Kuru gül yaprakları ve gül yaprakları

Düzgün bir şekilde kurutulup uzun süre saklanarak, gül yapraklarının ve gül çiçeklerinin tadını uzun yıllar boyunca çıkarabilirsiniz. Temel, optimum kurutmadır. Koku ve rengin uzun vadede korunması için muhafaza kapsamında çeşitli seçeneklere sahipsiniz. Bunu yapmak için, hemen hemen her donanımlı evde bulunan basit araçlara ve biraz sabra ihtiyacınız var. Aşağıdaki kılavuz, nasıl ilerlemeniz gerektiğini ve hangi yöntemlerin size uygun olduğunu ayrıntılı olarak açıklamaktadır.

gül türleri

Tüm gül türleri, gül yaprakları ve/veya gül çiçeklerini kurutarak ölümsüzlük vermeye uygundur. Burada beceri, her şeyden önce, yapraklar veya çiçekler çıkarıldığında doğru zamanda yatmaktadır. Gül kokusu uzun vadede ortamı dolduracaksa sadece kokusu kuvvetli olan gül çeşitlerinin seçilmesi tavsiye edilir. Bunlar, örneğin şunları içerir:

• Çalı gülü 'Rhapsody in Blue'
• Yatak gülü "Güneş Işığı Romantika"
• Küçük çalı gülü 'Pembe Roadrunner'
• Portland Gülü 'Rose de Reşt'
• Rosa rugosa "Agnes"

hasat zamanı

Bahçenizde kendi gül stoğunuz varsa, elbette yaprakları ve çiçekleri toplarken çiçeklenme zamanına bağlısınız. Kural olarak, çoğu gül çeşidi Haziran ayında başlar, ancak ilk ana çiçeklerini Mayıs ayı başlarında veya Temmuz ayı sonlarında açanlar da vardır. Bahçeyi açan güllerin optik ihtişamından mahrum bırakmamak için her gün, özellikle sıcak ve/veya yağmurlu günlerde çiçeklere bir göz atmalısınız. Gülden taze, güzel kokulu ve yoğun renkli çiçekleri soldurma aşaması başlamadan zamanında alabilmenizin tek yolu budur.

Yaprakların veya tüm çiçeklerin dökülmesini beklememek, tam anı beklemek ve hala bitkiye bağlıyken onları hasat etmek tavsiye edilir. Ayrıca, çiçek açmadan önce asla yaprakları koparmamalısınız, çünkü bu genellikle gülün o yıl daha fazla sürgün veya tomurcuk vermeyeceği anlamına gelir.

Üç veya dört gündür tomurcuk aşamasında olan bir tomurcuk bulursanız, hasat için mükemmel bir zamandır. Bu her zaman tam çiçeklenmeden kısa bir süre önce yapılmalıdır.

Çiçek demeti

Satın alınan bir buketden bir gülün çiçeklerini kullanmak isterseniz, bunlar genellikle biraz açıktır. Toprağa ekilenden daha çabuk kurudukları için en geç iki gün sonra kesmeye başlamalısınız ki çiçekler açmadan hemen önce kesebilesiniz.

Ayrılmak

Yaprakları veya bütün çiçekleri koparmayın, kesin. Bir dalın tamamı kurutulacaksa, ikinci yaprak tabanının üzerinden kesilir. Ön koşul, bu dalda kapandığında ölecek başka tomurcuk olmamasıdır. Sadece gül yaprakları veya çiçeğe ihtiyaç varsa, çiçek sapı doğrudan çiçeğin altından kesilir. Her taç yaprağı daha sonra doğrudan çiçekten ayrılabilir.

kurutma

Gül yapraklarının uzun süre dayanabilmesi için uygun şekilde kurutulması gerekir. Bunu yapmak için çeşitli seçenekleriniz var:

kitap kurutma

Gül yapraklarını kurutmanın muhtemelen en bilinen çeşidi kitapla birliktedir. Kitap sayfaları arasına yerleştirilir ve ardından kitap kapatılır. Burada ya temiz, emici bir mutfak kağıdı ya da daha iyisi bir parça kurutma kağıdının çarşafın altına ve üstüne yerleştirilmesi önemlidir. Bu, nemin yapraklardan en iyi şekilde kaçmasını sağlar ve ayrıca kitap sayfalarını kirletmez.

Emici kağıt değiştirilmeli veya çarşaflar haftada bir kez yerine kaydırılmalıdır. Yaklaşık üç hafta sonra gül yaprağı oda sıcaklığında kuru olmalıdır. Bu kurutma yönteminin avantajı gül yapraklarının her iki yüzünün de aynı anda kurutulmasıdır.

Ancak doğal kıvrımlarını kaybederler ve kuruduktan sonra tamamen düzleşmiş olarak çıkarlar. Bu nedenle bu işlem, örneğin güllü mektup süslemeleri veya resim çerçeveleri için daha uygundur. Aynı şey kuruyan çiçekler için de geçerlidir.

serbest kurutma

Bireysel şekli veya eğriliği korumak için preslemeden kurutma önerilir. Bunun için gül yaprakları ve/veya çiçekleri üst üste gelmeyecek şekilde ızgara veya mutfak kağıdı üzerine dağıtılır. Ortam sıcaklığı ne kadar düşük olursa, o kadar yavaş kururlar. En iyi yerler örneğin kazan dairesi veya teras veya balkonda güneş alan korunaklı bir yerdir.

Nemi emmek için kağıt kullanılıyorsa, her üç günde bir değiştirilmelidir. veya kurutulacak malzemeyi yeniden tam emicilik olacak şekilde yeniden yerleştirmek ve hiçbir kalıp formları.

Kafes kurutmada, hava alt kısımda dolaşır, böylece küf oluşmaz. Her iki yöntemde de gül yaprakları ve yaprakları düzenli olarak döndürülmelidir. Bu, her iki taraftan da eşit şekilde kurumasını sağlar. Sıcak havalarda, yaklaşık üç veya dört saat sonra bir dönüş mümkündür.

kuru tuz/silika jel ve deterjan

Kurutma kağıdı, gazete ve mutfak kağıdı yerine özel kuru tuz, silika jel veya kuru deterjan da kullanabilirsiniz. Silika jel, neme karşı korumak için genellikle ayakkabı kutularında veya deri giysilerde bulunan küçük poşetlerde paketlenmiş kristal benzeri bir boncuktur.

Bu kurutma işleminin avantajı, nemi özellikle gül çiçeği veya yaprağından aldığı için genellikle daha hızlı kurumasıdır. Ayrıca birkaç kez kullanılabilir, orijinal deformasyonun korunmasını sağlar ve aynı zamanda geliştirilmiş bir dayanıklılığa sahiptir.

Kurutulacak ana çiçek ve yaprak miktarına bağlı olarak kurutma için kapatılabilir bir kap seçilir ve tabanı kuru tuz veya silika jel ile kaplanır. Çiçek parçaları üstüne serilir ve başka bir tuz veya silika jel tabakası ile kaplanır. Gemi daha sonra yaklaşık üç ila dört gün boyunca mühürlenir.

Kuru tuz varyantı ile, tuz giderek yaprakların rengini aldığından, nemin nasıl emildiğini en iyi şekilde görebilirsiniz. Renk kontrastı aynı kalırsa kurutma işlemi tamamlanmış demektir ve kap açılabilir.

fırında kurutma

Hızlı ve şiddetle tavsiye edilen bir kurutma yöntemi fırın tekniğidir. Bunu yapmak için fırın tepsisine kum serpilir, ardından yaprakları yayarsınız ve ardından fırın tepsisini 40 derecede fırına koyarsınız. Yaklaşık 30 dakika sonra kurutma işlemi bitmiş olmalıdır.

Fırında kurutmanın avantajı sadece zamandan ve emekten tasarruf edilmesi değil, aynı zamanda hızlı kuruma nedeniyle ampul üzerindeki taç yapraklar da şişkinliktir. Bu özellikle potpuri olarak kullanıldığında şık bir görünüm sağlar ve doğallığın altını çizer. Ayrıca minimum ısı, koku aromasını korur ve kuru maddede çok daha yoğun kalır.

mikrodalga kurutma

Mikrodalga kullanarak kurutma ile benzer sonuçlar elde edebilirsiniz. Gül parçalarına ve mikrodalga fırına ek olarak aşağıdaki aksesuarlara ihtiyacınız olacak:

• emici mutfak kağıdı
• Mikrodalgaya uygun iki tabak
• Alternatif olarak: iki refrakter seramik karo

Talimatlar:

• Fayans veya plakayı bir kat mutfak kağıdıyla örtün/düzenleyin
• Gerekirse gül yaprakları ve gül çiçek başları dağıtın
• Üzerine bir kat mutfak kağıdı koyun
• İkinci plaka veya karo ile örtün
• mikrodalgaya koy
• Vata bağlı olarak, 40 saniye ile 1,5 dakika arasında ısıtma
• Çıkarın ve kurutma işlemi tamam!
• Gül buketi kurutma

Sadece gül çiçekleri ve yaprakları değil, aynı zamanda bütün gül buketleri de kurutulabilir. En iyileri, erken kesilen ve çiçeklerin sadece hafifçe açtıklarıdır. Sapları çapraz olarak kesin ve gül buketini 1:1 oranında gliserinle karıştırılmış tatlı su dolu bir vazoya koyun. Gliserini herhangi bir eczaneden temin edebilirsiniz.

Yaklaşık iki gün sonra gül buketini sudan çıkarın, en fazla sekiz dal olacak şekilde bölün ve bir demet halinde birleştirin. Daha fazla gül sapı ile kurutma daha zor olur ve eşit ve tam bir nem kaybı garanti edilemez.
Şimdi tek tek demetleri baş aşağı asın. Kurutma yeri olarak serin, kuru ve havadar bir yer seçilmelidir. Bunun için depo zeminleri veya gül demetlerinin güneş görmediği bir ahır idealdir.

Gülün cinsine ve çiçeklerin büyüklüğüne göre kuruma süresi dört ile altı gün arasındadır. Bundan sonra demetler çıkarılabilir ve susuz bir çiçek vazosuna tek tek veya tekrar birlikte yerleştirilebilir. Tam kuruma yaklaşık dört hafta sonra tamamlanır.

dayanıklılık

Gül yaprakları ve gül çiçeklerinin yanı sıra buketler, bir tür koruma altına alınırsa, önemli ölçüde daha uzun bir ömre sahiptir. Bu, şeffaf bir kat veya saç spreyi ile yapılabilir. Kurutma işlemi tamamlandıktan sonra bunu püskürtmeniz yeterlidir. Çiçeklere, yapraklara veya gül buketinin tamamına eşit bir tabaka uygulayabilmek için her şeyi şeffaf kat veya saç spreyi ile iyice kapladığınızdan emin olun.

Her iki varyant da yaklaşık olarak aynı dayanıklılığı sağlar, ancak parlak şeffaf kaplama da biraz parıldayan bir parlaklık katabilir. Korumayı birkaç ayda bir tekrarlarsanız, kurutulmuş güller en iyi ihtimalle yıllarca güzelliğini koruyacaktır. Bu arada, saç spreyi ile raf ömrünü uzatmanın hiçbir etkisi yoktur.

İlaçlamadan sonraki ilk birkaç saat sadece spreyin kokusu yayılacaktır ancak gül kokusu hakim olacaktır.

Çözüm

Gül yaprakları, gül çiçekleri ve gül buketleri profesyonelce en basit yöntemlerle ve fazla çaba harcamadan kurutulabilir. Burada anlatılan kurutma yöntemleri ve nasıl muhafaza edileceği ile çiçeklerin kraliçesini sayısız dekoratif amaçlı ve uzun vadede bir koku vahası olarak kullanabilirsiniz.

Gül türleri hakkında daha fazla bilgi edinin