Armut ağacı birçok kültürde iyi şansın sembolü olarak kabul edilir. Ama her şeyden önce olgun armutlar sağlıklı ve lezzetlidir. Armutların olgun olup olmadığını ve ne zaman hasat edebileceğinizi nasıl anlarsınız?
Diyeceğim şey şu ki
- Olgunluk çeşitliliğe bağlıdır
- Hava olgunlaşma süresini etkiler
- Temmuz ve Kasım ayları arasında hasat
- yalnızca saptan kolayca ayrılabilen meyveleri hasat edin
- Olgunluk belirtileri olarak koku ve renk
İçindekiler
- Armut hasat
- Yaz armutları
- Sonbahar armutları
- Kış armutları
- Hasat olgunluğu göstergesi
- sıkça Sorulan Sorular
Armut hasat
Armutlar genellikle temmuz ile kasım sonu arasında hasat edilir. Olgunlaşma süresi şunlardan etkilenir:
- yaz aylarında hava
- the çeşitlilik
Armutlar tüketim olgunluğuna göre yaz, sonbahar ve kış armutlarına ayrılır.
Yaz armutları
Yaz armutları tatlı ve suludur. Raf ömrü uzun değildir ve toplandıktan hemen sonra tüketilmesi gerekir.
- Tereyağı armut: Temmuz ayının sonundan Ağustos ayının başına kadar toplanmaya ve keyfini çıkarmaya hazır
- Clapp'ın favorisi: Ağustos başından itibaren toplanmaya ve keyfini çıkarmaya hazır
- Williams İsa: Ağustos ortasından itibaren toplanmaya ve keyfini çıkarmaya hazır
Sonbahar armutları
Sonbahar armutları kısa süre saklanabilir.
- Konferans: Eylül ayından itibaren seçmeye ve keyfini çıkarmaya hazır
- Nashi: Ağustos ayının sonundan Eylül ayının başına kadar toplanmaya ve keyfini çıkarmaya hazır
- İmparator İskender: Eylül ayından ekim ayı sonuna kadar toplanmaya ve keyfini çıkarmaya hazır
- Charneux'un lezzetleri: ekimden kasım ayına kadar seçmeye ve tadını çıkarmaya hazır; belediye başkanının armudu da denir
- Viyana'nın Zaferi: Eylül ayından itibaren seçmeye ve keyfini çıkarmaya hazır
- Prenses Marianne: Eylül ayından itibaren seçmeye ve keyfini çıkarmaya hazır
Yaz ayları yağışlı ise armutlar daha geç olgunlaşır.
Kış armutları
Kış armutları saklanabilir. Hala sert olduklarında hasat edilirler. Ancak birkaç haftalık depolamadan sonra yumuşarlar ve popüler aromalarına ulaşırlar.
- Alexander Lucas: Eylül'den itibaren toplanmaya hazır, Ekim/Kasım'dan itibaren yemeye hazır
- İyi Luise: Eylül ayı sonunda toplanmaya, Ekim ayı sonunda yemeye hazır
- Kulüp dekanının ampulü: Eylül ayından itibaren toplanmaya, Kasım ayından itibaren yemeye hazır
- Joan of Arc: Eylül ayından itibaren toplanmaya, Kasım ayından itibaren yemeye hazır
Hasat olgunluğu göstergesi
1. Renk
Olgunluğun önemli bir işareti, çeşidin tipik renginin elde edilmesidir.
2. Kökten ayrılabilirlik
Armutlar ancak toplanmaları kolay olduğunda hasat edilmeye hazırdır. Olgunluk testini yapın: Armutu dikkatlice çevirin. Sapından kolayca ayrıldığında hasada hazırdır. Ancak sap dönerken kırılırsa armutların ağaçta biraz daha olgunlaşmasına izin vermelisiniz.
3. Koku
Olgun armutların hoş, aromatik bir kokusu vardır. Olgunlaşmamış armutların ise neredeyse hiç kokusu yoktur.
sıkça Sorulan Sorular
En güneşli yerlerdeki armutlar, ağacın gölgeli yerlerindeki meyvelerden daha hızlı olgunlaşır. Genellikle tamamen olgunlaşmış kırmızı-sarı armutlar düşerken diğerleri hala yeşildir. Aşamalar halinde hasat etmeniz yeterlidir.
Saklanabilen kışlık armutları toplarken çok dikkatli olmalısınız. Meyveler baskı noktalarında çürümeye başlar. Armutları yaklaşık beş santigrat derece sıcaklıkta serin bir yerde saklayın. Meyveleri üst üste koymayın. Kağıtla kaplı ahşap kasalar mükemmeldir. Baskı noktalarından korunmak için meyveler arasındaki boşluğu kağıtla doldurmanızı öneririz. Mümkünse bunları diğer meyve türlerinin yanında saklamayın.
Armutlar oda sıcaklığında hızla olgunlaşır. Armutları elmaların yanında saklarsanız bu daha da iyi sonuç verir. Elmalar, diğer meyvelerin olgunlaşma sürecini hızlandıran etilen yayar.
Uyuz hastalığı sıklıkla genç armut ağaçlarını etkiler. Patojen, düşen yapraklarda kışı geçiren bir mantardır. Bunu önlemek için meyve ağaçlarından düşen yaprakları daima tamamen çıkarın. Yeni dikimler için kabuklara dayanıklı çeşitleri seçin.
