Sebze bahçenizde kereviz yetiştirmek istiyorsanız, yeşil bir başparmağa veya deneyime ihtiyacınız yoktur - doğru hazırlık bilgisi ve kolay bakım yeterlidir. Birkaç ipucu ile sebze yetiştirmek daha da kolay olacak ve özellikle bitki bakımına yeni başlayanlar için uygun. Az çabanın ödülü, özellikle taze ve aromatik kerevizdir, bu da sadece çiğ sebze kadar lezzetli değildir.
Doğrudan dış mekan ekimi kendi içinde kolaydır, ancak ağartılmış kereviz yetiştirirken önerilmez. Çünkü tohumlar doğrudan yatağa getirilirse büyüme çok uzun sürer ve hasat gecikir. Bu nedenle kereviz ya iç mekanlarda tercih edilmeli ya da fide olarak dikilmelidir.
Dışarı çekerken ve dikerken aşağıdakilere dikkat edilmelidir:
Direklerin bir parçası yer üstünde görünür görünmez, tekrar toprakla çevrilir ve alt tabakaya hafifçe bastırılır. Bu sayede yavaş yavaş bir tür duvar ortaya çıkıyor ve sadece üst yapraklar yani kereviz yeşili görülüyor.
Uç: Hasat çok büyükse kereviz de dondurulabilir ve daha sonra birkaç ay saklanabilir. Ancak önceden iyice temizlenmeli, kaynar suda üç dakika haşlanmalı ve ardından buzlu suda söndürülmelidir. Bu şekilde kıvamını ve rengini koruyacaktır.
Ağartma kereviz genellikle zararlılardan korunur. Hastalıklar ve bakım hataları oldukça mümkündür, büyük olasılıkla bir mantarın yayılmasıdır. Yapraklar solgunlaşır ve rengi bozulur ve üzerlerinde genellikle siyah bir meyve gövdesi görülür. Nemli hava, nemli toprak ve çok yakın ekim mesafeleri mantarın yayılmasını kolaylaştırır. Yukarıdan sulama da riski artırabilir. Bir istila varsa, kültür koşulları uyarlanmalı ve etkilenen bitkiler uzaklaştırılmalıdır. Daha fazla yayılmayı önlemek için uygun bir mantar ilacı da kullanılabilir ve kullanılmalıdır.
Belirtilen faktörlere ek olarak, verim kaybından diğer bakım hataları sorumlu olabilir. Dahil olmak üzere:
Çözüm
Uygun bilginin mevcut olması koşuluyla, sebze yamasında kereviz yetiştirmek çok kolaydır. Bu ve biraz sabırla iyi verim alınabilir ve sebzeler haftalarca gevrek ve taze hasat edilebilir.
Çeşit seçimi
Doğru prosedürle kereviz herhangi bir kereviz sapından veya kerevizden çekilebilir. Ancak, bu bakım açısından daha fazla çaba gerektirir. Doğrudan kereviz seçmek çok daha kolaydır. Bu aynı zamanda beyaz, kendi kendini ağartan kereviz olarak da bilinir.Konum
Bahçe veya balkon - ana şey güneşli olmasıdır. Sebzeler hala hafif gölge ile başa çıkabilir, ancak bu, büyümeyi optimal olarak desteklemez.Yüzey ve toprak
Beyaz kereviz ağır bir yiyicidir ve bu nedenle büyük miktarda besine ihtiyaç duyar. Alt tabaka ayrıca aşağıdaki gibi yapılmalıdır:- tınlı ve çok gevşek veya kumlu değil
- ıslak
- kalkerli
- besleyici
hazırlık
İdeal olarak, ağartılmış kereviz yetiştirmek için sebze yaması sonbaharda hazırlanmalıdır. Toprak kazılır veya en azından gevşetilir ve gerekirse kireç ve kompost eklenir. Bunun için zaman sonbaharda kaçırılırsa, hazırlık ilkbaharda da yapılabilir. Ama sonra mümkün olduğu kadar erken, böylece toprak organizmaları besinleri hala bozabilir.Ekim ve ön üreme
Doğrudan dış mekan ekimi kendi içinde kolaydır, ancak ağartılmış kereviz yetiştirirken önerilmez. Çünkü tohumlar doğrudan yatağa getirilirse büyüme çok uzun sürer ve hasat gecikir. Bu nedenle kereviz ya iç mekanlarda tercih edilmeli ya da fide olarak dikilmelidir. Dışarı çekerken ve dikerken aşağıdakilere dikkat edilmelidir:
1. Ekim, Şubat ayının sonundan itibaren saksı toprağında ve en az 15 ° C sıcaklıkta gerçekleşir. Tohumlar yaklaşık iki inç uzakta olmalıdır.
2. Alt tabaka boyunca nemli tutulmalıdır.
3. Buz azizlerinden sonra fidanlar açık havada dikilebilir. Tabii ki, bu aynı zamanda satın alınan fideler için de geçerlidir.
4. Genç bitkilerin her biri iki santimetre derinliğe yerleştirilir ve sıra içinde 20 ila 30 santimetre ve sıralar arasında 30 santimetre mesafeye sahip olmalıdır.
5. Ekimden sonra genç ağartıcı kereviz iyice dökülür, böylece su da toprağın daha derin katmanlarına ulaşır. Unutulmamalıdır ki hayır
Fideler başlangıçta oldukça kırılgan olduğu için çok soğuk su kullanılır.ağartma
Kendi kendini ağartan bir kereviz çeşidi seçilmemişse, sapları güneşten korunmalıdır. Bu, bitkilerin etrafına toprağı yığarak yavaş yavaş yapılır.Direklerin bir parçası yer üstünde görünür görünmez, tekrar toprakla çevrilir ve alt tabakaya hafifçe bastırılır. Bu sayede yavaş yavaş bir tür duvar ortaya çıkıyor ve sadece üst yapraklar yani kereviz yeşili görülüyor.
Suya
Soluk kereviz çok fazla sıvı ve neme ihtiyaç duyar - bu nedenle buna göre sulanmalıdır. Alt tabakanın her zaman hafif nemli tutulması ancak su birikmesi olmaması idealdir. En azından yaz aylarında ve yağışsız dönemlerde sulanmalıdır. Ağartılmış kereviz kire duyarlı olmadığı için musluk suyu da olabilir.gübrelemek
Büyüme sırasında kereviz döllenir ve aynı zamanda havuz suyu veya ısırgan otu sıvısı ile sulanır. Alternatif olarak, sulamadan önce az miktarda kompost uygulanabilir ve tekrar eklenebilir. Döllenme, ekimden yaklaşık dört hafta sonra ve bundan sonra hasata kadar ayda bir gerçekleşir. Çok zayıf topraklarda ayda iki kez de gübreleme yapılabilir.hasat
Hasat Ağustos civarında başlayabilir ve Ekim ayına kadar devam edebilir. İlk don başlamadan önce tamamlanmalıdır. Ancak o zamana kadar gerektiği gibi hasat edebilirsiniz. Sapları yerden çıkarmak için, kendi kendine ağartıcı kereviz tutulur ve alt tabakadan dışarı çekilir. Kereviz, alt tabakanın üst üste yığılmasıyla ışıktan korunarak yetiştirilmişse, önce bitkinin etrafındaki toprak dikkatlice çıkarılır ve ardından sebzeler toplanır.depolamak
Kereviz hemen kullanılmayacaksa, toprak kabaca çıkarılır ve kumla kaplanır veya gazeteye sarılır. Çubuklar 1 ila 5 °C'de ve karanlıkta birkaç hafta saklanır.Uç: Hasat çok büyükse kereviz de dondurulabilir ve daha sonra birkaç ay saklanabilir. Ancak önceden iyice temizlenmeli, kaynar suda üç dakika haşlanmalı ve ardından buzlu suda söndürülmelidir. Bu şekilde kıvamını ve rengini koruyacaktır.
Zararlılar, hastalıklar ve bakım hataları
Ağartma kereviz genellikle zararlılardan korunur. Hastalıklar ve bakım hataları oldukça mümkündür, büyük olasılıkla bir mantarın yayılmasıdır. Yapraklar solgunlaşır ve rengi bozulur ve üzerlerinde genellikle siyah bir meyve gövdesi görülür. Nemli hava, nemli toprak ve çok yakın ekim mesafeleri mantarın yayılmasını kolaylaştırır. Yukarıdan sulama da riski artırabilir. Bir istila varsa, kültür koşulları uyarlanmalı ve etkilenen bitkiler uzaklaştırılmalıdır. Daha fazla yayılmayı önlemek için uygun bir mantar ilacı da kullanılabilir ve kullanılmalıdır.Belirtilen faktörlere ek olarak, verim kaybından diğer bakım hataları sorumlu olabilir. Dahil olmak üzere:
- besin eksikliği, çok zayıf bir substrat
- çok gevşek, kumlu toprak
- sulama eksikliği
- çok karanlık yer
- çok erken ekim ve geç dondan kaynaklanan hasar
- Çok soğuk suyla dökün
Kovada yetiştirme
Kereviz yetiştirmek için mutlaka bir yatağa ihtiyacınız yok. Büyük, düz bir kova veya su geçirmez bir çuval da yeterlidir. Çubukların ağartılması için istiflemeye gerek kalmaması için, kova için kendi kendini ağartan bir çeşit seçilmelidir. Bu amaçla, bir çuvala biraz daha fazla substrat doldurulabilir. Her iki durumda da şunlardan emin olunmalıdır:- su tahliyesi sağlanır
- bitkiler iyi havalandırılmış
- ekici güneşli bir yerde
- substratın kuruması önlenir
Çözüm
Uygun bilginin mevcut olması koşuluyla, sebze yamasında kereviz yetiştirmek çok kolaydır. Bu ve biraz sabırla iyi verim alınabilir ve sebzeler haftalarca gevrek ve taze hasat edilebilir.
