Salatalığın 12 İyi Komşusu

Bahçe hıyarı humus bakımından zengin ve gevşek toprakta büyür. Sıcak, nemli bir iklimi tercih eder ve ilkbaharda toprağın hızlı ısınmasına önem verir. Daha iyi mahsul verimi için karışık kültürler tavsiye edilir.

sebze ve salata

Cucumis sativus için ideal ekim ortakları, birbiriyle rekabet halinde olmayan sebze türleridir. Aşağıdaki mahsuller, farklı ailelerden geldikleri için karma bir mahsulde özellikle iyi çıkıyor. Sezon boyunca çeşitli bir hasat sağlarlar.

barbunya(Phaseolus vulgaris)

• Önemsiz isimler: direk veya çalı fasulyesi
• Avantaj: çalışkan nitrojen toplayıcıları olarak kabul edilirler, bu nedenle salatalıklar daha iyi büyür
• Ekim: Mayıs ortasından Haziran sonuna kadar doğrudan açık havada
• Toprak: derin, humus bakımından zengin ve iyi gevşek
• Yer: sıcak ve rüzgardan korunaklı, güneşli olmayı sever
• Talepler: Fasulye iyi bir su kaynağına değer verir, gübre gerektirmez
• Bakım: Toprağı toplayın ve su birikmesini önleyin

bezelye(Pisum sativum)

• Ortak isimler: bahçe veya sofra bezelye
• Fayda: Topraktaki nitrojeni düzeltin, böylece salatalık bitkileri faydalansın
• Ekim: Nisan ayının başından itibaren şeker bezelyeleri, daha sağlam armut bezelyelerini daha erken yatakta ekin.
• Toprak: humus bakımından zengin ve ince ufalanan alt tabaka
• Yer: açık ve güneşli seviyor
• Talepler: çiçeklerin oluştuğu andan itibaren homojen nem, ürün verimini artırır
• Bakım: Toprağı düzenli olarak kesin, ilk iki haftadan sonra toprağı malçlayın ve yığın.

havuçlar(Daucus karota)

• Ekim: Mart ayından itibaren soğuk çerçevedeki erken ve yaz havuçları, Mayıs ortasından itibaren depolanan havuçlar
• Toprak: hem kumlu hem de ağır olabilir, komposttan kaçının, tercihen taşsız
• Yer: sıcak ve güneşli
• Talepler: orta düzeyde ancak sürekli olarak yüksek su gereksinimi
• Bakım: Alt tabakayı düzenli olarak gevşetin, dışarıya bakan tüm kafaları üst üste koyun

Rezene(Foeniculum vulgare var. azorikum)

• Ortak isimler: sebze rezene
• Yetiştirme: Ocak ayından itibaren pencere kenarında tercih edin
• Toprak: iyi drene edilmiş ve humus bakımından zengin, kireçli
• Konum: korunaklı ve güneşli, sıcak iklim sağlıklı büyümeyi sağlar
• Talepler: düzenli su ve besin kaynağı
• Bakım: Hasattan iki hafta önce bitkileri istifleyin

marul(Lactuca sativa var. kişi)

• Ekim: Soğuk çerçevede Ocak sonundan itibaren
• Toprak: derin ve humusça zengin alt tabaka
• Yer: tam güneşi sever
• Talepler: Düzenli sulama taze yapraklar sağlar
• Bakım: Yetiştirme sırasında toprağı düzenli olarak çapalayın ve malçlayın

pırasa(Allium porrum)

• Yaygın İsimler: pırasa
• Avantajı: Sıcağa ve soğuğa toleranslıdır.
• Ekim: Ocak ayından itibaren pencere kenarında tercih edin
• Toprak: besinler ve humus açısından zengin, tercihen derin
• Konum: Hem güneşli hem de yarı gölgeli yerlerde büyür
• Talepler: sürekli orta düzeyde su gereksinimi
• Bakım: Yatakları daha sık doğrayın ve sapları yığın

baharat bitkileri

Açık havada da gelişen bazı mutfak bitkilerinin, komşu olarak salatalık bitkileriyle hiçbir sorunu yoktur. Baharat bitkilerinin yoğun kokuları sadece beslenmeyi zenginleştirmekle kalmaz, aynı zamanda bitki büyümesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

reyhan(Ocimum basilicum)

• Avantajı: küf istilasını önler
• Ekim: Nisan ayının sonundan itibaren doğrudan açık havada
• Toprak: besinler ve humus açısından zengin alt tabakayı tercih eder
• konum: güneşli sever
• Talepler: yeterince nemli bir toprak gerektirir
• Bakım: sürgünleri geliştirmek için gövdeleri düzenli olarak kısaltın

Dereotu(Anethum mezarları)

• Ekmek: Nisan ayından itibaren bahçede
• Toprak: orta ağır, fakir toprakta iyi gelişir
• Yer: korunaklı, güneşli ila yarı gölgeli bir konum
• Talepler: Düşük besin gereksinimi, tutarlı nem gerektirir
• Bakım: Alt tabakayı ara sıra gevşetin

kimyon tohumları(Carum carvi)

• Ekim: Nisan ayından itibaren doğrudan yatakta
• Toprak: derin ve besleyici, iyi gevşetilmiş
• Konum: Güneşli ve yarı gölgeli yerlerde büyür
• Talepler: Nemli ancak su dolu olmayan koşulları tercih eder
• Bakım: toprağın düzenli olarak sulanması ve gevşetilmesi

ayrıştırma(Petroselinum Crispum)

• Ekim: açık havada Mart ortasından itibaren mümkün
• Toprak: geçirgen, derin ve humik
• Konum: güneşli ve yarı gölgeli yerleri tercih eder
• Talepler: yüksek su gereksinimi, su basmasını tolere etmez
• Bakım: ekimden önce kompost ekleyin, ekim sırasında düzenli olarak doğrayın

Çiçekli süs bitkileri

Salatalık bitkileri, çok yıllık süs yatağına mükemmel uyum sağlar. Bazı çiçekli bitkiler, benzer bakım ve yer gereklilikleri nedeniyle Cucumis sativus ile yetiştirmeye çok uygundur. Bu tür dikimler, biraz daha renk kullanabilen ve dikkatleri üzerine çekmesi gereken bahçe alanlarına sığar.

ayçiçekleri(Helyanthus annuus)

• Avantaj: salatalık filizlerine destek sunun
• Ekim: açık havada sadece Mayıs ortasından sonra
• Toprak: besin açısından zengin substrat, kompostla zenginleştirin
• Konum: tam güneş ve ılık, rüzgarsız
• Talepler: yüksek ve sürekli su gereksinimi
• Bakım: Kuru dönemlerden kaçının, gövdeleri destekleyin

kadife çiçeği(hibrit tagetes)

• Önemsiz isimler: kadife çiçeği, kadife çiçeği, Türk karanfili, ölülerin çiçeği
• Avantajı: nematodları topraktan uzak tutar
• Ekmek: pencere kenarında Şubat'tan Mart'a kadar
• Toprak: orta-ağır ve besin açısından zengin, iyi drenaj
• Konum: tam güneşi sever, ayrıca yarı gölgede büyür
• Talepler: eşit su kaynağına dikkat edin
• Bakım: solmuş sürgünleri düzenli olarak çıkarın

sebzeler hakkında daha fazla bilgi edinin