Gölgeli, yarı gölgeli ve güneşli yerler için otlar

Otlar genellikle ideal bir yere ihtiyaç duyar. Aksi halde büyümeleri ve aromaları zarar görür. Toprak söz konusu olduğunda, yarı gölgeli ve gölgeli bitkiler nemli toprağı tercih ederken, güneşli yerler için bitkiler kuru ve çorak toprakları sever. Besin gereksinimi de bitkiden bitkiye farklılık gösterir. Kural olarak, güneş ışığı ne kadar azsa, besin gereksinimi o kadar yüksek olur. Ancak bu bitkileri strese soktuğu ve hastalıklara karşı daha duyarlı hale getirdiği için aşırı beslemeden kaçınılmalıdır.

Gölgeli yerler için otlar

yaban sarımsağı

Yabani sarımsak, 20 ila 50 cm arasında büyüme yüksekliğine sahip çok yıllık, kalıcı ve otsu bir bitkidir. Mart ve Haziran ayları arasında yoğun bir sarımsak aroması yayar. O çok geniş. Uzatılmış yeşil yaprakları Şubat'tan itibaren, yıldız şeklindeki çiçekleri ise Nisan/Mayıs'tan Haziran'a kadar görünür. İstenmeyen yayılmayı önlemek için plastik bir film yerleştirmenizi öneririz. Bitkinin tüm kısımları kullanılabilir.

kadın ginsengi

'Ölümsüzlük otu' olarak da bilinen dişi ginseng, kısmen gölgeli ve gölgeli yerler için yıllık ila çok yıllık, otsu ve hızlı büyüyen bir tırmanıcı bitkidir. 400-800 cm yükseğe tırmanabilir. Beyaz, üzüm şeklindeki çiçekler Temmuz ve Ağustos ayları arasında görülür. Yaprakları meyanköküne benzer bir tada sahiptir ve salataları rafine etmek için kullanılabilir, tek başına keyifle tüketilebilir veya çay olarak hazırlanabilir. Kadın ginsengi -18 dereceye dayanıklıdır.

Kısmen gölgeli alanlar için otlar

nane

Nane ısrarcı, otsu ve güçlü bir şekilde dallanmış olarak büyür. Dayanıklıdır, koşucu oluşturur ve 25-100 cm yüksekliğe kadar büyür. Yılda birkaç kez kısmak yayılmayı kontrol eder ve büyümeyi destekler. Nane yaklaşık 3 yılda bir nakledilmelidir. Taze veya kurutulmuş yaprak ve sürgünler kullanılır.

Frenk soğanı

Frenk soğanı klasik bitkilerden biridir. 10 ila 50 cm arasında büyüme yüksekliği ile ısrarcı ve çok yıllık büyür. Çok sayıda ırk, büyüme ve tat bakımından farklılık gösterir. İlkbaharda bölünmelidir. Tübüler yapraklar mevsim boyunca hasat edilir. Mayıs ayı civarında çiçeklenme başladığında, aroma artık eskisi kadar yoğun değildir.

sevgi

Lovage çok yıllık, otsu ve dayanıklıdır. Çok aromatik bir kokuya sahiptir ve optimum koşullarda 250 cm'ye kadar büyüyebilir. Lovage Temmuz ve Ağustos ayları arasında çiçek açar ve çiçek açtıktan sonra çift achenes (meyveler) oluşturur. Bitki kolayca bölünerek çoğaltılabilir. Çiçeklenme öncesi sap ve yapraklar ile tohum ve rizomlar kullanılır.

ayrıştırma

Maydanoz çok yönlü bir bitkidir. Kıvırcık ve pürüzsüz çeşitleri vardır. Boyları 25 ile 80 cm arasında olan bitkinin yaprakları kerevizinkine benzer. Maydanoz bahçede ve saksıda yetiştirilebilir ve tüm yıl boyunca hasat edilebilir. Daha yoğun bir aromaya sahip düz yapraklı maydanoz ile çok baharatlı bir tada sahiptir. Kök dahil bitkinin tamamı kullanılabilir.

Güneşli yerler için otlar

reyhan

Fesleğen sıcak bir yere ihtiyaç duyar. Çok sayıda ekili formu, yaprak rengi, aroması, büyümesi ve konum gereksinimleri bakımından farklılık gösterir. Dayanıklı değildir ve genellikle tek yıllık olarak yetiştirilir. Bu otsu, çok yıllık ve dik büyüyen bitki 20-60 cm yüksekliğe ulaşır. Haziran ve Eylül ayları arasında çiçek açar. Bitkinin tüm kısımları çok aromatik kokar. Yaprakların tadı baharatlı, tatlı ila hafif biberlidir. Taze veya kurutulmuş yapraklar ve saplar kullanılır.

adaçayı

Adaçayı en iyi boğaz ağrısına karşı bir bitki olarak bilinir, aynı zamanda bir baharat olarak da bilinir. Çok yıllık, çok yıllık, bazen tek yıllık veya iki yıllık, 40-60 cm yüksekliğinde ve Mayıs'tan Temmuz'a kadar çiçek açan bir alt çalı olarak yetişir. Yapraklar çiçeklenme başlangıcında toplanır. Adaçayı aromatik kokar ve baharatlı, acı bir tada sahiptir. Taze veya kurutulmuş yapraklar kullanılır.

Kekik

Kekik türleri çok yıllık çalılar veya çalılar olarak büyür. Tabanda odunsu hale gelirler, dik olarak büyürler ve çoğunlukla dayanıklıdırlar. Türüne göre 15 ile 40 cm arasında boylanır. Çiçeklenme zamanı Mayıs ve Ekim ayları arasındadır. Küçük yaprakları yoğun kokar, tadı hafif mayhoş ve çok doyurucudur. Meyveler, tohumları içeren yumurta şeklindeki kabuklu yemişlerdir. Tüm dallar her zaman bitkinin odunsu kısımlarına kadar kesilmeden hasat edilir.

biberiye

Biberiyenin özelliği iğneye benzer yapraklarıdır. Gür, dallı, yaprak dökmeyen yarı çalı şeklinde büyür ve yaşlandığında 200 cm yüksekliğe ulaşabilir. Kokusu ve aroması çok yoğundur. Kışın bitkinin toprak üstü kısımlarının korunması gereklidir, örn. B. polar ile. Tüm dallar kullanılır. Yıllık budama, çalıyı kompakt tutar.

Otlar için ideal toprak

Yarı gölgeli ve gölgeli yerler için bitkilerin toprak gereksinimleri, güneşli yerler için olanlardan önemli ölçüde farklıdır. Kısmen gölgeli bitkiler, orta derecede nemli toprak ve düzenli sulama gerektirir. Gölgeli otlar, sürekli nemli, humus açısından zengin toprakta en iyi şekilde gelişir. Yüksek humus içeriği burada özellikle önemlidir. Akdeniz bitkileri kuru ve çorak toprakları tercih eder ve nadiren sulanması gerekir. Konumu ne olursa olsun, toprak her zaman geçirgen olmalıdır.

Bitkileri uygun şekilde gübreleyin

Güneşli yerlerdeki bitkilerin besin gereksinimleri düşüktür. Burada kompost ile temel gübreleme yeterlidir. Buna karşılık, yarı gölgeli ve gölgeli bitkiler önemli ölçüde daha fazla besin gerektirir. Bunun nedeni kısmen daha düşük ışık verimidir, bu da toprakta daha az besin maddesinin çözülebileceği anlamına gelir. Buna göre, ikincisine düzenli olarak boynuz talaşı veya gübre gibi organik gübreler veya yavaş salınan bir gübre verilmelidir.

Zamanla ayrışan bir sonbahar yaprakları örtüsü, bir sonraki yıl için besin sağlayabilir. Saksıdaki bitkiler için gübre miktarı biraz artırılmalıdır.

Çözüm

Otlar en küçük bahçede yerini bulur. Yoğun bir aroma ve en iyi lezzet için lokasyon ve toprak koşulları belirleyicidir. Otlar sadece çok çeşitli yemeklere baharat ve tat getirmekle kalmaz, aynı zamanda bir veya diğer hastalığa karşı da yardımcı olabilir.

Bitki yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinin