Çilekler: meyve mi, meyve mi yoksa sebze mi? Cevap ...

Elma ile birlikte çilek, Almanların atıştırmalık olarak yedikleri en popüler meyvelerden biridir. Karakteristik tatlılıkları ile dildeki tat tomurcuklarını şımartırlar ve aynı zamanda son derece sağlıklıdırlar. Tipik bir tabirle, bitkinin adı onun bir dut olduğunu düşündürür, ancak Çilek, tamamen farklı bir şeydir ve olağan kelime dağarcığı göz ardı edilmeden bir kategoride sınıflandırılması zordur. izin vermek.

botanik

Botanik bilgi sağlar

Botanik ile tüm bitkiler ve bunlarla ilişkili yaprak, çiçek ve meyve gövdeleri belirlenebilir. Bu nedenle çileğin meyve mi, meyve mi, hatta sebze mi olduğunu tanımlayabilmek için bu noktaların daha yakından incelenmesi gerekir. Botanik anlayışına göre çilek, kukla bir meyvedir, daha dar anlamda bir fındık meyvesidir. Achenes terimi daha kesin olurdu, ancak bunlar sadece Fragaria'daki (çilek için botanik) küçük sarımsı fındıklardır. Daha iyi anlaşılması için burada tekrar listelenmiştir.

• Sahte meyve olarak meyve veren
• Sahte meyve, yaygın fındık meyvesinin çiçek tabanında (hamuru) fındık vardır.
• Ortak yemiş meyvesinden elde edilen yemişlere achenes denir.

Çilekler

Çünkü çileklerin kırmızı posası gerçek meyve veren gövde değil, daha çok yüzeydeki fındık için bir taşıyıcı, yani çilek bir Meyve. Buradaki bölünmeden sorumlu olan hamur değil, fındıktır. Bunlar bitkinin gerçek meyveleridir ve bu nedenle fındık olarak sınıflandırılır. Meyve burada da geçerli olacaktır, çünkü Almancada meyve, aşağıdaki tür gruplarının tüm meyvelerini içeren toplu bir terimdir.

• Kuruyemişler (çilekler, ayrıca tatlı kestane veya meşe palamudu dahil)
• Çekirdekli meyve
• çekirdekli meyve
• Yumuşak meyve
• egzotik meyveler

Bu yüzden çilek için de geçerlidir, çünkü kuruyemiş meyveleri oluşumları nedeniyle çiğ olan kukla bir meyvedir. tüketilebilir ve meyve sayıldığı için insanlar için zararsızdır. Yapabilmek. Gül benzeri (Rosales) takımından gelen meyvelere çileklerin de ait olduğunu görmek ilginçtir. Kuşburnu, elma ve armut gibi meyve türlerinin çoğu bu sıraya aittir. Tabii ki, sadece botanik bağlantısına tam olarak karşılık gelen bir meyve olarak adlandırılabilir. Çilek meyvesinin tek tek parçaları burada tekrar listelenmiştir.

• Ortak fındık meyve
• Aken

Not: Almanca, meyveler ve meyve türleri arasındaki farkı son derece zorlaştırırken, örneğin İngilizce'de durum böyle değil. Burada elmalar, kavunlar, domatesler veya buğday taneleri gibi çilekler de "meyve" sayılır, çünkü meyve türleri için ayrı bir terim yoktur.

Adi fındık?

Adi fındık nedir?

İki bitki türünün yapay meyveleri, yaygın fındık meyveleri olarak adlandırılır.

• Kuşburnu
• Çilekler

Bunlar çiçeğin alt kısmından oluşur ve bitkinin başka kısımlarına ihtiyaç duymaz. Çilek çiçekleri çiçeklenme döneminden meyve oluşumuna kadar değiştiğinde, çiçeğin sarı tabanı giderek daha fazla şişer ve rengi açık yeşilden tanıdık, zengin kırmızıya değiştirir. Bu süre zarfında, çiçek tabanının iplikleri kapalı fındık, aken ve çileği oluşturdu. Bu büyüme şekli, posayı yiyen ve böylece fındıkları da yutan geyik veya böcekler gibi hayvanları çekmek için geliştirilmiştir. Bunlar daha sonra vücuttan atılır ve çilek çoğalmaya devam eder.

Aken?

achenes nedir?

Achenes, çilek bitkisinin fındıklarıdır. Achenes, sadece posaya ince bir tabaka ile bağlanan meyvelerin kapatılmasıdır. Çileklerin yanı sıra diğer bitkilerde de sadece farklı bir biçimde aken bulunur.

• ayçiçekleri
• karahindiba
• Sıradan sivri dulavratotu
• maydanoz

İster rüzgarla, ister çilekte olduğu gibi canlılar tarafından tüketildikten sonra kolaylıkla taşınabilme avantajına sahiptirler. Bu yüzden çok ince bir perikarpları var. Çileklerin içindeki kuruyemişler sertliklerinden dolayı korundukları için dış etkilerden korumak için sert bir meyve duvarına gerek yoktur. Çilek durumunda, achenes, meyve olarak sınıflandırmalarını güçlendiren fındık meyvelerine aittir.

Sebzeler?

Ama sebze yok mu?

Çileklerin sebze olduğu için meyvelerin fındık olduğu argümanı tekrar tekrar ortaya çıkıyor. Bunlar posa üzerinde görüldüğünden ve meyvenin görünen en büyük kısmını oluşturduğundan, genellikle meyve sebzeleri arasında sayılır. Bunun nedeni, bitkilerin tüm kısımlarını meyvelerle birlikte insanların kullanabileceği ve tüketebileceği Almanca dilidir. Ancak burada, botanik açıdan da fark açıktır: meyve durumunda, yalnızca bireysel türlerin meyve veren gövdeleri kullanılır. Örneğin, bir ağacın elması, sebzelerde başka birçok parça da kullanılıyorsa, örneğin Kök.

Not: Ayrıca, insanlar tarafından tesadüfen kullanıldığı için kuruyemişlerin sebze olduğu varsayımı da kafa karıştırıcıdır. Genellikle tüketimden önce hazırlanırlar ve diyetin önemli bir parçası değildirler, bu da çilekleri bir sebze olarak sınıflandırmak için olası bir varsayım olabilir.