Nane hasat için en iyi zaman
Eğer sen nane Kurutmak istiyorsanız, yalnızca özellikle uçucu yağlar açısından zengin olan sapları hasat etmelisiniz. Kuruduktan sonra bile hala çok aromatiktirler.
ayrıca oku
- Nane dondurmak için ipuçları
- Nane kesmek için en iyi zaman ne zaman?
- Mercanköşkün korunması: dondurmak mı kurutmak mı?
Naneyi kurutmak için en iyi zaman kesmek, hemen önünde çiçeğihangi Haziran ayında başlar. Şu anda, nane en yüksek oranda aromatik madde içerir.
Çok güneşli bir yazdan sonra, sonbaharda kurutmak için nane kullanabilirsiniz. hasat toplamak. Daha sonra bitkinin yeni uçucu yağları güçlendirmek için yeterli zamanı vardı. Yaz çok yağışlı ve serinse, nane yapraklarını kurutmaya değmez.
Nane bu şekilde düzgün bir şekilde kurutulur
Nane kuruması için sabahın geç saatlerinde hasat etmek en iyisidir. Sapları yerden mümkün olduğunca aşağıdan kesin.
Önlenebilirse, hasat edilen bitkileri yıkamayın. Bu, uçucu yağın çoğunu yıkayacak ve bitkilerin düzgün bir şekilde kuruması çok daha uzun sürecektir.
En fazla on sapı bir demet halinde birbirine bağlayın ve uygun bir yere baş aşağı asın.
Nane kurutmak için doğru yer
Güneşe doğrudan maruz kalmak tavsiye edilmez. Sonuç olarak, bitkiler sadece solmakla kalmaz, aynı zamanda çok fazla ısınırlar.
Yer havadar ve rahat bir şekilde sıcak olmalıdır. Uygun kurutma odaları şunlardır:
- Pencereli çatı katı
- Aydınlık bodrum odası
- Kapalı sundurma
- daha gölgeli balkonyağmur yağmadığı sürece
Nane kuruması ne kadar sürer?
Bitkilerin tamamen kuruması ne kadar sürer, duruma göre değişir. Sapların kalınlığı, yaprakların yıkamadan kaynaklanan rutubeti ve rutubeti rol oynar.
Kurutma işlemi iki hafta kadar sürebilir.
Sadece saplarını kırarak nanenin düzgün bir şekilde kurumuş olup olmadığını anlayabilirsiniz.
Kuru nane yapraklarını saklayın
Bütün kuru naneyi karanlık bir kaba veya kağıt torbaya koyun. Aromanın buharlaşmaması için tüketmeden kısa bir süre önce sadece yaprakları saplarından gevşetmelisiniz.
Ürünü alana kadar kabı karanlık, sıcak ve mümkünse kuru bir odada tutun. İşlem nane.
Kuru nane ne kadar süre saklanabilir?
İyi kurumuş nane birkaç ay dayanır. Zaman zaman sapların hala iyi durumda olduğunu ve küf oluşmadığını kontrol edin.
İpuçları & Hileler
Naneyi kuruturken mümkün olduğunca saplarına parmaklarınızla dokunmamaya özen gösterin. Bu, nane bileşenlerinin buharlaşmasına neden olur.
CE
bahçe günlüğü tazeliği-ABC
Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?
Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:
- olarak ücretsiz PDF dosyası kendi başına yazdırmak için
