Patates Hastalıkları: Patates Yanıklığı ve Patates Kabuğu ile Mücadele

Dünya çapında görünüm, şekil ve tat bakımından önemli ölçüde farklılık gösteren yaklaşık 5.000 farklı patates türü vardır. Ancak bu lezzetli enderlikleri süpermarkette bulamazsınız, bunun yerine yumruları kendi bahçenizde yetiştirebilirsiniz. Bununla birlikte, hasatınızın patates yanıklığı veya patates kabuğu gibi yaygın patates hastalıkları tarafından tehdit edilmediğinden emin olmak için ekimden önce etkili önlemler almalısınız.

Patates kabuğu - çirkin ama kontrol edilebilir

Patates kabuğu, yaygın fakat zararsız bir bitki hastalığıdır. Karakteristik, kabuklu yamalar, patates bitkisinin toprakta yaşayan bazı oksijen seven bakterilerin saldırılarına karşı bir savunma reaksiyonu olarak gelişir. Temel olarak, bunlar yumru derisinde görünen ve tamamen görsel bir kusuru temsil eden yaralı yaralardır. Patates kabuğundan verim, tat ve çimlenme etkilenmez. Kabuğun kabuğa ne kadar derine nüfuz ettiğine bağlı olarak yalnızca artan soyma atığı can sıkıcı olabilir.

Hala enfekte yumruları yiyebilir misin?

Kabuğu olan patates yumruları yemek için güvenlidir, sadece kabuklu kısımları kesin.

Prensip olarak, istila edilmiş patatesleri tohumluk patates olarak kullanmak da mümkündür, çünkü neden olan bakteri patates kabuğunda değil, sadece toprakta yaşayabilir. Bu nedenle kabuklu yumrulardan yeniden enfeksiyon mümkün değildir. Ancak uzmanlar, hastalık diğer bulaşıcı patates hastalıklarıyla kolayca karışabileceği için kullanılmamasını tavsiye ediyor. Bu, Phytophthora mantarının neden olduğu mantar hastalıkları için geçerlidir.

Patates kabuğunu tanımlayın

Patates kabuğu sadece hasat sırasında fark edilebilir, çünkü sadece yumrular etkilenir ve bitkinin kendisinde hiçbir şey görülmez. İstila edilmiş patates yumruları, daha kapsamlı istilalarda daha büyük, yapışkan yamalar halinde birleşebilen siğil, kahverengi ve çatlak noktalar olarak tanımlanır. Kural olarak, kabuklar yüzeyseldir ve posaya sadece birkaç milimetre nüfuz eder. Bununla birlikte, bazen kabuk, bir krater gibi yumrunun daha derinine batar, bu durumda uzman sözde derin kabuktan bahseder.

Bu patates kabuğu formları ayırt edilir:

• Düz kabuk: yumru üzerinde düz, püstül benzeri enfekte alanlar
• Kambur kabuk: püstüler istila edilmiş alanlar, altında yeni doku oluşumu ile yumru yüzeyinde yükselir.
• Derin kabuk: bir krater gibi yumru içine batmış istila edilmiş alanlar

Düz kabuklu ve kambur kabuklu patates yumruları sadece biraz daha fazla telef oluşturur Sağlıklı patatesler gibi soyun, ancak kabuk oluştuğunda genellikle çok şey yapmanız gerekir. kesin. Bu durumda soyma israfını önlemek için yukarıda açıklanan ceketli patates yöntemi de kullanılamaz.

Nedeni toprakta yaşayan bakterilerdir.

Toprakta yaşayan aerobik bakteri Streptomyces scabies patates kabuğunun nedenleri. Havadan oksijen sağlanmasına bağlıdır, bu nedenle hastalık çoğunlukla gevşek, geçirgen ve kumlu topraklarda büyürken ortaya çıkar. Bu ayrıca büyük oranda çürümeyen organik madde içeriyor mu - örneğin gübrelemeye dahil olan istikrarlı gübre mevcuttur - ve hava haftalarca oldukça kuruysa, Streptomyces uyuz mükemmel yaşam koşulları bulur önce.

Yumrular bu şekilde patates kabuğu ile enfekte olur.

Bu koşullar özellikle patatesler çiçek açtığında tehlikelidir. Bu noktada, henüz genç yumruların kabuklarının hassas, ince ve bu nedenle Streptomyces uyuz gibi zararlı bir mantarın penetrasyonuna karşı çok hassas olmasıyla kalın büyüme başlar. Patates kabuğu her zaman yumru oluşumu sırasında gelişir, bu nedenle yumrular oluşmadan önce veya sonra önleyici tedbirler alınmalıdır. şu an yürürlükte. Yumruğun koruyucu bariyeri - ki bu nihai olarak deridir - bir kez delindiğinde, patates kabuğuyla artık mücadele edilemez.

Bir bakışta patates kabuğunun gelişme koşulları:

• iyi havalandırılmış, gevşek, iyi drene edilmiş toprak
• pH değeri 5.5'in üzerinde olan (kumlu) topraklar
• Yüksek oranda çürümemiş organik madde içeren topraklar (taze gübre, kökler...)
• Patates çiçeği / yumru oluşumu sırasındaki kuraklık ve yüksek sıcaklıklar

önlemek ve mücadele

Patates kabuğu ortaya çıktıktan sonra, mevcut bahçe yılında aktif kontrol artık mümkün olmadığından, yalnızca önleyici tedbirlere güvenebilirsiniz. Bu, oksijen beslemesini keserek bakteriler için hayatı olabildiğince zorlaştırmayı içerir:

• Ekimden önce / ekimden bir yıl önce toprağı kireçlemeyin
• Yeni kazılmış otlaklara patates dikmeyin
• Ekimden hemen önce toprağı kazmayın
• Önceki sonbaharda toprağı kazın
• iyi çürümüş kompost veya gübreyi baltalayın
• Yüksek silikon içeriğine sahip toz halindeki kayanın birleştirilmesi
• taze gübre veya yarı çürümüş kompost kullanmayın!
• phacelia veya hardallı yeşil gübre de önler
• Patates bitkilerini iyice üst üste koyun / biraz doğrayın
• Patatesler kuruyunca sulayın

Dayanıklı çeşitlere genel bakış

Büyük ölçüde dayanıklı patates çeşitlerinin kullanılması da patates kabuğuna karşı etkilidir:

• ,Konferans salonu': geç, unlu çeşit, patates yanıklığına ve diğer hastalıklara da dayanıklı
• 'Birgit': Kabuk ve diğer patates hastalıklarına dayanıklı orta-erkenci bir çeşittir.
• 'Clivia': orta erkenci, çoğunlukla mumsu, kabuk ve diğer hastalıklara karşı yüksek direnç
• 'Dünya': orta erkenci, çoğunlukla sağlam
• "istenmeyen": orta erkenci, mumsu, kabuk ve diğer hastalıklara karşı yüksek direnç
• 'hela': erkenci çeşit, çoğunlukla mumsu, kabuklanmaya karşı yüksek direnç
• 'Palma': orta erkenci, çoğunlukla sağlam
• ,İyi': erkenci çeşit, çoğunlukla mumsu, kabuk ve diğer hastalıklara karşı yüksek direnç
• 'Revelino': erkenci, mumsu çeşit, kabuk ve diğer hastalıklara karşı yüksek direnç

Patates yanıklığı hasadı tehdit ediyor

Genellikle kahverengi çürüklük veya geç yanıklık olarak adlandırılan patates yanıklığı, en yaygın mantar patates hastalıklarından biridir. Nedeni, domateslerde geç yanıklığa neden olan aynı mantardır. Amatör bahçıvanlara bile hasatın büyük bir kısmına mal olabilen ciddi bir hastalıktır ve diğer şeylerin yanı sıra 19. yüzyılda İrlanda'daki Büyük Kıtlığın ana nedenidir. Yüzyıl geçerlidir. Burada yaklaşık bir milyon insan öldü, iki milyon kişi de göç ederek kurtuldu. Ancak bugün, 1980'lerde Meksika'dan Avrupa'ya gelen ve daha agresif olduğu düşünülen başka bir patojen dolaşımda.

Patates yanıklığını tanımlayın

Patates yanıklığının ilk belirtileri, patates bitkisinin saplarında ve yapraklarında zaten görülebilir. Yaprakların kenarlarından başlayarak koyu kahverengi lekeler buraya hızla yayılır. Bunlar, özellikle nemli havalarda ve yoğun çiy oluşumunda çok hızlı artar. Tipik olarak, yaprağın alt tarafında bir küf örtüsüne benzeyen bir mantar çimi oluşur.

İşte sporların ıslandığında yayıldığı sözde spor kapları. Ayrıca bitki dokusunun derinliklerine nüfuz ederler ve bitkinin sadece toprak üstü kısımlarına değil, aynı zamanda yumrulara da saldırırlar. Burada, kabukta gri-mavi renksiz noktalarla bir istila gösterilirken, iç kısım kahverengi ve yenmez hale gelir.

Kahverengi çürüklük yumrulara saldırdığında artık yenemezler. Bunların tohumluk patates olarak kullanılması da tavsiye edilmez.

Yaygın bir mantardan kaynaklanır.

Patates yanıklığına, kışı depolanmış patates yumrularında geçiren Phytophtora infestans mantarı neden olur. Bunlar tohumluk patates olarak kullanılırsa, tüm mahsulün enfeksiyon kapması muhtemeldir. Mantar hastalığı, nem yüksek olduğunda (en az yüzde 80) veya nemli / yağmurlu hava ve sekiz ile on iki santigrat derece arasındaki sıcaklıklar ideal yetiştirme koşullarıdır.

Soğuk ve nemli hava enfeksiyonu kolaylaştırır

Bununla birlikte, 21 santigrat derecenin üzerindeki ortam sıcaklıklarında, mantar daha fazla gelişmez. Geniş bir alandaki tüm patates stoklarını yok eden bir salgın, özel yayılma biçimi nedeniyle pek olası değildir: mantar hem eşeyli hem de eşeysiz olarak ürer ve çok sayıda çimlenen spor, rüzgar ve yağmurla geniş çapta dağılır. Eşeyli üreme için gerekli çiftleşme türleri artık patates yetiştirilen hemen hemen her ülkede temsil edilmektedir.

Geç yanıklıktan aşağıdaki gibi

Başlangıçta hastalık bitki ile sınırlıdır; yumrular genellikle hasat sırasında kontamine toprak, kirli ekipman veya bitkinin hastalıklı kısımları yoluyla enfekte olur. Şiddetli yağmur ayrıca hastalığı yumrulara yayabilir, sporları bitkiden toprağa ve patates yumrularına yıkayabilir.

önlemek ve mücadele

Bakır spreyler, ev bahçesindeki patates yanıklığı ile akut mücadele için özellikle uygundur. Bununla birlikte, bakır hidroksit ile tedavi sadece enfeksiyonun erken döneminde etkilidir ve bu nedenle mümkün olduğu kadar erken başlanmalıdır. Öte yandan, çare çok geç uygulanırsa artık yardımcı olmuyor. Bunun yerine önleyici ilaçlama da yapabilirsiniz, bu özellikle aynı yerde veya komşu bir bahçede patates yanıklığı meydana gelmişse önemlidir. Ayrıca bitki güçlendiriciler, patates bitkilerinin bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olur. Özellikle atkuyruğu ve adaçayı özlerinin yanı sıra kaya ununun da burada etkili olduğu kanıtlanmıştır.

Bununla birlikte, en iyi yol, ilk etapta patates yanıklığının gelişmesini önleyen önleyici tedbirler almaktır:

• Sadece sağlıklı tohumluk patates kullanın!
• Tohumluk patatesleri önceden çimlendirin ve erken ekin
• Özellikle nitrojen ile aşırı gübrelemeden kaçının
• olgun kompost veya çürümüş gübre gibi organik gübreleri tercih edin
• Dikim alanını iyice malçlayın, örn. B. çim kırpıntıları ile
• cömert bir dikim mesafesi koruyun
• Hasat sırasında ayıklanmış patates bırakmayın.
• Domates ve patatesi yan yana koymayın.

Hasat sırasında yanıklık varsa patates yumrularında enfeksiyon oluşmasını önlemek için, Onları sadece bitki tamamen öldükten sonra kazın - en erken iki hafta içinde bundan sonra. Alternatif olarak, bitkiyi de kesebilirsiniz, ancak onu asla gübreye atmamalısınız. Çapalar ve diğer bahçe aletleri her kullanımdan önce ve sonra dikkatlice dezenfekte edilmelidir.

Dayanıklı çeşitlere genel bakış

Korkunç patates yanıklığına karşı en etkili silah olarak, daha dirençli veya Dayanıklılığı kanıtlanmış patates çeşitleri:

• ,Konferans salonu': geç, unlu çeşit, ayrıca patates kabuğuna dayanıklı
• 'krista': çok erkenci, çoğunlukla sert kaynayan çeşit
• "Kosima": çok geçci, yüksek dirençli mumsu çeşit
• 'Tatula': Direnci yüksek çok geçci unlu çeşittir.
• "arzu": orta-erkenci, ağırlıklı olarak sert kaynayan ve kırmızı kabuklu çeşit
• 'Dünya': orta erkenci, çoğunlukla mumsu, ayrıca patates kabuğuna karşı dayanıklı
• ,Tahıl karışımından oluşan tatlı': orta erkenci, çoğunlukla sert kaynayan çeşit
• "Hertha": Dayanımı yüksek erkenci unlu çeşittir.
• 'miriam': yüksek dirençli, erkenci, çoğunlukla mumsu çeşit
• "nikola": orta erkenci, mumsu çeşit
• 'Ostara': geç yanıklığa karşı yüksek dirençli erkenci, mumsu bir çeşittir (fakat geç yanıklığa karşı değil)
• 'Palma': orta erkenci, çoğunlukla mumsu, ayrıca patates kabuğuna karşı dayanıklı
• 'roxy': orta-erkenci, yüksek dirençli, çoğunlukla mumsu çeşit

Patates hakkında daha fazla bilgi edinin