içindekiler
- Profil: Yabani havuç
- Dış görünüş
- Yabani havuç konumu
- sıkça Sorulan Sorular
Havucun doğada da bulunabileceğini biliyor muydunuz? Muhtemelen vahşi varyantı daha önce görmüşsünüzdür. Profilimizde yabani havucu daha detaylı olarak sizlere sunuyor ve bitkiyi nerede bulabileceğinizi ortaya koyuyoruz.
Kısaca
- umbelliferae ailesinden
- depolama kökü ve çiçeklenme ile bienal döngüsü
- güneşli, kuru, kireçli yerleri tercih eder
- yaygın dağılım: yol kenarları, barajlar, çayırlar, nadas arazisi
Profil: Yabani havuç
Yabani havuç (Daucus carota subsp. carota) eskiden popüler bir sebzeydi. Ancak bugün onları çok az kişi tanıyor. Yabani bitki hakkındaki tüm önemli gerçekler bu nedenle profilimizde özetlenmiştir:
- Sipariş: Umbelliferae (Apiales)
- Aile: Umbelliferae (Apiaceae)
- Cins: Havuç (Daucus)
- doğal oluşum: Avrupa, Kuzey Afrika, Makarna, Asya, Kafkaslar
- Büyüme yüksekliği: 20 - 120 cm
- Döngü: iki yılda bir: bir depolama kökü geliştirmenin ilk yılı; ikinci yıl çiçeklenme
- Kökler: 80 cm'ye kadar derin kökler
- Kök rengi: beyaz
- Çiçek rengi: beyaz
- Meyve olgunlaşması: Temmuz-Eylül
- çimlenme: soğuk mikroplar
- Kullanım: mutfak ve şifalı bitki
Uç: Yabani havucun tüm kısımları yenilebilir. Yabani havuç bundan biraz daha tatlı Bahçe havuç çeşidi salatada, sebze olarak, süs olarak veya çay olarak kullanılabilir.
Dış görünüş
Sarı şalgam olarak da bilinen bitki birkaç bölümden oluşur:
- Kök: beyaz; solgun; kalınlaştırılmış; tipik enine oluklar ile; ikinci yılda odunlaştı
- Kök: dik; bol dallı; çıkıntılı küçük kıllarla dolu
- Yapraklar: iki ila dört pinnate
- Bracts: uzun, üç parça halinde pinnate
- çiçek: beyaz; dört ışın; ortada küçük bir mor ila siyah renkli "havuç"
Otsu bitkinin çiçeği tam açıldığında yassı kemerlidir. Ancak çiçek açarken, nemli havalarda ve meyve olgunlaşırken şemsiye kuş yuvası şeklini andırır. Nektar taşıyan çiçekler, yol boyunca en yaygın çiçekler arasındadır ve önemli bir besin kaynağıdır.
- kırlangıçkuyruğu
- Yabani arılar
- kum arıları
- Testere sineği
- Tahta kurusu
- böcek
- Uçmak
Çiçek açtıktan sonra, yumurta şeklinde Velcro meyveli bir kuş yuvası benzeri meyve kümesi oluşur.
Not: Yabani havuç kış kuşu olduğu için vejetasyon döneminden sonra bile filiz görünür kalır.
Yabani havuç konumu
Yabani havuç kendi başına nispeten iddiasızdır ve sadece birkaç besine ihtiyaç duyar. Bu nedenle birçok toprak koşuluna uyum sağlayabilir ve bu nedenle artık tüm dünyada yaygındır. Tercihen okyanus altı ile kıta altı arasındaki düz ve tepelik alanların yanı sıra subtropikal ila kuzey ılıman iklimlerde yetişir. Kuru, iyi drene edilmiş ve kireçli topraklara sahip güneşli yerlerde en iyi şekilde büyür. Bunları esas olarak şurada bulabilirsiniz:
- yol kenarları
- yalıtım
- güneşli setler
- açık çayırlar ve meralar
- nadas arazisi
- Ruderal konumlar
- Otsu ve yabani ot koridorları
Bitki nerede bulunursa bulunsun, genellikle daha büyük miktarlarda bulunabilir.
sıkça Sorulan Sorular
Evet, muhtemelen bugünün bahçe havuçunun ebeveynlerinden biridir. Bu, farklı havuç türlerinin birkaç kez geçilmesinden sonra ortaya çıktı ve 18. yüzyılda mevcut haliyle var oldu. Yüzyıl.
Bu, esas olarak yabani havuçlardaki düşük karoten içeriğinden kaynaklanmaktadır. Doğal renk karoten, bahçe havuçlarının tipik sarı-turuncu renginden sorumludur.
Evet. Birçok umbellifeous bitki, yabani havuç görünümünü andırır. Bununla birlikte, bitki genellikle ovuşturulmuş yaprakların havuç benzeri kokusundan kolayca tanınır. Ancak tüketmeden önce zehirli bir görsel ikiz olmadığından emin olmalısınız.
Numara. Daha çok bahçe havuçları tercih edildiğinden yabani havuç nadiren yetiştirilir. Yabani havuçlar bu nedenle kendiniz yetiştirilmeli veya doğada aranmalıdır.