Aslanağzı çocuklara, köpeklere veya kedilere zehirli midir?

Aslanağzı alçakgönüllü ve pitoresk çiçekleri nedeniyle genellikle yazlık bahçelerde görülebilen klasik bitkilerdir. Çok sayıda çiçek oluştururlar ve genellikle yol kenarlarında veya tarlaların yakınında bulunurlar ve parlak renkleri nedeniyle özellikle çocukları sihirli bir şekilde çekerler. Birçok ebeveyn, ev ve çiftlik hayvanı sahibi bu nedenle muz ailesinin zehirli olup olmadığını merak ediyor. Hiç şüphe yok, çünkü Antirrhinum yüksük gibi zehirli bitkilerle ilgili.

içindekiler

Aslanağzıların zehirli olup olmadığı sorusu, kocaman bir hayır ile cevaplanabilir. Aslanağzı ne insanlara ne de hayvanlara zehirli değildir. Aslanağzı bitkileri muz olduğundan beri (bot. Plantaginaceae), birçok kişi bunun yüksükler (bot. Digitalis), özellikle çocuklar için zehirli olan bitkiler hakkında olmalıdır. Ancak toksisiteleri hakkında bilgi veren bitkilerin içerikleridir. Bu aynı zamanda aslanağzı için de geçerlidir, özellikle tarla aslanağzı (bot. Antirrhinum orontium), cinsinin Almanya'da en yaygın türü olan ve adına göre daha çok tarlaların yakınında yetişir. Büyük Ackermaul (bot. Akdeniz aslanağzı bölümüne ait olan Antirrhinum majus). Aşağıdaki maddeler şunlardır:

• Vitaminler
• uçucu yağlar
• beslenmeye karşı koruma olarak toksik olmayan acı maddeler
• Mineraller
• ikincil bitki maddeleri: esas olarak renklendirmeden sorumludur

Gördüğünüz gibi aslanağzı tam tersine zehirli bitkiler değildir. Malzemelerin çoğu sağlıklı insanlar için ve hiç tehlikeli değil.

Karışıklık olasılığı

Ailenin diğer üyeleriyle karşılaştırıldığında, aslanağzı, örneğin digitalis (kırmızı yüksük otu) ile olduğu gibi glikozitler oluşturmaz. Sonuç olarak, bitkiler hiçbir tehdit oluşturmaz ve eldivensiz olarak kolayca toplanabilir veya bakımı yapılabilir. Çocukların çiçekleri kendileri toplamasına bile izin verilir, ancak aşağıdaki bitki türlerine sahip aslanağzı olduğundan dikkatli olunmalıdır. yanılmış olabilir:

• Gerçek toadflax (bot. Linaria vulgaris): ilk bakışta benzer büyüme ve çiçekler
• yüksük, sakal ipliği (bot. Penstemon) veya speedwell (bot. Veronica)
• Spurge ailesi (bot. Euphorbiaceae): sadece çiçeklerden dolayı; yoksa ayırt etmek kolay

Spurge ailesi

Eski bir şifalı bitki olan toadflax, acı tadı ve genel yenmezliğine rağmen hiçbir tehlike oluşturmazken, süt yosunu bitkilerine özellikle dikkat etmelisiniz. Bunlar köpekler, kediler ve insanlar için zehirli olan zehirli bir süt özsuyu oluşturur. Aslanağzıların ilk bakışta karıştırılabileceği tipik bir süt yosunu bitkisi, baharatlı veya eşek otu bitkisidir (bot. Euphorbia esula). Yetişkinler çiçekler açısından farkı çabucak görebilirler, ancak küçük olanlar genellikle onunla sorun yaşarlar. Benzer çiçeklere sahip diğer süt otu bitkileri:

• Mucize ağaç (bot. Ricinus communis)
• Çok renkli süt otu (bot. Euphorbia epithymoides)
• Cypress Spurge (bot. Euphorbia cyparissias)

Çobanlarınızın, kedilerinizin ve köpeklerinizin yalnızca aslanağzılara ve hatta karakurbağalarına dokunmasına izin verdiğiniz sürece, zehirlenme riski yoktur. Süt otu ailesi aslanağzılardan kolayca ayırt edilebildiği için tek yapmanız gereken dikkatlice bakmaktır. Aksi takdirde, muz ailesinin birkaç çiçeği tüketilse bile endişelenmenize gerek yok. Atlar veya domuzlar, kemirgenler ve tavşanlar gibi çiftlik hayvanları da bitkileri tüketebilir.

İpucu: 15 türü bulunan Saerorhinum bölümü de aynı içeriğe sahiptir. Bölümün dağıtıldığı ABD veya Kanada'da tatildeyken bir aslanağzı ile karşılaşırsanız, olası toksisite konusunda endişelenmenize gerek yoktur.

Snapdragon yenilebilir mi?

Çiçeklerin zehirli olmadığını öğrendikten sonra aslanağzı yenilebilir mi diye merak mı ediyorsunuz? O zaman kendinizi şanslı sayın, çünkü güzel çiçekler artık aralarında tatlı bir atıştırmalık için unutulmuş bir vurgu. Bitkinin tüm kısımları gibi çiçekler de esansiyel yağlar içerdiğinden, aşağıdaki yemeklerle mükemmel bir şekilde birleştirilebilen hoş, çiçeksi-şekerli bir aromaya sahiptirler:

• Kek
• turtalar
• yoğurt
• puding
• meyve kremleri
• taze meyve salataları
• çiçek salataları

Aslanağzıların tadını düzgün bir şekilde çıkarın

Esas olarak çiğ olarak yenirler ve sadece aromalarıyla etkilerler, tüm çocukların önünde tadı çok güzeldir ve atların da çiçeklere karşı hiçbir şeyi yoktur. Ancak çiçekleri yemek istiyorsanız, acı tadıyla ertelenen yenmeyen saplarını tüketmeyecek şekilde hazırlamalısınız. Aşağıdaki ipuçları, aslanağzı keyfini çıkarmanıza yardımcı olacaktır:

1. Çiçekler bitkiden basitçe soyulur. Burada çiçeğin tabanına üç parmağınızla ulaşır ve elinizle dikkatlice koparırsınız. Temiz ve keskin olması gereken makasla daha da kolay.

2. Çiçekleri hemen yemek istiyorsanız, kısaca sallayın veya hızlıca suda kaydırın. Bu, olası kirleri yeterince giderir. Taze çiçekler de pasta ve turtaların üzerine dekorasyon olarak son derece uygundur.

3. Aslanağzı biraz daha uzun süre saklanacaksa, onları bir su banyosuna yerleştirmeniz yeterlidir. Çiçekler, onları yemeden önce birkaç saat orada kalır.

4. Çiçeklerin havada çok uzun süre kalmasına izin vermeyin. Çok çabuk kururlar ve aromalarını giderek daha fazla kaybederler, ki bundan kesinlikle kaçınmalısınız.

İpucu: Bazı bitki proteinlerine alerjisi olan kişilere, tüm muz ailesi onları geliştirdiği için çiçekleri tüketmemeleri tavsiye edilmelidir. Bitki tüketildiğinde ve ciddi vakalarda alerjik reaksiyonlara yol açabilirler. Şikayetler mutlaka bir doktora görünmeli ve etkilenen kişiyi göz ardı etmemelidir. niyet.

İstisna: pestisitler

Aslanağzı, kimyasal böcek ilaçları ile tedavi edildiyse sağlık için tehlikeli hale gelir. Örneğin, aslanağzı vahşi örnekleri toprakla sürekli temas halinde olduğundan, su temini ekili alanlarda ve hava, mahsulde pestisitlere yol açabilir kaydetmek. Böcek öldürücüler, mantar öldürücüler ve herbisitler uzun vadede sağlıklı değildir ve sağlık sorunlarına yol açabilir.

Yakın çevresinde ekolojik açıdan önemli olan tarlalar, üzüm bağları ve nadas arazisi gibi ekilmeyen çim alanlar varsa, Yetiştirme kullanılır, tabii ki orada pestisit riski taşımadan da toplayabilirsiniz. tüketmek. Yetiştirilmeleri üzerinde tam kontrole sahip olduğunuz için, kendi bahçenizden alınan örnekler elbette özellikle tavsiye edilir. Elbette bunları tercih etmelisiniz. Dünyada kimyasal böcek ilaçları kullanıldığı için tatilde aslanağzı ile karşılaşırsanız bu ipuçlarına da uyulmalıdır.

İpucu: Tabii ki kendi yetiştirdiğiniz veya ektiğiniz örneklerinize kimyasal pestisit uygularken aslanağzı yememelisiniz. Bu durumda, sadece bitkilere hayran olmalısınız, ancak onları salatalara karıştırmamalı veya basitçe tüketmemelisiniz.