Sebzeler: Hangi bitkiler uyumludur?

Karışık bir kültür, büyümede birbirini destekleyen sebzelerin özel ekimidir. Buna göre, sözde kötü komşulardan vazgeçilir. İyi bir karma kültür, sezon boyunca çok fazla iş tasarrufu sağlar.

Karışık kültürlerin avantajları

Karışık sebze yetiştiriciliği, birçok bahçıvanı çok fazla işten kurtardı. Mahsul rotasyonuna ek olarak, karma kültürler bahçedeki en önemli kavramlardan biridir. Karma kültürde amaç, yan yana ektiğiniz sebzelerin birbirini desteklemesidir. Ancak bu desteğin nasıl göründüğü çok farklı olabilir.

• zararlılara karşı karşılıklı savunma
• hastalığa karşı karşılıklı koruma
• karşılıklı büyüme Vade promosyonu

Karma kültürler, hangi sebzelerin birbirleriyle iyi geçindiğini ve hangi sebzelerin birbirini engelleme eğiliminde olduğunun gözlemlendiği ve denendiği nesiller boyunca gelişmiştir. Sıra ekiminde farklı sebze türlerini ekmeniz önemlidir. Geniş bir tarlada sıra yapıp çeşitlere göre bitki yetiştirmeniz veya iyi komşuları bir yatakta birleştirmeniz fark etmez.

Uç: Yeni başlayanlar genellikle yataklarda karışık bir kültürle başlamayı daha kolay bulur. Olumsuz kombinasyonlardan kaçınmanın daha zor olduğu büyük sebze tarlalarına kıyasla küçük ölçekte iyi ortaklıklar bulmak daha kolaydır.

İyi komşuların simbiyozu

Birçok bahçede ekili alan başına birkaç ürün vardır. Aşağıdaki kültürler arasında temel bir ayrım yapılır:

• ön kültür
• ana kültür
• kültür sonrası
• kültürlerarası

Büyüme mevsimi boyunca mahsuller değiştiğinde iyi komşular bulmak zor bir iştir. Turp ve çeşitli salatalar gibi kısa ön kültürleri genellikle daha uzun ana kültürler takip eder. Büyüme dönemi kısa olan sebzeler yine ara ürün olarak kullanılabilir. Ancak yeşil gübre ara veya mahsul sonrası olarak da kullanılabilir.
Bu nedenle ilk mahsulünüzü erken ilkbaharda yetiştirmeye başlamadan önce, hangi mahsulün hangi saatte yan yana olacağını planlamalısınız. Bu, yataklarda boş yer kalmanızı ve sebzeleri desteklemek için eksik komşularınızı önleyecektir.
Sebzeler arasındaki simbiyoz çoğu zaman inandığından daha fazladır. Çünkü zararlıları birbirlerinden uzak tutarlar. Klasik, havuç ve soğanın birleşimidir. Havuç yeşilinin yoğun kokusu, sadece soğanlarda değil, diğer pırasa bitkilerinde de bulunan pırasa güvesi gibi zararlıları uzak tutar. Tersine, soğanın kokusu havuçları yiyen haşereleri uzaklaştırır.
Karşılıklı desteğe ek olarak, iyi ortaklıklar, birbirlerini engellemedikleri anlamına da gelir. Bu nedenle örneğin sığ ve derin köklü bitkiler ile dar, yüksek veya geniş ve geniş büyüme gösteren bitkiler arasında da bir değişim söz konusudur.

Kötü komşulardan kaçının

İyi komşuların olduğu yerde kötü kombinasyonlar da vardır. Bunlar birbirinin büyümesini engelleyen sebzelerdir. Bu, bitkilerin farklı hızlarda geliştiği ve bir türün diğer türün ışığı ve besinleri aldığı durumdur. Bitkiler ayrıca, tüm doğrudan komşular için her zaman faydalı olmayan stomalar yoluyla uçucu yağlar da verir.
Belirli bir haşere grubunun tercih ettiği bitkiler de pek iyi anlaşamamaktadır. Bu sebzeler yan yana ekilirse, haşereler kelimenin tam anlamıyla tüm ekinleri yer. Ayrıca, örneğin aynı cinsi veya bitki ailesini etkileyebilen bitki hastalıklarının yayılması tercih edilir.
Aşağıdaki bitki aileleri özellikle zararlıların ve hastalıkların yayılma riski altındadır:

• Nightshade ailesi (Colorado patates böceği, geç yanıklık)
• Kompozitler (salyangoz, yaprak biti)
• Turpgiller (lahana beyazı, pire)
• Kabak (salyangoz, külleme)
• Pırasa bitkileri (pırasa güvesi, zambak tavuğu)
• Baklagiller (siyah fasulye biti)
• Umbelliferae (havuç sineği)

Hastalık bulaşmasının yanı sıra başka bir sorun da aynı aileden gelen bitkilerin genellikle benzer olmalarıdır. Yakın çevrede olmaları durumunda rekabete yol açan konum için gereksinimlere sahip olmak durmak.
İyi ve kötü komşuların yanı sıra tarafsız komşular da vardır. Bu bitkiler yakın çevrede birbirlerine zarar vermemekle birlikte birbirlerini desteklemezler. Seçilen bitkilerle karışık kültür tablosunda başka bir sonuç yoksa, nötr bir komşu da seçilebilir. Bu en azından bitkilerin birbirine karışmasını engeller.

Güçlü ve zayıf tüketiciler

Özellikle eski karma kültür sofralarında ağır ve zayıf tüketiciler önemli bir rol oynamaktadır. Bahçedeki sebzelerin genellikle gereğinden fazla besin maddesi içermesi nedeniyle bu durum ihmal edilebilir. Bununla birlikte, ürün rotasyonunda yüksek ve düşük tüketiciler arasındaki değişim daha alakalı. Burada gübrelemede çok şey kurtarılabilir.

Kendi deneyiminizi toplayın

Karışık kültür, birkaç neslin deneyimine dayanmaktadır. Esas olarak direnç yönünde yetiştirilen sürekli yeni çeşitlerin bulunması nedeniyle, Pazar geldiğinde, hangi bitkilerin iyi geçinip hangilerinin anlaşamadığı konusunda kendi gözlemlerinizi yapmanız önemlidir.

Uç: Hangi bitkilerin iyi geçinip hangilerinin uyuşmadığına dair kendi gözlemlerinizi bir bahçe günlüğüne kaydedin. Her bitkiye ekleyin veya Sebze çeşitliliği kendi sayfasında ve iyi ve kötü komşularla olan deneyimlerinizi not edin.

Önemli kombinasyonlar tablosu

• Bitki türleri - iyi komşular - kötü komşular
• Enginar - salatalık, marul, kereviz - patates
• Patlıcan - fasulye - biber, domates
• Fesleğen - domates, salatalık, kabak, rezene - X
• Karnabahar - Fasulye, kereviz, bezelye - sarımsak, soğan
• Tuzlu - Fasulye, Pancar, Salata - X
• Fransız fasulyesi - tuzlu, Çin lahanası, dereotu, çilek, salatalık, patates, lahana, pancar, turp, Salata, kereviz, ıspanak - bezelye, sarımsak, rezene, biber, pırasa, frenk soğanı, soğan, kuru fasulye
• Çin lahanası - fasulye, bezelye, ıspanak - turp, turp
• Dereotu - bezelye, havuç, lahana, marul, mısır, turp, kereviz, kabak - fasulye, patates, pırasa, sarımsak, soğan, domates
• Çilek - hodan, sarımsak, marul, turp, ıspanak - lahana türleri
• Kuzu marulu - çilek, turp - X
• Rezene - bezelye, salatalık, lahana, ıspanak, fesleğen, tuzlu - fasulye, domates
• Salatalık - fesleğen, fasulye, bezelye, dereotu, lahana türleri, marul, mısır, pırasa, pancar, soğan - domates, patates, turp
• Havuç - pırasa, pazı, bezelye, marul, domates - pancar
• Patates - Fasulye, alabaşlar, mısır, ıspanak - domates, bezelye, salatalık, balkabağı, soğan
• Sarımsak - çilek, salatalık, havuç, pancar, domates - bezelye, fasulye, lahana türleri
• Lahana - fasulye, dereotu, marul, bezelye, salatalık, pancar, kereviz, domates - lahana türleri, patates, sarımsak, soğan, frenk soğanı
• Alabaş - fasulye, dereotu, bezelye, salatalık, patates, pırasa, turp, kereviz - lahana türleri
• Pırasa - çilek, lahana, havuç, marul, kereviz, domates - fasulye, bezelye, pancar
• Salata - fasulye, bezelye, rezene, salatalık, lahana, havuç, soğan, turp, domates - maydanoz, kereviz
• Mayıs pancarı - fasulye, bezelye, marul, pazı, yaban havucu, dereotu - X
• Mısır - fasulye, patates, balkabağı, domates, kabak - pancar
• İsviçre pazı - Fransız fasulyesi, lahana türleri, turp, marul, havuç - pancar
• Biber - lahana, domates - bezelye, pancar
• Yaban havucu - patates, marul, şalgam, turp, pancar, kereviz, mısır - X
• Maydanoz - salatalık, domates, soğan - marul
• Turp - fasulye, bezelye, pazı, havuç, domates - salatalık, lahana türleri
• Pancar - fasulye, dereotu, lahana türleri, salatalık, marul, soğan, kabak - patates, pırasa, ıspanak, pazı
• Salsify - alabaşlar, marul, havuç, pırasa, fesleğen - X
• Kereviz - Fransız fasulyesi, Çin lahanası, salatalık, marul, pırasa - bezelye, patates
• Ispanak - çilek, patates, lahana, fasulye, domates - pancar, pazı
• Koşucu fasulye - salatalık, patates, lahana türleri, turp, pancar, ıspanak - Fasulye, bezelye, pırasa türleri, kırmızı biber
• Domates - Fasulye - lahana, havuç, pırasa, kereviz - bezelye, rezene, salatalık, patates, biber, pancar
• Kabak - fesleğen, kuru fasulye, soğan - salatalık
• Soğan - dereotu, fasulye, havuç, salatalık, domates - fasulye, bezelye, patates, lahana türleri

Karışık kültür tablomuzu buradan ücretsiz ve kolayca PDF olarak indirebilirsiniz:

Not: Halk arasında mısır, fasulye ve balkabağı olan sözde "üç kız kardeş" vardır. Bu üç bitki yakın çevresine ekilebilir çünkü fasulye Örneğin, mısırın üzerinde uzayın ve balkabağı, mısırın yeterli olması için yeterli gölge sağlar. Nem vardır.

sıkça Sorulan Sorular