Karpuzun botanik adı Citrullus lanatus'tur ve aslen Batı Afrika'dan gelir. Tatlı posasından dolayı bu meyve türü tüm dünyada lezzetli bir atıştırmalık olarak popülerdir. Sert kabuk nedeniyle, büyük meyvelerin taşınması kolaydır ve kavunlar genellikle uzak ülkelerden ithal edilir. Bununla birlikte, doğru yaklaşımla, yerel enlemlerde yetiştirme ve üreme de mümkündür.
Yer ve toprak
Genel olarak kavunlar bulundukları yere yüksek talepler getirir ve her yerde gelişmezler. Karpuzlar kabakgiller familyasından olmasına rağmen, bitkiler yerel soğuğa yerel salatalık ve balkabağına göre çok daha duyarlıdır. Bitki Afrika kökenli olduğu için sıcak ve aydınlık yer şartlarına bağımlıdır. Bu koşullar doğru olmazsa karpuz sağlıklı büyüyemez veya zengin bir hasat üretemez. Aşırı durumlarda, yanlış saha koşulları tüm tesisin ölümüne bile yol açabilir.
- Sıcak ve güneşli bir yer idealdir
- Günde en az 6 saat güneşe maruz kalma ihtiyacı
- Güney duvarının önünde bir yatak çok uygundur
- Humuslu, iyi drene edilmiş ve kumlu toprakları tercih eder.
- Gevşek ve hafif toprak kalitesine dikkat edin
- Aşırı ağır ve tınlı toprağı kumla gevşetin
- pH 6 ile 7 arasında olmalıdır
- Korunaklı bir yere dikkat edin
- Serin hava akımlarından ve kuvvetli rüzgarlardan kaçının
- Sıcak bir serada yetiştirmek idealdir
Uç: Karpuzun güneş alan bir yeri garanti etmek için yükseltilmiş bir yatak yapılması tavsiye edilir. Bu şekilde, bol güneş ışığı alan biraz yüksek bir noktada güzelce büyüyebilir.
Ekim ve dikim
Egzotik bitkilerin ekimi ve dikimi oldukça kolaydır. Ancak sıcağı seven karpuzlar, sıcaklık değerlerinin çok düşük olması nedeniyle yerel enlemlerde açık havada çimlenmezler. Bu nedenle açık havada korunaklı kapalı alanlarda veya seralarda yetiştirilmesi tercih edilir.
- Minimum 21 ° C'de tohumlardan ekim yapın
- Yetiştirme kabını ışıkla dolu bir pencere pervazına yerleştirin.
- Çimlenme süresi yaklaşık 7-14 gündür
- Genç bitkilerin toplam 3-4 hafta büyümesine izin verin
- Buz azizlerinden sonra, zaten ısıtılmış yatakta bitki yetiştirin
- Toprağı önceden bol miktarda olgun kompostla zenginleştirin
- Drenaj tabakası çakıl veya kuvars kumu oluşturun
- Yeterince büyük bir dikim deliği kazın
- Kökler oturmalı ve bükülmemeli
- Yaklaşık 1 ila 2 metrekarelik bir alan gerektirir
- Destekleyici bir tırmanma yardımından memnun
- Önce sadece orta derecede su, sonra su dozunu artırın
Not: Büyürken, odadan bahçenin yanan güneş ışığına yavaş ve dikkatli bir geçiş çok önemlidir. Bu nedenle, hassas bitkileri bulutlu ve çok sıcak olmayan bir günde ekin.
Konteyner dikimi ve sera
Alternatif olarak karpuz küvette de yetiştirilebilir. Bu sayede bahçesiz balkon veya terasta da yetiştirmek mümkündür. Bununla birlikte, bitkinin iyi yayılabilmesi için başarı için yeterince büyük bir kap gereklidir. Ancak saksı bitkileri bütün gün yakıcı güneşte durmamalıdır, aksi takdirde toprak çok çabuk kurur ve hasat bozulur. Serada karpuz yetiştirmek idealdir, çünkü buradaki sıcaklık ilkbaharda bile hoş bir şekilde sıcaktır. Ayrıca, bitkilerin ölümüne yol açabilecek geç don geceleri riski yoktur.
- Kompakt büyüyen çeşitler idealdir
- Büyük boyutlu kovaları seçin
- Geleneksel bahçe toprağı saksıda tutmak için uygun değildir.
- Bunun yerine besin açısından zengin bitki substratı kullanın
- Bir kısım kum ve kil ile zenginleştirin
- Kompost bazlı substratlar da uygundur
- Balkon veya terasta kısmen gölgeli bir yer idealdir.
- Bitkileri güçlü gün ortası sıcaklığından koruyun
- Baharın başında serada tohumlardan büyütün
- Çürümeyi önlemek için yeterli havalandırma sağlayın
- Her gün birkaç saat pencere ve kapıları açın
- Özellikle çiçeklenme döneminde tozlaşmayı sağlamak için
Sulama ve gübreleme
Karpuzlar tropik ülkelerden gelir ve büyük bir su talebine sahiptir. Toprak hiçbir zaman tamamen kurumamalıdır, aksi takdirde hızlı bir şekilde hasar oluşur ve bitki ölür. Bu nedenle Citrullus lanatus özellikle yaz aylarında çok ve sık sulanmalıdır. Ayrıca bitki meyve verme dönemindeyken su ihtiyacı da artar. Ayrıca karpuzların besin ihtiyacı da yüksektir. Çoğu kat bu gereksinimleri yalnızca sınırlı bir ölçüde karşılayabilir. Bu nedenle, kavunların muhteşem bir şekilde büyüyebilmesi için yetiştirirken düzenli olarak gübreleme yapılması tavsiye edilir. Mahsuller yeterli besin almazsa, tüm hasat bile başarısız olabilir. Ancak genç bitkilerin ekimden sonra yeni yerlerine huzur içinde alışabilmeleri için yaklaşık dört haftalık bir bekleme süresi gözlemlenmelidir.
- Her gün, tercihen sabahları bol su
- Sıcak yaz günlerinde iki kez su
- Asla soğuk musluk suyu kullanmayın
- Bayat ve ılık su daha iyidir
- İdeal olarak yağmur suyunu toplayın
- Yaprakları ıslatmamak külleme hastalığına yol açar
- Her ne pahasına olursa olsun su basmasını önleyin
- Her iki haftada bir azotlu gübreler uygulayın
- Organik sıvı gübre sebzeler için idealdir
- Alternatif olarak, organik at gübresi çok uygundur.
Uç: Meyve gelişmeye başlamadan önce, Citrullus lanatus'u ek besinlerle desteklemek için haftada bir kez gübreleme yapılması tavsiye edilir.
Meyveler ve Büyüme
Kavunlar, salatalık ve balkabağına benzer şekilde yıllık olarak yetişir, bu nedenle kışlama mümkün değildir. Bu nedenle bitkiler hasattan sonra yerden koparılır ve ardından tamamen kompost yığınına atılır. Çoğu karpuz kırmızı, parlayan bir et geliştirir. Bununla birlikte, çoğunlukla uzmanlaşmış meyve ve sebze mağazalarında bulunan sarı, yeşil, turuncu veya beyaz hamurlu çeşitler de vardır. Meyvenin yüksek su içeriği, özellikle yaz aylarında soğutulduğunda çok ferahlatıcıdır. Karpuzların su ihtiyacı yüksek olduğu için toprak sürekli nemlidir. Bu nedenle meyvelerin çürümemesi için kavunların altına strafor veya benzeri malzemelerden yapılmış levhaların yerleştirilmesi tavsiye edilir. Bu sayede kalıcı olarak nemli olan toprakla doğrudan temas ve ortaya çıkan çürüklük önlenebilir.
- Bitkiler ince ve köşeli sürgün eksenleri oluşturur
- Birçok dallı dal ile uzun büyüme alışkanlığı
- Aşırı durumlarda, 10 m'ye kadar büyüyebilirler.
- Her iki tarafta tüylü olan pinnate yaprakları oluşturun
- Haziran ayından itibaren açık sarı çiçekler gelişir
- Sonra yuvarlak meyveler ortaya çıkar, bazen oldukça uzun
- Meyveler %95 sudan oluşur
- Bol miktarda A ve C vitamini içerir.
- Kavun kilo almaya devam ediyor
- 50 cm kalınlığa ve 20 kg ağırlığa kadar olabilir
- Aşağı sarkın ve yere yatın
- Kabuk 4 cm kalınlığa kadar sert bir kabuktur
Hasat zamanı
Diğer meyve türlerine kıyasla karpuzların olgunlaşması uzun zaman alır. Büyük meyvelerin lezzetli ve sulu olması için kavunların yeterince olgunlaşması gerekir. Her zamanki tatlı tadı ancak zamanla gelişir. Bir karpuzun olgunluk derecesini belirlemek için dikkat edilmesi gereken bazı işaretler vardır. Buna sarımsı benekli koyu yeşil bir kabuk dahildir. Kabuğa vurduğunuzda boğuk bir ses çıkar ve yapraklar solmaya başlar. Sonbaharda karpuz bitkisinin kısımları ilk dondan önce kahverengiye döner ve sonra ölür. Bu genellikle meyvenin tamamen olgunlaştığının bir işaretidir. Bu nedenle botanik açıdan Citrullus lanatus aslında bir bitki olarak değil, bir sebze olarak kabul edilmelidir. Meyve, olgunlaşma meyvesinin zamanlaması ile bitkinin tüm dış kısımları olarak görülebilir. ölmek.
- Ağustos sonundan sonbahara kadar hasat mümkün
- Boyut, olgun meyvenin garantili bir göstergesi değildir
- Zırhın temas noktası rengi beyazdan sarıya değiştirir
- Telefonda bekleyerek olgunluk seviyesini kontrol edin
- Meyveyi keskin bir bıçakla bitkiden ayırın.
- Sapları yerinde bırakın, bu kabuğu daha uzun süre kapalı tutacaktır.
- Sonuç olarak, kavun tüketim için daha uzun bir raf ömrüne sahiptir.
- Oda sıcaklığında saklayın, ancak güneşte değil
- Kesilmemiş meyveler 2 haftaya kadar saklanabilir
- Kestikten sonra buzdolabında saklayın
Hastalıklar ve zararlılar
Genel olarak Citrullus lanatus, saha koşulları ve bakım önlemleri doğru ise sağlıklı ve muhteşem büyüyen sağlam bir bitkidir. Ancak bu faktörlerin dengesiz olması durumunda hastalık ve zararlılar ortaya çıkabilir. Sebepler genellikle sıkıştırılmış toprak, sürekli su basması ve sık su kıtlığıdır. Ek olarak, topraktaki çok yüksek tuz içeriği, bitkilerin bağışıklık sistemini zayıflatabilir. Özellikle seralarda mantarlar bazen kökler veya kök boynu yoluyla bitkiye nüfuz eder ve erken ölüme yol açar. Bu nedenle dayanıklı ve son derece dayanıklı çeşitlerin yetiştirilmesi tavsiye edilir. Ek olarak, ürün rotasyonu gözlemlenmelidir. Bir önceki yıl diğer kabakgillerin yetiştiği yerde kavun yetiştirilmeyebilir. Ek olarak, genç kavun bitkileri, doymak bilmez nudibranchlar için bir inceliktir.
- Serada Fusarium solgunluğu ve kırmızı örümcek görünüyor
- Yayılma istilasını önlemek için bitkiyi düzenli olarak inceleyin
- Daima yeterli nem olduğundan emin olun
- Yararlı böcekler savaşmak için uygundur
- Bunlar, yırtıcı akar Phytoseiulus persimilis ve yırtıcı böcekleri içerir.
- Ayrıca parazit yaban arıları, danteller ve uçan sineklerin larvalarını da kullanın.
- Yaprak bitlerine, tüylü küf ve külleme duyarlı
- Salyangoz istilasına karşı koruyucu önlemler alın
- Bitkilerin etrafına doğranmış saman serpin
- Yatakta sümüklü böcek topakları yerleştirin
