Çekirdekleri elemek için bir elek ve Flotter Lotte kullanın
Meyveler, posaya kıyasla nispeten daha fazla sayıda tohuma ve cildi tahriş eden tüylere sahip olduğu için önemli miktarda reçel veya sos yapmak için çok sayıda kuşburnu gerekir kazanmak. Meyveleri birer birer dilimlemek ve çekirdeklerini çıkarmak çok fazla zaman alacaktır.
Bir bıçağa uzanıp tohumları yanan parmaklarla zahmetle kazımak yerine basit bir numara kullanabilirsiniz: Kuşburnunun çekirdeksiz posasına ulaşmak için: Gül meyveleri az su ile kaynatılıp süzülür. Meyveli lezzetler haline getirebileceğiniz saf meyve hamurunu bu şekilde elde edersiniz. Elekte kalan baklalar ve tohumlar da kaybolmaz: bu marc, kuru çayın yanı sıra kuşburnu sirkesi veya şurubu için bir baz olarak uygundur.
ayrıca oku
- Kuşburnu hasadı - nasıl gidiyor?
- Kuşburnu Bu Kadar Sağlıklı Yapan Nedir?
- Kuşburnu kurutma ve sonra?
İşin püf noktası: kuşburnu iki kez geçmek
Kuşburnunun zahmetli ama ödüllendirici hasadından sonra, kuşburnu küspesinden çekirdekleri ayırmak için aşağıdaki gibi ilerleyin:
- Buruşuk veya duygusal kuşburnu ve varsa yaprak ve sapları ayırın.
- Herhangi bir yabancı maddeyi gidermek için meyveyi akan su altında iyice yıkayın.
- Yeterince büyük bir tencereye kuşburnu koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
- Her şeyi kaynatın ve kuşburnu boyutuna bağlı olarak yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişirin.
- Meyveler yumuşar pişmez, patates ezici ile kütleyi ezebilirsiniz. Geçiş, bu kolaylaştırıcı adım olmadan da başarılı olacaktır.
- Lotte Lotte veya kaba bir elek alın ve kuşburnu karışımını ovalayın.
- İnce tüyleri almak için özü bir kez daha geçirin: bu sefer daha ince bir elek veya tülbentten geçirin.
bahçe günlüğü tazeliği-ABC
Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?
Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:
- olarak ücretsiz PDF dosyası kendi başına yazdırmak için