğa kadar kesebilirsiniz.

yüksek gövde

Uzun saplarda yetiştirilen meyve çeşitleri uzun zamandır yaygındı. Bitkiler az yer kaplar ve bahçede göz alıcıdır. Ayrıca odunsu bitkiler daha büyük kaplarda sorunsuz bir şekilde yetiştirilebilir. Eğilim kuş üzümünde de durmuyor. Altın frenk üzümü olan Ribes aureum, özellikle bu yetiştirme formu için kullanılır. Gür büyüyen bektaşi üzümü bitkilerinde olduğu gibi uzun gövdeler için de benzer kurallar geçerlidir.

• yukarı dalları budamak
• Su sürgünlerini kesin
• zayıf sürgünleri kaldır
• eski, asılı dalları kes
• Budama sırasında dallar yırtılmamalıdır.
• Eşit bir taç oluşumuna dikkat edin