Armut çeşitleri: 28 eski ve yeni çeşit

Armutlar o kadar lezzetli tatlı ve sulu ki, armut ağacı olmayan hiçbir bahçe olamaz. Ancak bahçe sahibi hangi çeşitlerle iyi bir seçim yapıyor? Karar vermek o kadar kolay değil, çünkü sunulan armut ağacı türlerinin listesi uzun. Geriye kalan tek şey, açıklamaları ve resimleri araştırmak ve ince farklılıkları tartmaktır. Aşağıdaki eski, kanıtlanmış ve yeni, gelecek vaat eden armut çeşitleri listesi size genel bir bakış sunar.

Eski armut çeşitleri

A - B Çeşitleri

Abbé Fétel

Bu armut çeşidi ilk olarak 1869'da Fransa'da keşfedildi ve şimdi küçük bahçeler için de talep görüyor. Ağaç zayıf ila orta-güçlü büyür, güçlü, iyi dallanmış sürgünler geliştirir.

• erken, bol ve düzenli olarak giyer
• beyaz hamurlu büyük meyveler
• sulu ve baharatlı tadı
• Eylül sonunda toplamaya, Kasım'dan itibaren yemeye hazır
• Ocak ortasına kadar iyi saklanabilir

Alexander Lucas

Alexander Lucas armut çeşidinin ekimi bir tane ile başladı. rastgele fide1870 yılında bir Fransız ormanında bulundu. Sağlam çeşitlerden biridir ve kumlu tınlı toprağı tercih ederek engebeli yerlerde de büyür.

• Taç, sarkan dallarla yukarı doğru uzanır
• erken, büyük, parlak sarı meyvelerle yüksek verim
• beyaz hamur çok sulu ve tatlıdır
• taze tüketime ve muhafazaya uygun
• Eylül sonundan itibaren toplanmaya hazır, ancak Aralık ayına kadar saklanabilir

Bosc'un şişe armut

Kökeni tam olarak belli olmayan armut ağacı türlerine aittir. Ancak, 1700 civarında bir Belçikalı tarafından yetiştirildiğine inanılıyor. Ağaç kuru, ılık toprakları ve korunan bir yeri tercih eder.

• Taç oluşumu için gerekli kesme önlemleri
• orta-yüksek verim, büyük, açık sarı meyveler ve tarçın renginde paslanma
• sarı-beyaz hamur çok sulu, tatlı ve baharatlıdır.
• Ekim ortasında olgunlaşır ve taze tüketim için idealdir
• dört hafta içinde kullanılmalıdır

Renkli Temmuz armut

Bu Fransız çeşidi, 1857'den beri ticari olarak satılmaktadır. Başlangıçta bu ülkede ona "Julischönheit" deniyordu. Ağaç, yine de seyrek dallı bir taç geliştirdiği, besin açısından zengin ve nemli toprakları tercih eder.

• düzenli budama gerektirir
• Açık yeşil ve kırmızı renkli, kesik, orta boy meyveler
• iyi tat, sulu, az asitli
• Hasat, tam olgunlaşmadan kısa bir süre önce Temmuz sonu ile Ağustos başıdır.
• Uzun süre depolanamadığı için hemen tüketilir

C - F Çeşitleri

Clapp'ın sevgilisi

Bu çeşitlilik yaygın ve popülerdir. 1869 gibi erken bir tarihte bahçeleri fethetmeye başladığı ABD'den geliyor. Büyük bir avantaj, hastalık ve zararlıların genellikle ağaçtan kaçınmasıdır.

• iyi bakım ve beslenme bekler
• iyi verim, meyveler yavaş yavaş olgunlaşır, ağustos ortasından itibaren sürekli hasat edilir
• grenli hamur, canlandırıcı tatlı ve ekşi tadı
• Depolanamaz, meyve birkaç gün içinde tükenir.

Konferans

Muzaffer ilerlemesi 1894'te İngiltere'de başladı ve bugün ekim yapılan alana göre Avrupa'nın en önemli armut çeşitleri listesinde bir numara. Bu eski çeşit, daha sıcak iklimleri ve düşük kireç oranına sahip besin açısından zengin toprakları sever. Düşük yetiştirme için çok uygundur ve bu nedenle meyve çiti olarak da kullanılabilir.

• düzenli kesim gerekli
• erken, bol ve düzenli olarak taşır
• yeşilimsi sarı kabuklu ve kahverengi pas lekeli ince, orta boy meyveler
• yumuşak, çok sulu et, hafif asitli tatlı
• Eylül ortasından sonuna kadar ağaçlara hazır; yaklaşık 14 gün saklanabilir

Çift Phillips armut

Bu eski armut çeşidinden ilk olarak 1847'de Belçika'da bahsedildi. Bu ülkede, daha sonra olgunlaşan Deals Butterbirne ile benzerliği nedeniyle “Yaz Diel” olarak da anılır.

• açık sarı ve kahverengimsi bir tarafı olan orta boy, soğanlı, küresel meyveler
• sarı-beyaz hamur eriyor ve sulu; çoğunlukla tatlı ve baharatlı
• Eylül-Ekim başı arası keyifli
• iyi sofra armudu, aynı zamanda komposto ve meyve suyu için de uygundur
• sadece yaklaşık 14 gün saklanabilir

Trevoux'dan erken

Bu eski yaz armudu, 1862'de ilk hasat edildiği Fransa'dan geliyor. Tınlı toprakları seven, ancak çok zorlayıcı olmayan armut ağacı türlerine aittir. Bir espalier meyvesi olarak idealdir.

• İlk yıllarda bile güvenli verim
• pas lekeleri olan büyük, sarı meyveler
• unlu hale gelmemeleri için ağustos ayında yarı olgun bir şekilde hasat edilirler.
• hoş bir aromaya sahip beyaz, sulu et
• Tat kaybı olmadan birkaç hafta saklanabilir

G ile Çeşitler

Gellert Tereyağı Armut

Fransa'da bu armut çeşidine "Beurre Hardy" denir ve 1838'den beri yetiştirilmektedir. Bu ülkede adını şair Christian Fürchtegott Gellert'ten almıştır. İklim ve toprak söz konusu olduğunda mütevazı çeşitlerden biridir, sadece rüzgardan korunmalıdır.

• Verim geç başlar, ancak daha sonra zengin kalır
• güneşli tarafta kırmızı-kahverengi benekli büyük meyveler
• Hafif bir baharatla sulu ve ferahlatıcı tadın
• Eylül başından itibaren olgun
• Mahzende yaklaşık 3 hafta saklanabilir

Paris Kontesi

Paris'in eski kış armudu Kontesi 1884 civarında Fransa'da yaratıldı ve kısa süre sonra komşu ülkelere yayıldı. İyi inşa edilmiş bir taç geliştirir ve bu nedenle göze de hoş gelir.

• yeşilimsi sarı tenli orta boy, hatta meyveler
• sulu ve hafif grenli, ağırlıklı olarak tatlı, ince bir tada sahip
• sofralık armut olarak ve meyve suyu üretimi için ideal veya Kaynama
• Hasat Ekim ortası sonu
• Ocak ayına kadar saklanabilir

büyük kedi kafası

Bu armut çeşidinin kökeni belirsizdir. Kesin olan şu ki, zaten 18'indeydi. Yüzyıl meyve verdi. Topraktan hiçbir talebi yoktur ve ayrıca daha serin bölgelerde yetişir.

• kalın kabuklu büyük, yuvarlak meyveler
• Sert haldeyken özellikle yenilmez, pişmiş armut için idealdir
• yumuşak, armutlar küçük hindistan cevizi notaları ile tatlıdır, tüketime uygundur
• Ekim ortasından itibaren toplamaya hazır
• bir sonraki yılın baharına kadar saklanabilir

İyi Luise

1728 gibi erken bir tarihte adı geçen Fransa'dan bir sonbahar armutudur. Tam adı "Gute Luise von Avranches". Bir duvar kafesinde de işe yarar.

• orta boy, gözyaşı damlası şeklindeki meyveler
• pürüzsüz, parlak cilt
• beyaz, yumuşak et, çok sulu ve tatlı
• taze tüketime uygun, meyve suyu, kuru meyve
• Ağaçlar Eylül ayı başlarında hazır olmadan hemen önce hasat edin
• yaklaşık 4 hafta saklanabilir

K - P'den Çeşitler

Charneux'dan lezzetli

Bu sonbahar armut çeşidi 1800 civarında Belçika'da başladı. Genellikle “Charneaux'dan Lezzetli” olarak da yazılır. Kuzey Almanya'da ise, "belediye başkanının armudu" basit adıyla bilinir. Özel bir iklim gereksinimi yoktur, ancak nemli toprağa ve bol miktarda gübreye ihtiyaç duyar.

• orta boy meyveler
• ince, açık yeşil cilt, güneşli tarafta kahverengimsi
• mükemmel bir tada sahip yumuşak et, düşük asitli
• Hasat zamanı Eylül ayıdır meyveler kolayca çıkar çıkmaz
• İki ila dört hafta boyunca tutar
• 5 aya kadar soğuk hava deposunda

Nordhäuser alabalık armut

İlk kez 1864'ten Thüringen'de yetiştirilen nadir eski Alman armut çeşitlerinden biridir. Bu arada, dağıtım alanları birçok kat daha büyüktür. Çok ıslak olmayan, besin açısından zengin toprakları sever.

• iyi bakılırsa çok iri meyveler verir
• katı kabuk sarı ve kırmızı renktedir
• açık sarı et, hafif grenli ve çok lezzetli değil
• Daha sıcak yıllarda Ekim ayından itibaren toplanmaya hazır
• olgunlaşır; Şubat ayına kadar saklanabilir

Papaz Armut

1760 civarında bir ormanda bir Fransız papaz tarafından keşfedildi ve bu ülkede ona bu ismi kazandıran da bu. Ancak Fransa'da hala çok sayıda başka adla bilinir. Bu armut ağacı türü güçlü ve bu nedenle küçük bahçeler için daha az uygundur.

• bol miktarda kış armudu
• derin sarı kabuklu ve izole benekli büyük, uzun meyveler
• Tatlılık yere bağlıdır; ayrıca oldukça ekşi tadabilir
• Toplama için olgun: Ağustos sonundan Eylül sonuna kadar
• Tüketim için olgunluk: Aralık'tan Şubat'a

S-W Çeşitleri

güzel Gabriele

Bu armut çeşidi gri yaz tereyağlı armut, gri armut, gris armut, yaz ambrette ve iyi gri armut olarak da bilinir. Muhtemelen 17'den geliyor Yüzyılda Fransa'dan yayılmıştır.

• uzar ve çok yaşlanabilir
• küçük, üst şekilli meyveler
• paslanma ve gri benekli pürüzlü cilt
• sulu et, hoş baharatlı tatlı ve ekşi
• Hasat zamanı Ağustos sonu; depolanamaz

Kulüp dekanının armudu

1840 civarında Fransa'da rastgele bir fide olarak başladı, bugün Avrupa Birliği'ndeki en önemli çeşitlerden biri. Ancak özel bahçelerde bu armut türü meyve çiti olarak da uygundur.

• turuncu-kırmızı kabuklu büyük, yuvarlak meyveler
• güçlü lezzet ile sulu ve tatlı hamur
• Hasat ekim ortasından kasım başına kadardır.
• Aralık ayına kadar serin saklanabilir

William'ın İsa armut

Bu armut çeşidi İngiltere'de 1770'den beri bilinmektedir. Besin açısından zengin, geçirgen ve derinden gevşetilmiş iyi bir toprak gerektirir. Bugün yaygın bir yaz armutudur.

• orta boy, ancak düzensiz şekilli meyveler
• erken çok verimli
• ham tüketim, kompostolar ve yakma için ideal
• uyumlu, dengeli bir tada sahip sulu
• Ağustos ayında toplamaya hazır

Yeni armut çeşitleri

B - C Çeşitleri

Benita

Almanya'da yetiştirilen armut çeşitlerinden biridir ve sadece 1985'ten beridir. Benita, tipik Avrupa armutları ile ebeveynlerin tüm iyi niteliklerini birleştiren Asya Nashi armutunun bir melezidir.

• Meyveler orta irilikte, altın sarısı ve yumurta şeklindedir.
• aynı anda gevrek, sulu ve aromatik
• ağustos ortasında hasat için hazırdır ve ağaçtan alınabilir
• Tadı ve kıvamı oda sıcaklığında 3 hafta korunur.
• birkaç ay buzdolabında saklanabilir

concorde

İngiltere'de, 1977'de, yeni Concorde çeşidi, armut ağacı türleri Conference ve Vereinsdechants armutunun melezlenmesiyle yaratıldı. Üç yıl sonra piyasada bulunan armut çeşitleri arasına katıldı.

• düzenli olarak yüksek verim sağlar
• orta büyüklükteki meyveler kaba, paslı bir cilde sahiptir
• çok tatlı ve az asitli gevrek et
• Hasat eylül ortasında başlar
• aylarca saklanabilir

apartman

Yeni Condo çeşidi de iki armut ağacı türü Conference ve Vereinsdechant'ın çaprazlanmasıyla oluşturulmuştur. Bu, 1965'te Hollanda'daydı, ancak 1985'e kadar pazarlanmadı.

• güneşli bir yere ihtiyacı var, ayrıca bir evin duvarında da büyüyor
• daha düşük verim sağlar, ancak büyük, sarımsı-kırmızı meyveler
• Armutların kavun benzeri bir aroması vardır
• Eylül sonundan Ekim başına kadar hasat etmeye hazır

D - G'den Çeşitler

David

David, verimli ve aynı zamanda iyi saklanabilen armutlar sağlayan yeni bir kış armutudur. Ağaç orta ila zayıf büyür ve bu nedenle budamaya pek ihtiyaç duymaz.

• sarıya olgunlaşan orta boy, yeşil meyveler
• sıkı, sulu et, tatlımsı
• Meyveler ekim ortasında toplanmak için olgunlaşır.
• Armutlar serin bir yerde uzun süre saklanabilir.

tatlı

Tatlı Kırım'da yetiştirildi ve bu ülkede hala az bilinen bir erken armut. Ateş yanıklığına, kabuklanmaya ve paslanmaya karşı dayanıklıdır ve bu nedenle özel bahçeler için özellikle ilgi çekicidir.

• parlak sarı, hassas cilde sahip büyük meyveler
• Armutlar gevrek, tatlı ve suludur
• Hasat zamanı ağustos ortası sonu
• Ekim ayının sonuna kadar mahzende saklanabilir

Kontes Gepa

Yeni çeşit 2002'den kalmadır ve Nordhäuser Winterforelle ile Baierschmidt arasında bir melezdir. Geç sonbaharda olgunlaşır ve daha sonra düzenli olarak yüksek verim sağlar.

• ağırlıklı olarak kırmızı aşırı renkli yeşil-sarı meyveler
• Armutlar hoş bir aromaya sahiptir ve suludur.
• Hasat zamanı eylül sonu
• En iyi şekilde saklanırsa, Kasım ayına kadar kullanılabilir.

H - U Çeşitleri

Tırmık Tatlı

Bu armut çeşidi, Williams Mesih'ten gelir ve Kanada'da yetiştirilir. Sağlam çeşitlerden biridir, kışa dayanıklıdır ve yetiştirilmesi kolaydır. Orta derecede büyür ve 3-5 m yüksekliğe ulaşır.

• Sarı-kırmızı kabuklu, göbekli, iri meyveler
• Aromatik, tatlı bir tada sahip kremsi beyaz hamur
• Hasat zamanı erken Eylül ortasıdır
• bodrum katında yaklaşık. 10 günden önce en iyisi

ortanca

Hortensia, sonbaharın sonlarında olgunlaşan yeni çeşitlerden biridir. Ağaç gevşek ama geniş bir şekilde büyür ve bu nedenle yıllar içinde çok fazla alana ihtiyaç duyar.

• ilk, yüksek verimleri çok erken sunar
• Kağıt hamuru sulu ve dengeli bir tada sahiptir.
• Eylül sonunda hasat edilir.
• Armut Kasım ortasına kadar yenilebilir kalır

kasım armudu

Bu armut çeşidi 1962'den beri piyasada ve aslen Moldova'dan geliyor, bu yüzden "Nojabrskaja" olarak da biliniyor. Bulunduğu yerde büyük bir talepte bulunmaz.

• yeşil-sarı meyveler çok büyür
• sert hamur hala aromatik ve tatlı
• Armutlar Ekim ortasından itibaren toplanmak için olgunlaşmıştır.
• Kasım ve Aralık aylarında yemeye hazır

Uta

Uta, özellikle iyi depolama özellikleri nedeniyle denenmiş ve test edilmiş çeşitler arasında yerini almak isteyen yeni bir armut çeşididir. Ağaç kompakt ve iyi aydınlatılmış büyür.

• erken, çok yüksek ve düzenli verim
• yeşilimsi-sarımsı, iri ve sert meyveler; kolayca taşınabilir
• Olgunlaşma dönemi Kasım ayının ortasıdır.
• Şubat ayına kadar saklanabilir