Hasat zamanı
Patates hasadı, yeni patateslerin kazılmasıyla Haziran ayı başlarında başlar. Orta erkenci patatesler Ağustos ayının sonundan itibaren gelir. Daha sonraki çeşitler Ekim ayına kadar hasat edilebilir.
ayrıca oku
- Patatesleri önceden çimlendirin - değerli bir başlangıç
- Balkonda patates yetiştirmek - buna değer mi?
- Patatesleri saklamak: Yumrular bütün kış böyle dayanır
olgunluk belirtileri
Orta-erken ve geç patateslerde, patates yaprakları ölene kadar bekleyin. Sonra dikkatlice bir bitki kazıyorsun. Patatesler kolayca soyuluyorsa ve yumrunun derisini parmaklarınızla ovamıyorsanız, patates hasat için hazırdır.
Önemli: Patates bitkileriniz şu belirtileri gösteriyor: Geç yanıklık, yumruları hemen hasat etmeye başlamalısınız. Bu, mantarın yumrulara yayılmasını önler ve hasattan tasarruf edilir.
Yeni patatesleri hasat edin
Bitki henüz yeşilken yeni patatesler hasat edilir. En erken 60 gün sonra, yumruyu dikkatlice kazın ve parmağınızı deriye sürtün. Aynısı burada da geçerlidir: Eğer kabuk sağlam kalırsa, patates olgunlaşmıştır. Yeni patatesleri sadece birkaç gün saklayabilirsiniz.
Patatesleri kazmak
Patatesleri hasat etmek için birine ihtiyacın var kazma çatalıyumruları yaralanmaya karşı korur. Alternatif olarak, özel bir patates çapası veya maça kullanmak.
Kazma çatalı, bitkinin yanında toprağa saplanır ve bir kaldıraç gibi uygulanır. Daha sonra patates bitkisini sapından tutarak yerden çekin. Yumrular bitkiden kolayca çıkarılabilir. Ayrıca bitkinin etrafındaki toprağı dikkatlice kazmalısınız, patatesler de burada saklanıyor.
Patateslerin bir kerede hasat edilmesi gerekmez. İyi toprakla kaplandıkları sürece bir süre toprakta kalabilirler. Toprağın yumrulardan daha iyi ayrılması için toprağın yatakta kurumasına izin verebilirsiniz. Patates üstleri kompost üzerine atılır.
Patatesleri sıralayın
- Yeşil benekli patatesler reddedilir. bunu içeriyorlar zehirli solanin ve ne yenilebilir ne de yiyecek olarak kullanılabilir.
- Kahverengi benekli patatesler de atılır.
- yaklaşık 3 cm'lik ampulleri şu şekilde alabilirsiniz: patates tohumu bir sonraki için
yıl geri - Hasat sırasında zarar görmüş patatesleri hemen yemek en iyisidir.
Patatesler bu şekilde doğru şekilde saklanır
Patatesler en iyi şekilde karanlık bir odada saklanır, bu yeşil lekelerin oluşmasını önler. 4 ila 8 santigrat derece arasındaki sıcaklıklarda havalandırmalı bir mahzen idealdir. Isı (mikrop oluşumunu destekleyen) ve don (nişastayı şekere dönüştüren) istenmeyen durumlardır.
Patates rafları, kafes kutuları veya havadar sebze kutuları depolama için uygundur. Kovalar veya plastik kaplar uygun değildir. Her zaman çürüyen patatesleri ayırmanız gerekir.
İpuçları & Hileler
Patatesler öldükten sonra, hasat etmeden önce yaklaşık 3 hafta beklemelisiniz. Daha sonra kabuk daha da sertleşebilir ve patatesler daha uzun süre saklanabilir.