Bitkiler için kompost ve gübre olarak yumurta kabukları

Yumurta kabukları pişmemiş mutfak artıkları arasındadır ve bu nedenle komposta aittir!? Ne yazık ki durum bu kadar basit değil. Aslında kabuğun yüzde 90'ı kireç karbonatı olarak bilinen kalsiyum karbonattır. Kireç, hobi bahçesinde örneğin kompost veya bitkiler için gübre olarak çok çeşitli kullanımlara sahiptir. Sorun, kirecin bu formda kolayca çözünmemesidir. Tavuk yumurtası kabukları faydalı mı, hatta zararlı mı? Aşağıdaki lehte ve aleyhte argümanlar karar vermenize yardımcı olmak için kullanılır.

savunanların iddiası bu

Kompostun bitki büyümesi ve toprak kalitesi üzerindeki kapsamlı olumlu etkileri, doğayı seven hobi bahçıvanları tarafından uzun süredir içselleştirilmiştir. Bugün en küçük bahçede bile, bitki atıkları ve pişmemiş mutfak artıklarıyla dikkatlice doldurulmuş bir kompost yığını vardır. Onlarca yıldır, yumurta kabukları da aşağıdaki nedenlerle çok fazla uğraşılmadan kompost haline getirildi:

• Yumurta kabukları, organik gübrenin vazgeçilmez bir bileşeni olan değerli kireci içerir.
• maksimum 0,5 milimetre kalınlıkta, ezildiklerinde kompost yığınında oksijen sirkülasyonu sağlarlar
• Ana bileşen olarak kalsiyum karbonat, öğütülmüş kahve gibi diğer katkı maddelerinin asitleştirici etkisini nötralize eder.
• içerdiği karbon aşırı nitrojen oluşumunu engeller ve böylece stabil humus gelişimini sağlar

Yumurta kabukları üzerindeki mikroplarla ilgili endişelere gelince, kompostlama savunucuları çürüme sürecine işaret ediyor. Yeni oluşturulmuş kompost yığını, 60 °C ve daha yüksek sıcaklıklara ulaşılan sıcak bir faz ile başlar. Bu aşamada, organik madde parçalanır ve mikroplar bu hijyenleşmeden sağ çıkamaz. Bakteriler ayrıca 70 °C sıcaklıktan itibaren yok edilir. İlerleyen mikroorganizmalar nihayetinde biyolojik olarak 'temizlenmiş' bir malzeme bulur.

karşı argümanlar

Kendini işine adamış bahçıvanlardan oluşan büyük topluluk içinde, yumurta kabuklarını kompost yerine organik atıklara koymayı savunan bir grup giderek daha fazla yerleşiyor. Kanıtınız ayrıntılı olarak:

• tavuk yumurtasının kabukları organik bir madde değil, mineral bir bileşimdir.
• Toprak canlıları kristal katıyı en azından kemirmek yerine ondan kaçınırlar.
• bunun yerine yumurta kabukları, kireçtaşına benzer ayrışma süreçlerinden geçer.
• ezilmiş kıymıklar olarak, kahverengi renk değişikliği nedeniyle yalnızca görsel olarak gözden kaybolurlar.
• Kümes hayvanlarının yumurta kabukları, sıcak çürümede hayatta kalan Salmonella ile enfektedir.
• Bakteriler bahçedeki kompostla birlikte dağılır ve gıdaya karışır.
• Sinekler, organik malzemeden salmonella'yı alır ve mutfağa taşır.

Isıl komposttaki sterilize edici etki ile ilgili olarak, yumurta kabuklarının karşıtları Mahkumiyetini kompostlayın: Zaten ayrışmayan kalıcı bileşenlerin anlamı nedir? Er ya da geç elenecekler ve biyolojik çöp kutusuna atılacaklar.

Sadece sirke ve hidroklorik asitte hızlı çözünme

Kalsiyum karbonat o kadar sağlam yapılmıştır ki, yalnızca sirke veya hidroklorik asit devreye girdiğinde hızla çözünür. Okullarda yapılan popüler bir deney, çiğ yumurtanın nasıl soyulacağını araştırır. Bunun için piyasada bulunan pişmemiş bir kümes hayvanı yumurtası sirke esansı ile bir bardağa konur. Kısa süre içinde sıvının yüzeyinde kabarcıklar oluşur ve köpük oluşur. Bir gecede yumurta kabuğu tamamen çözülürken, yumurtanın kendisi bozulmadan kalır ve 'sakızımsı' bir yumurtaya dönüşür.

Düşüşteki bitkiler için bir gübre olarak

Kompost olarak yumurta kabukları konusu, sorunsuz bir şekilde bitkiler için gübre olarak temel işlevleri sorusuna götürür. Hatta dedelerimiz, büyük dedelerimiz kabukları sulama suyuna karıştırmış ya da yatak toprağına karıştırmış; bitkilerinin fazladan bir doz kireç aldığına kesin olarak ikna oldular. Ancak atalarımızın kanıtları yoktu. Daha yakından bakmak için modern yöntemler kullanıldığında, kalsiyum karbonatın düşük çözünürlüğü sorunu ortaya çıktı. Musluk suyunun genel kireç içeriği bu arada önemli ölçüde arttığından, korunmuş çoğu bahçe bitkisinde yeterli miktarda bulunur - ister yumurta kabukları tedarik edilsin ister Olumsuz.

Gübre olarak yumurta kabuklarına alternatifler

Kalkerli bileşenin zayıf çözünürlüğü göz önüne alındığında, kalkerli bitkilerin gübrelenmesi için etkili alternatifler kullanılır. Deneyimlerin gösterdiği gibi, Alman hobi bahçelerindeki bahçe toprakları genellikle kireçle iyi beslenir. Bir pH toprak testi, değerin asidik yönde çok fazla düştüğünü ortaya çıkarırsa, karşı önlemler alınması gerekir. Bu, özellikle nötr veya alkali toprağı tercih eden bitkiler yetiştirirken geçerlidir. Bunlar arasında örneğin süs bahçesinde hor çiçeği, glayöl, nergis, şakayık ve lale, mutfak bahçesinde ise havuç, maydanoz, pazı ve bazı lahana türleri bulunur. Kireçlemeye nasıl devam edilir:

• klasik bahçe kireci, hafif ila orta dereceli topraklar için uygundur
• İdeal olarak sonbahar veya kış aylarında bahçe kireci uygulayın
• hafif kumlu topraklarda yüzde 30 killi kireç marn uygulaması tavsiye edilir
• Kireç marnı, yavaş hareket etmesi nedeniyle sonbaharda yayılır.
• magnezyum, manganez veya bor ile ek bir besin kaynağı isteniyorsa, alg kireci bir seçenektir
• Yosun kireci, büyüme mevsimi boyunca uygulanır.

Kaya tozunun özel bir konumu vardır. Bol miktarda kireç karbonat, ayrıca magnezyum veya potasyum içerir. Bununla birlikte, besinlerin bitkiler tarafından kullanılabilir olması için mikroorganizmalar aracılığıyla bir dolambaçlı yoldan gitmesi gerekir. Bununla birlikte, kaynak kayaya bağlı olarak olumlu etkilerin üstesinden gelinemez. Örneğin, humus oluşumunu destekleyen solucanlar ve diğer toprak canlıları aktive edilir.

Kireç toleranslı bitkiler

Kireç veya yumurta kabuğu gübrelemesi her zaman gösterilmez. Çeşitli süs bitkileri ve yararlı bitkiler, yalnızca kireç açısından fakir ila asitli topraklarda yetiştirildiklerinde en iyi şekilde gelişirler. En iyi bilinen temsilciler şunlardır:

• orman gülü
• ortancalar
• petunyalar
• açelyalar
• orkideler

Bu cinslerin çeşitli çeşitleri kireve karşı o kadar hassastır ki, musluk suyu çok sert olduğu için tercihen toplanan yağmur suyuyla sulanmalıdır.

Editörün sonucu

Yumurta kabuklarının bitkiler için kompost ve gübre olarak yararlı olup olmadığı sorusu hala tartışma konusudur. Her iki taraf da ikna edici ve daha az kesin argümanları dengeye getiriyor. Kalsiyum karbonatın tavuk yumurtası kabuğundaki çözünürlüğünün zayıf olması, sulama suyuna gübre olarak eklenmesini kesinlikle gereksiz kılmaktadır. Diğer tüm lehte ve aleyhte argümanlar ya bilimsel olarak temellendirilmiş bir temelden yoksundur ya da ampirik değerlerden yoksundur. Bu nedenle, tahsis edilen bahçede kümes hayvanı yumurtalarının kabuklarını kullanmanın yanıtı daha çok bireysel bir tutumdur.

Gübre olarak yumurta kabukları hakkında bilinmeye değer

Çoğu durumda, büyükanne ve büyükbabamız döllenme için çiğ yumurta kabukları kullandı. Kabukları ya sulama suyuna koyuyorlar ya da doğrayıp toprağa karıştırıyorlar. Bu numara bugün hala yaygın olarak tavsiye edilmektedir. Yumurta kabukları kalsiyum karbonat içerir.

• Temel olarak, günümüzde toprakta bu şekilde ilave kireç sağlamanın neredeyse hiçbir anlamı yoktur.
• Ülkemizin birçok yerinde musluk suyu zaten oldukça kireçlidir. Bu sayede tüm bitkilere yeterli miktarda kireç sağlanmış olur.
• Çok az bitki ek bir kireç kaynağı gerektirir.
• Aksine, çoğu için çok fazla kireç veya genel olarak kireç oldukça zararlıdır.
• Kireçsiz bir toprağınız ve aynı zamanda oldukça yumuşak bir suyunuz varsa, kireci tanıtmak için yumurta kabuklarını kullanabilirsiniz.
• Ancak normal dört kişilik bir evde biriken yumurta kabukları genellikle sadece küçük alanlar için ya da ev için yeterlidir. Çiçek saksıları.
• Bütün bir bahçeyi gübrelemek için çok fazla yumurta kabuğu gerekir. Ayrıca, hala tek taraflı bir gübre olmaya devam ediyor.
• Ayrıca kabukların ayrışmaya başlaması biraz zaman alır. Etki o kadar çabuk oluşmaz.

Hangi bitkiler kireci sevmez?

• ormangülleri, açelyalar, funda, iris ve tüm erik benzeri bitkiler.
• Ayrıca yaban mersini, kızılcık, yaban mersini (Gaulteria).
• kraliyet eğreltiotu, karaçalı, ardıç (Ardıç komünleri).
• kuş kirazı (Prunus padus), üvez ve çam.
• Aynı şekilde şeftali, şarap, manolya, tatlı kestane.

Hangi bitkiler kireci sever?

• Noel gülleri, erken ilkbahar siklameni, defne.
• Kış biti, pasque çiçekleri, ciğerotu, leylak.
• Sahte portakal, frenk soğanı, lavanta, açık hava ebegümeci.
• delphinium, karanfiller, sardunyalar, çan çiçekleri ve çok daha fazlası.
• Özellikle fasulye ve bezelye, toprakta biraz fazla kireç bulunmasından memnundur.

Lehte ve aleyhte olanlar

En son bilimsel bulgulara bağlı olarak kompostun içine yumurta kabuğu konup konulmayacağına dair görüşler farklılık gösteriyor. Sinekler komposttan salmonella'yı mutfaktaki açık yiyeceğe aktarabileceğinden, genel olarak artık önerilmemektedir. Komposta yumurta kabukları eklemek, onlara besinlerini yavaşça ayrıştırmak ve serbest bırakmak için bolca zaman verir. Kabuklar önceden iyice ezilmelidir. Parçalar ne kadar küçük olursa o kadar iyidir. Ayrıca kabukların üstü açık olmamalıdır. gübre yığını yalan söyle ama örtün (sinekler).

Gübre hakkında daha fazla bilgi edinin