Biber yetiştiriciliği: Ekim ve dikme talimatları

Gerçek tohum biber çeşitleri, genellikle hazırlık sırasında çıkarılan birçok tohum içerir. Bunlardan birkaçını saklamalısın. Her biri ertesi yıl yeşil, bol ürün veren bir bitkiye dönüşebilir. Ancak piyasada gelecek vaat eden tohumlar da var. Mayıs ayında tarlanın hızla fethedilmesi için ekimden başlayarak birkaç adım bahçıvanı beklemektedir.

F1 melezleri

Biber yetiştirirken ilk soru sadece doğru çeşitle ilgili değildir, bu nedenle et ve baharatlılık derecesi kendi tercihlerinize karşılık gelir. "Gerçek" tohumların mı yoksa F1 hibritlerinin mi kullanılacağı kararı da temel bir karardır.

• neredeyse yalnızca F1 hibritleri artık ticari olarak temin edilebilir
• Her şeyden önce, yüksek verim vaat ediyorlar

Hasat edilen acı biberlerin tohumları, tarım endüstrisinin zevkine göre çeşitlilik göstermez. Tohumların çoğaltılması için her yıl yeniden satın alınması gerekir. Sadece değerli çeşitlerin piyasada kalıcı bir yer bulmasının dışında.

"Gerçek" tohumlar

Doğanın biyolojik çeşitliliğini korumak ve aynı zamanda sıra dışı, eski biber çeşitleri yetiştirmek istiyorsanız, bunları özel çevrimiçi mağazalarda veya tohum bankalarında bulabilirsiniz. Daha sonraki hasattan itibaren, istediğiniz zaman tamamen ücretsiz olarak daha fazla çoğaltma için tohum alabilirsiniz. Tarım endüstrisi, F1 çeşitlerinin daha yüksek verimiyle tartışıyor, ancak bunlar aynı zamanda tohuma sadık çeşitler gibi değerli içeriklerle ağzına kadar dolu mu? Ve bu bağımlılığı teşvik etmek istiyor muyuz?

Gerekli miktar

Evde yetiştirilen tohumlar ücretsizdir ve teorik olarak bol miktarda bulunurken, mağazadan satın alınan tohumlar porsiyonlu ve pahalıdır. Ekimden önce soru ortaya çıkıyor, kaç tane tohum gerekli?

• mevcut yatak alanının boyutu karar verir
• biber bitkisi başına 30 ila 40 cm'lik bir yarıçap hesaplayın
• tüm tohumlar çimlenmeyeceğinden bir rezerv planlayın

tohum depolamak

Tohumların kalitesinin düşmemesi için ekilene kadar uygun şekilde saklanması gerekir. Sıkıca kapalı, serin, kuru ve karanlık tutmak en iyisidir. Olgun baklalardan çıkardığınız tohumlar önceden kurutulmalıdır.

çimlenme testi

Tohumların çimlenme kapasitesi yıllar geçtikçe daha da azalır. Biber tohumlarının hala çimlenebilir olup olmadığından emin değilseniz, Ocak ayında çimlenme testi yapabilirsiniz.

• birkaç kat mutfak kağıdını nemlendirin
• bir tabağa koymak
• üzerine biraz tohum serpin
• Üzerine streç film
• içine birkaç delik aç
• sıcak kurmak

Çeşide bağlı olarak iki ila dört hafta sonra kaç tane tohumun çimlendiğini görebilirsiniz. Bu sonuç tüm tohumlara uygulanabilir. Çimlenme oranı düşükse, daha fazla tohum ekmeniz ve hatta yeni tohumlar almanız gerekir.

ekim zamanı

Biber, botanik olarak Capsicum annuum, çimlenmek için 20 santigrat derecenin üzerindeki sıcaklıklara ihtiyaç duyar. Bu nedenle tohumlar bu ülkede ancak Mayıs ortasından itibaren açık havada ekilebilir, çünkü ancak o zaman artık donma riski kalmaz. Ne yazık ki tek bir sorun var: Hasata kadar geçen uzun süre.

• çoğu biber türünün olgunlaşması uzun zaman alır
• ekimden yaklaşık 90 gün sonra
• bazı çeşitler 120 gün bile

Hesabı dikkatli yaparsanız, hasatın Ağustos veya Ağustos'a kadar başlamadığını hemen göreceksiniz. Eylül düşer. Bu çok geç, özellikle de iklim nedeniyle mevsim daha uzun süremediği için.

Daha erken ve daha uzun hasat yapmak istiyorsanız, biber tohumlarını doğrudan yatağa ekmemeli, genç biber fidelerini Mayıs ayında başlangıca göndermelisiniz. Tohumlar önce uygun bir odada çimlenmelidir.

• şubatta ekime başla
• en geç mart ayında

saksı toprağı

Besin değeri düşük ve zararlı mikroplardan büyük ölçüde arınmış uzman bir mağazadan saksı toprağı satın almanız en kolay yoldur. Ancak biberler normal bahçe toprağında da çimlenir. 200 derece fırında 30 dakika önceden sterilize edebilirsiniz, böylece tüm zararlı mikroplar ölür.

tohum saksıları

Tohumların erken ekilmesi söz konusu olduğunda, ticaretin sunabileceği çok şey var. Özel yetiştirme saksıları, çok saksılı tepsiler veya küçük, ısıtılabilir seralar dahildir. Kesinlikle avantajları var ama olmazsa olmaz değiller. Biber tohumları da "eski" saksılarda çimlenir. İster boş yoğurt kapları, ister eski saksılar, ister diğer kaseler fark etmez. Yalnızca aşağıdaki gereksinimleri karşılamanız gerekir:

• yeterince büyük ol
• deliklerle sağlanan
• temiz yıkanmak

Her birine 5-6 tohum ekeceğiniz yaklaşık 10 cm'lik birkaç küçük saksı kullanabilir veya tüm tohumlar için yeterli alan sunan daha büyük bir kap kullanabilirsiniz.

Ekim için talimatlar

1. Tohumları şişebilecekleri şekilde birkaç saat ılık suda bekletin. Tohumların karışmaması için farklı suşlar için ayrı kaplar kullanın.
2. Saksıları sadece 2 cm bırakarak toprakla doldurun.
3. Toprağı tamamen ıslanana kadar sulayın.
4. Üzerine tohumları yayın. Bireysel tohumlar arasındaki mesafe yaklaşık 2 cm olmalıdır.
5. Tohumları yakl. 5 mm kalınlığında toprak tabakası.
6. Toprağın üst tabakasını ılık suyla nemlendirin. Bunun için bir sprey şişesi kullanmak en iyisidir, böylece tohumlar yıkanarak yerlerinden çıkmaz.
7. Toprağın kurumasını önlemek için saksıları streç filmle kaplayın.

Konum

Tohum kaplarını hafif ve sıcak bir yere koyun. Isıtıcının üzerinde bir pencere kenarı idealdir. Sıcaklık 20 derecenin üzerinde olmalıdır. Sıcaklık ne kadar yüksek olursa, tohumlar o kadar hızlı çimlenir. 30 santigrat derecede çimlenme süresi yaklaşık 8-14 gündür.

Bakım

Tohumların güçlü bitkiciklere dönüşmesi için ekime dikkat edin. Toprak boyunca hafif nemli kalmalıdır. Su basması varsa, küf hızla yayılabilir. Tohumlar çimlenene kadar kapağı günde bir kez havalandırın, ardından tamamen çıkarılabilir.

iğneleme

Ekimden yaklaşık dört hafta sonra biber fideleri ilk yapraklarını oluşturmuş olacak, ardından onları dikme zamanı geldi. Çok uzun süre beklerseniz, bitkiler daha fazla ışık almak için uzar. Gövdeler ince ve zayıf kalır.

Delmek için malzeme
Biberleri dikmek için ihtiyacınız olacak:

• yaklaşık 10 cm çapında küçük saksılar
• plastik, kil veya başka bir malzemeden yapılmış
• taze saksı toprağı
• dikenli çubuk

Daldırma çubuğu, fidanları birbirinden ayırmaya ve zarar vermeden tohum tablasından çıkarmaya yarar. Kaşık sapı da aynı işlevi görür.

Sekans

1. Tohum tepsisindeki toprağı nemlendirin, çünkü o zaman acı biber bitkileri daha kolay ayrılacaktır.
2. Tüm saksıları 1 cm boşluk bırakarak saksı toprağı ile doldurun.
3. Fidanın daha sonra içine gireceği iğneleme çubuğu ile ortasına 3-4 cm derinliğinde bir delik açın.
4. Tüm fideler arasından en iyi gelişenleri seçin.
5. Fideyi dürtme çubuğuyla yakınlaştırın ve yavaşça topraktan kaldırın. Mümkün olduğu kadar çok kök bırakın.
6. Fideyi hazırlanan dikim deliğine kotiledonlara kadar yerleştirin. Kökler yana doğru bükülmemelidir.
7. Her seferinde bir tane olmak üzere ihtiyacınız olduğu kadar çok fide dikin.
8. Toprağı ve suyu hafifçe bastırın.
9. Tüm saksıları önümüzdeki birkaç gün boyunca doğrudan güneşe maruz kalmayacak, aydınlık bir yere yerleştirin.

Genç bitkilerin bakımı

Nakledilen bitkiler çok fazla ışığa, yüksek neme ve yaklaşık 20 ila 22 derece sıcaklığa ihtiyaç duyar. Çok parlak duramıyorlarsa ortam sıcaklığının da daha düşük olması gerekir yoksa bozulurlar. İki hafta sonra gübrelemeye başlayın ve bitkileri yavaş yavaş temiz havaya alıştırın.

dikmek

Buz azizlerinden sonra, acı biber bitkilerinin nihayet kalıcı olarak dışarı çıkmasına izin verilir. Sıcak günlerin sizi onları daha erken dikmeye teşvik etmesine izin vermeyin. Geceleri sıcaklık 0 derecenin altına düşerek bitkileri mahvedebilir. Soğuk sıcaklıklar ayrıca büyümeyi engelleyerek bitkilerin gelişmeyi geciktirmesine neden olabilir. Biber bitkisinin mutlaka bir yatakta büyümesi gerekmez. Büyük kaplar da bu sebzeler için idealdir.

paprika, chili & Co hakkında daha fazlasını öğrenin