içindekiler
- Sarımsak çiçeği
- Kalite ve Yenilebilirlik
- Kesmek ya da kesmemek
- çiçekleri kes
- sıkça Sorulan Sorular
Kendiniz sarımsak yetiştirmek kolaydır. Bununla birlikte, çiçek açtıktan sonra ayak parmaklarının hala yenilip yenemeyeceği sorusu ortaya çıkıyor. açıklığa kavuşturuyoruz.
Kısaca
- Sarımsak çiçeklerinin kesilmesi gerekmez
- çiçek açan sarımsak yenilebilir
- Bloom'un ayak parmaklarının yoğunluğunu azalttığı söyleniyor
- Çiçeğin yanındaki kuluçka soğanları üreme için kullanılır.
Sarımsak çiçeği
Büyüme mevsimi boyunca sarımsak bot oluşturur. allium sativum, Çiçekleri çıktı. Çiçek sapı dik ve 50 ila 100 santimetre uzunluğundadır. Bu, birkaç çiçekli küresel bir şemsiyeye sahiptir. Çiçeklerin rengi yeşilimsi, beyaz, pembe veya kırmızımsıdır. Bu çiçekler steril oldukları için bitkinin çoğalması için kullanılmaz. Çiçeklere ek olarak, sarımsak, sözde sivri, kağıt benzeri bir yaprak konisine yerleştirilmiş yaklaşık on ila yirmi ampul geliştirir. Spatha, büyü.
Not: Haziran ayında kış sarımsak çiçekleri.
Kalite ve Yenilebilirlik
Diğer mahsullerin aksine, sarımsak çiçekleri her yönden zararsızdır. Çünkü bunlar ayak parmaklarını zehirli veya yenmez yapmaz.
İster çiçekler ister soğanların oluşumunun kalite üzerinde olumsuz bir etkisi vardır, yani ayak parmaklarının aroması ve boyutu tartışmalıdır. Bazı "sarımsak uzmanları", çiçek açmamış sarımsak bitkilerinin karanfillerinin daha narin bir aromaya sahip olduğunu iddia ediyor. Ticari sarımsak bahçıvanları, çiçekli sarımsak bitkilerinin karanfilleri daha küçük olduğu için çiçeklerin verimi azalttığına inanırlar. Ancak, sarımsak karanfilleri her zaman yenilebilir.
Kesmek ya da kesmemek
Allium sativum'un çiçek açmasını isteyip istemediğiniz size kalmış. Yine de, karar vermenize yardımcı olacak hususlar var.
Çiçeklerin oluşumu veya Ampuller bitki enerjisine mal olur. Bu enerji harcaması yeraltındaki sarımsak ampulünün pahasına. Bu nedenle günün sonunda hasat daha azdır ve sarımsak dişlerinin tadı o kadar yoğun değildir. Ancak bu düşünce bilimsel olarak kanıtlanmamıştır. Bu nedenle, burada sadece hasat edilmiş sarımsak karanfilleriyle kör bir tatma yardımcı olur.
Ampuller, istenirse üreme için kullanıldıkları için çiçeklerin korunmasından yanadır. Ampulleri toplayarak, sarımsaklarınızı çoğaltabilir ve kendinizi sarımsak tedarikçilerinden bağımsız hale getirebilirsiniz.
çiçekleri kes
Birkaç sarımsak çiçeği bıraksanız da bırakmasanız da, çiçekleri düzgün bir şekilde budamalısınız. Çiçekleri çıkarmak için ideal zaman, sapın tepesinde ilk çıkıntıların oluştuğu zamandır. Bu, hava durumuna bağlı olarak Mayıs veya Haziran aylarında beklenebilir. Düzenleme yaparken aşağıdakileri yapın:
- kesici takımı eğrinin birkaç santimetre altına yerleştirin
- su ve nemin daha iyi akabilmesi için eğik bir kesim yapın
sıkça Sorulan Sorular
Numara. Yumruyu çiçek açtıktan sonra da hasat edip yiyebilirsiniz.
Evet. Esas olarak Asya'da mutfakta kullanılır.
Kesmek için ideal zaman, ilk çıkıntıların sapın tepesinde göründüğü sarımsak çiçeklenmesinden öncedir.
