içindekiler
- Alabaş
- Yetiştirme sırasında don tehlikesi
- Genç alabaş bitkileri için sıcaklıklar
- sıkça Sorulan Sorular
Değerli vitaminler, hardal yağları, önemli eser elementler ve bol miktarda lif ile alabaşlar sindirilebilir ve sağlıklı kabul edilir. Bir bahçeniz varsa, sebzeleri kendiniz kolayca yetiştirebilirsiniz. Alabaş genç bitkileri dona karşı ne kadar hassastır?
Kısaca
- Alabaşlar erken ve geç çeşitlere ayrılır.
- bazı yeni çeşitler yıl boyunca yetiştirilebilir
- 15 ila 20 santigrat derece arasında çimlenme sıcaklığı
- Erken çeşitleri Mart ayından itibaren açık havada dikin
- Alabaş genç bitkilerin bir yapağı ile korunması tavsiye edilir.
Alabaş
Alabaş (Brassica oleracea var. gongylodes) sadece en iyi bilinenlerden biri değil, aynı zamanda en popüler olanlardan biridir. sebzeler. Bunun nedenleri, iyi sindirilebilirliği ve sağlıklı bileşenlerin yüksek oranıdır. Örneğin, yeşil veya mavi yumru köklerden lezzetli garnitürler ve gevrek atıştırmalıklar hazırlanabilir. Karnabahar veya brokoli gibi alabaşlar da bir lahana ailesidir. Alabaş genç bitkilerin daha sonra gevrek yumrular oluşturması için dikkate alınması gereken birkaç şey vardır.
Yetiştirme sırasında don tehlikesi
Bahçede lahana sebze yetiştirmek istiyorsanız erken ve geç alabaş çeşitleri arasında seçim yapabilirsiniz. Erkenci çeşitler geç çeşitlere göre dona karşı daha az hassastır. Erkenci alabaş genç bitkileri Mart ayının sonundan itibaren açık havada ekilebilir. Geç çeşitler ise, düşük bahar sıcaklıkları onlara zarar verebileceğinden Temmuz ayına kadar ekilmez.
Genç alabaş bitkileri için sıcaklıklar
- Genç bitkiler, Mart ayının sonundan Nisan ayının ortasına kadar sıcak ve hafif pencere kenarındaki fidanlık tepsilerinde yetiştirilir. Optimum çimlenme sıcaklığı 15 ila 20 santigrat derece arasında.
- Yaklaşık on gün sonra kotiledonlar ortaya çıktığında, bitkiler daha serin bir yere taşınır. Sıcaklık en az 12 santigrat derece olmak.
- Nisan başında genç bitkiler yavaş yavaş tarlaya alışırlar. Dış sıcaklıklar en az 8 santigrat derece ulaşmak.
- Alabaş genç bitkiler soğuk bahar gecelerini içeride geçirirler, kışa dayanıklı değildirler. sıcaklığına sahip bir oda en az 5 santigrat derece.
- Güçlü bitkiler Nisan ayında yatağa ekilir. Küçük bitkileri korumak için bir yapağı ile örtün.
Not: Nisan ortasından / sonundan itibaren hemen hemen tüm erken çeşitler doğrudan dışarıya ekilebilir. Her iki veya üç haftada bir yeni tohumlar ekerseniz, sonbahara kadar taze alabaş yiyebilirsiniz. eğlence.
sıkça Sorulan Sorular
Erkenci çeşitler 12 hafta sonra hasat için hazırdır. Geç alabaş çeşitlerinin olgunlaşması 16 ila 30 hafta sürer.
Sonbaharda geceleri sıcaklık düşebilir ve olgun alabaş bitkileri biraz donabilir. Yumrular hafif donları tolere edebilir. Sonuç olarak tadı acı çekmez.
İlkbahar ekimi için yeşil yapraklı çeşitleri 'Superschmelz', 'Blaro' ve eski çeşit 'Early White Vienna'yı öneriyoruz. Mavi çeşitleri tercih edenler, lezzetli 'Azur Yıldızı'nı ilkbaharda ekebilirler.
Alabaş dayanıklıdır. Bienal bitkilere aittir. Yumru ilk yılda oluşur. Hasat sırasında bir bitkiyi kaçırırsanız, ikinci yılda çiçek açar. Daha sonra siyah tohumlu baklaların ortaya çıktığı ilk dallı çiçek salkımları oluşur.