Balkonda domates bitkileri

Kendi bahçenizden domates toplamak sadece tazeliği garanti etmekle kalmaz; meyveler ayrıca çok daha yoğun bir tada sahiptir ve ayrıca böcek ilacı ile kontamine olmamıştır. Ancak herkesin kendi bahçesi yoktur. Domates (Solanum lycopersicum) balkon veya terasta saksıda da yetiştirilebilir. Bu oldukça basittir ve genellikle birkaç önemli kurala uyulursa her zaman başarılı olur.

Konum

Bahçede ya da kovada domates güneşi sever. Yakıcı öğle güneşi bile itüzümü bitkilerine zarar veremez. Ancak domates bitkilerinin sevmediği şey yağmurdur. Bu nedenle konum, yoğun yağış ve rüzgara karşı yeterli koruma sağlamalıdır. Kapalı bir balkonunuz yoksa en azından bitkiyi evin duvarına yakın bir yere yerleştirmelisiniz.

• Işık gereksinimleri: mümkün olduğunca güneşli
• öğlen güneşini de tolere eder
• rüzgardan korunaklı
• yağmur geçirmez
• ılık

domates çeşitleri

Sadece meyvenin rengi ve büyüklüğü bakımından değil, aynı zamanda büyüme davranışları bakımından da farklılık gösteren neredeyse sonsuz sayıda farklı domates vardır.

tırmanma domatesleri

Tırmanma domatesleri, genişlikten daha az büyür. Uzun, ince sürgünlerinin bir çubuk veya kafesle desteklenmesi gerekir. Ayrıca bitkilerin bir yandan boyutlarını sınırlar içinde tutmak, diğer yandan da istenilen yöne yönlendirmek için düzenli olarak budanması (çimdiklenmesi) ve bağlanması gerekir. Tırmanma domatesleri çok kuvvetlidir ve yüksek verimli olarak kabul edilir. Ne yazık ki, aynı zamanda hastalığa eğilimlidirler.

çalı domatesleri

Çalı domatesleri, tırmanma domatesleri kadar yüksek ateş etmez. Bu nedenle, gerçekten bir tırmanma yardımına ihtiyacınız yok. Yine de meyveyi yerden uzak tuttuğu için bundan yararlanabilirler. Çalı domatesleri genişlikte büyüme eğilimindedir ve daha az bakım gerektirir. Ayrıca, zararlılara ve hastalıklara duyarlı değildirler. Ancak çalı domateslerinin bir dezavantajı vardır: Hasatları kısa bir süre ile sınırlıdır.

bitki satın al

Önceden yetiştirilmiş domates bitkileri, Nisan ayının sonuna doğru mağazalarda zaten mevcuttur. Aşılı ve aşısız domates çeşitleri arasında seçim yapabilirsiniz. Domates çeşitlerinin seçimi çok geniştir. Balkonda ne kadar yer olduğuna bağlı olarak çalı domatesi veya narin ama çok uzun bir çeşit seçilmelidir.

ekme

Alternatif olarak, domatesi tohumdan kendiniz yetiştirmek de elbette mümkündür. Bu, ticari olarak elde edilmesi zor olan bir domates çeşidine karar verdiyseniz özellikle yararlıdır. Şubat ayının sonundan itibaren, dona duyarlı bitkiler, parlak bir pencere pervazına yerleştirilebilir.

Derin tohum kutularında, genç domates bitkisi tıpkı bahçe toprağında olduğu gibi kalın bir kazık kök geliştirir. Bu uzun dikey kök, bitkiye daha iyi stabilite sağlamakla kalmaz, aynı zamanda onu hastalığa karşı daha dirençli hale getirir. Sığ tohum tepsilerinde yetiştirilen bitkiler, belirgin bir ana kök geliştirmez, bunun yerine daha çok yanal kökler geliştirir. Bu nedenle, balkon için sadece birkaç domates bitkisine ihtiyacınız varsa, tohumları mümkün olduğunca derin saksılara ekmelisiniz.

• Zaman: Şubat ayının sonundan itibaren
• Substrat: besin açısından fakir, steril
• Kaktüs toprağı veya tohum toprağı
• saksıları oda sıcaklığında alt tabaka ile doldurun
• hafifçe basın
• su ile nemlendirmek
• Yere bir veya iki tohum koyun
• kum veya ince alt tabaka ile hafifçe örtün
• Tohum kaplarını kapak veya plastik torba ile örtün (aşırı buharlaşmayı önler)
• pencere pervazına koymak
• Sıcaklık: 15 ila 20 derece
• Yüzeyi hafif nemli tutun
• hava ara sıra
• Çimlenme süresi: yaklaşık 10 ila 14 gün

yetiştirme

Çimlenmeden sonra, ışık ve ısı dengesi gereklidir. Gökyüzü kapalıyken sıcaklık çok yüksek olmamalıdır, aksi takdirde domates bitkisi ışık eksikliğinden zarar görür. Bu koşullar altında zayıf, soluk sürgünler oluşur. Bu fenomene "kaybolmak" da denir. Güçlü, koyu yeşil yapraklarla bodur bir büyümeyi desteklemek için, bitkiler bu nedenle karanlık günlerde biraz daha serin yerleştirilmelidir. Ancak sıcaklık 16 derecenin altına düşmemelidir. Artık gece donlarının beklenmediği Mayıs ortasından itibaren domatesler dışarı çıkabilir. Son bitki saksınızı önceden almanız en iyisidir.

dikim/saksı değişimi

Yetiştirmenin başında daha küçük bir saksı elbette yeterlidir. Ancak domates bitkisi büyüdükçe ekici ayarlanmalıdır. Bu nedenle kök topun düzenli olarak kontrol edilmesi gereklidir. İnce beyazımsı kök ağı topun kenarında zaten görünüyorsa, acilen daha büyük bir tencereye ihtiyaç vardır. Ekicinin malzemesi önemsizdir. Her şeyden önce, kovanın büyük ve her şeyden önce yeterince derin olması önemlidir. Bununla birlikte, bitki yeni kaba yerleştirilmeden önce, su basmasının meydana gelmemesi için kalın bir drenaj tabakası doldurulmalıdır.

• Drenaj deliklerini keçe veya çanak çömlek parçalarıyla örtün
• birkaç santimetre kalınlığında bir drenaj tabakası doldurun
• Genişletilmiş kil veya ince talaşlar bunun için uygundur.
• Alt tabakanın altına olgun kompost veya boynuz talaşlarını karıştırın
• biraz alt tabaka doldurun
• Dikim derinliği: ilk yaprak tabanının hemen öncesine kadar
• Aşılı çeşitlerde aşılama noktası zemin seviyesinin üzerinde olmalıdır.
• toprakla doldurmak
• Alt tabakaya tekrar tekrar hafifçe bastırın
• cömertçe su

Fideler biraz daha derine dikilirse gövdeden ek kökler oluşturacaktır. Bu önlem ayrıca domates bitkisinin istikrarlı ve sağlıklı büyümesini destekler. Büyük bir saksıda birkaç domates varsa dikim mesafesi 60 ila 80 cm civarında olmalıdır.

substrat

Bir domates bitkisinin substratı mümkün olduğu kadar besleyici olmalıdır. Toprağın bir yandan fazla sulama suyunu tahliye edebilmesi, diğer yandan nemi iyi depolayabilmesi de önemlidir. Uygun bir substrat karışımı şunlardan oluşur:

• normal saksı veya bahçe toprağının yaklaşık %60'ı
• %20 olgun kompost
• %15 yapraklı toprak
• %5 kaba kum veya lav granülleri

bitki kazığı

Yüksekte gelişen tüm domates türlerinde, uzun sürgünlerin rüzgar ve meyve yükünde kırılmaması için desteklenmesi gerekir. Bu nedenle, ekim yaparken alt tabakaya uygun bir çubuk veya ızgara yerleştirin. Bitki kazığı toprakta ne kadar derindeyse, bitkiye o kadar fazla stabilite sunar. Domatesler kendiliğinden tırmanmadığından sürgünler kalın bir ip veya telle kafese bağlanmalıdır. Sürgün genişledikçe su ve besin kaynağının kesilmemesi için sürgün ile çubuk arasında yeterli boşluk olduğundan emin olun.

ekici

Domates bitkisinin güçlü ve sağlıklı büyümesi için en önemli faktörlerden biri yeterince büyük bir saksıdır. Her bir bitki, kökler için en az 15 ila 20 litre hacme sahip olmalıdır. Domatesler daha küçük saksılarda da yetiştirilebilir, ancak bu durumda o kadar verimli büyümezler ve çok sık sulanmaları ve gübrelenmeleri gerekir.

• yeterince büyük bir ekici seçin
• bitki başına yaklaşık 20 litre
• drenaj delikleri ile
• düz altlık

Bakım

Bol bir hasat için domates bitkilerinin sadece güneşe, suya ve besinlere ihtiyacı yoktur, aynı zamanda biraz daha fazla bakıma ihtiyaçları vardır. Bu, bitkinin düzenli aralıklarla sıkıştırılmasını içerir. Bunun bir istisnası, doğal olarak bol dallanma ile büyüyen asma domatesleri ve çalı domatesleridir. Genellikle kalbinizin içeriğine yayılmanıza izin verilir.

Dökün

Domatesler çok susayan bitkilerdir. Dış sıcaklık ne kadar yükselirse, o kadar fazla suya ihtiyaç duyarlar. Sıcak günlerde itüzümü bitkileri en azından sabah ve akşam sulanmalıdır. Köklerin daha sonra emmesi için bu günlerde tabakta biraz su bırakmak en iyisidir. Aksi takdirde, alt tabakanın üst tabakası zaten kuruduğunda domates bitkisi her zaman sulanmalıdır.

Bitki su basmasını hiç tolere etmez. Bitkinin su eksikliğinden muzdarip olduğunun açık bir işareti, sarkık yapraklardır. Bu durumda acilen bol sulamak gerekir, aksi takdirde çiçekler ve meyveler atılır. Ancak yaprakları sulamaktan kaçının. Çünkü yapraklar ıslanırsa kahverengi çürüklük oluşabilir.

Gübrelemek

Domates aynı zamanda besin maddeleri söz konusu olduğunda en talepkar bitkilerden biridir. Domatesler ağır besleyicilerdir ve bu nedenle diğer bitkilerden çok daha fazla gübreye ihtiyaç duyarlar. Bu nedenle, düzenli aralıklarla besin sağlayın. Ancak bitkiler besin açısından son derece zengin toprakları sevseler bile, gübre uygulamasında aşırıya kaçmamalısınız. Azot miktarı çok yüksekse, yaprak büyümesi desteklenir ve meyve zarar görür. Uzun süreli organik gübrelere ek olarak, elbette üreticinin talimatlarına göre dozlanması gereken özel domates gübreleri de uygundur.

• özel domates gübresi
• sebze gübresi
• boynuz talaşı veya boynuz unu
• sebze bitkileri için diğer organik yavaş salınımlı gübreler

maksimize etmek

Bitkilerin bol meyve verebilmesi için yaprak koltuklarında oluşan yeni yan sürgünlerin düzenli olarak kırılması gerekir. Ausgeizen ile yaprak sapları ile ana gövde arasında oluşan tüm sürgünler alınır. Bazı domates çeşitleri de meyve sürgünlerinin arkasında yeni yapraklar geliştirme eğilimindedir. Bunların da kaldırılması gerekir. Ancak bu şekilde domates enerjisini yeni yaprakların oluşumuna değil meyveye verir. Alt yapraklar yerle temas halinde olabilir.

Çürümeyi önlemek için onları kesmek mantıklıdır. Ağustos ayının sonuna doğru tüm yeni çiçekler çıkarılır. Domates mevsiminin bitmesine az kala domatesler olgunlaşmayacağından bitki tüm enerjisini zaten orada olan meyvelere verebilir. Çalı domateslerinin çimdiklenmesi gerekmese de, yine de bitkinin her yerinde yeterli ışık olduğundan emin olmalısınız. Yapraklar ayrıca iyi havalandırılmalı ve çürüme hastalıklarının oluşmaması için çabuk kuruyabilmelidir. Bu nedenle hafif bir seyreltme domates bitkisi için iyidir.

Hastalıklar

Yaprak ve bulaşıcı hastalıklar gibi birçok domates hastalığı, bitkiye yağmurdan koruma sağlayarak önlenebilir. Kapalı balkonlarda bu bir problem değildir çünkü bitkinin sadece yağmurdan korunan bir yere yerleştirilmesi gerekir. Açılmayan balkonlarda ve çatı teraslarında önleyici tedbir olarak çatı veya domates kulübesi yararlıdır. Ayrıca, domates bitkileri her zaman alttan sulanmalıdır, yani asla yaprakların üzerinden sulanmamalıdır.

kahverengi çürük

Domatesleri etkileyen en korkulan hastalık kahverengi çürüklüktür. Bu hastalığa sporları ile uzun mesafelere yayılabilen bir mantar neden olur. Önce yapraklarda siyah-kahverengi lekeler görülür, daha sonra meyvelerde de enfeksiyon görülür. Enfekte olmuş bitkiler genellikle artık kurtarılamaz. Yayılmayı önlemek için kahverengi yapraklar derhal çıkarılmalı ve evsel atıklarla birlikte atılmalıdır. Hastalıklı olmayan meyveler iç mekanlarda toplanıp olgunlaştırılabilir. Sıcak ve nemli havalarda kahverengi çürüme riski en yüksektir. Tarlanın aksine, iyi korunan bir balkondaki domatesler kahverengi çürümeye karşı daha iyi korunur. Bununla birlikte balkonda ekim yaparken de ortaya çıkabilir.

Meyvede kahverengi lekeler

Bazen domateslerin bitkiye tutundukları yerde kahverengi bir renk değişikliği olur. Bu ya kalsiyum eksikliğinin bir işaretidir. Bu eksiklik, toprakta çok az kalsiyum tuzu olduğunda ortaya çıkar. Öte yandan, diğer besin tuzlarının (potasyum, magnezyum veya sodyum gibi) artan konsantrasyonu da kalsiyum emilimini engelleyebilir. Toprağı mümkün olduğunca eşit nemli tutarak meyvelerde kahverengi lekelerin oluşmasını önleyebilirsiniz. Bir besin eksikliği olasılığı varsa (çok az gübrelenir veya hiç gübrelenmez), yapraklara püskürtülen özel bir kalsiyum gübresi yardımcı olabilir.

olgunlaşmamış domatesler

Domates bitkileri, meyvelerin olgunlaşması için ihtiyaç duydukları her yıl yeterince güneş almazlar. Eylül ayındaki günler yavaş yavaş soğumaya başladığında, çok sayıda olgunlaşmamış meyve genellikle hala bitkiden sarkıyor. Ancak bu meyveler henüz kaybolmadı. Domatesler hafif turuncuya döner dönmez toplanıp içeride olgunlaşmaya bırakılabilir.

Çözüm

Balkonda domates yetiştirmek o kadar da zor değil. Bol güneş ışığına ek olarak, sağlıklı büyüme için en önemli ön koşul, yeterince büyük bir saksı ve yağmurdan korunmadır. Muhteşem domates meyvelerinin oluşması için hobi bahçıvanlarının domates bitkilerini kıstırmaları, gübrelemeleri ve eşit şekilde sulamaları gerekir. O zaman hiçbir şey zengin bir hasatın önünde duramaz.

Domates hakkında daha fazla bilgi edinin