Cilt nasıl kolayca çıkarılır

Olgunlaşmamış avokadoları kabuklarında bırakın

Olgunlaşmamış avokadoların çoğu süpermarketlerde satılmaktadır. Onları güvenle satın alabilirsiniz, çünkü bu meyveler koruyucu kabuklarında iyi olgunlaşır. Böylece en uygun olgunluk düzeyine yalnızca evde ulaşılacağından emin olabilirsiniz.

ayrıca oku

Avokadoyu dondurun - "olgun" posayı koruyun
Mangoyu soyun - bu, sulu eti sağlam tutacaktır.
Avokado kediler için ölümcül olabilir

Sert avokadoyu gazete kağıdına sarın ve yemeye hazır olana kadar oda sıcaklığında bekletin. Bir elma ile kese kağıdı içinde saklandığında daha hızlı olgunlaşır.

Soyulmadan önce olgunluk testi

Hamurun olgunlaşması genellikle birkaç gün sürer. Avokado, yenmeyen posasının bozulmaması için olgunlaşma sonrası dönemde soyulmamalıdır. Bu nedenle, soymaya başlamadan önce meyveyi test ettiğinizden emin olun.

Aradaki meyveyi açın
Basınç testi yapın
kabuğu biraz yol vermeli

Avokadoyu ortadan ikiye ayırın

Avokadoyu büyük bir kesme tahtası üzerine koyun ve kaçış üzerine çok fazla baskı uygulamadan bir elinizle nazikçe tutun.

Avokadonun uzun tarafını sivri uçlu ve keskin bir bıçakla kesin. Çekirdeğe bıçakla girmelisiniz.
Her bir avokado yarısını bir elinizle kavrayın ve tamamen gevşeyene kadar birbirine doğru çevirin.
Keskin bir bıçağı olan büyük, ağır bir bıçak alın ve çekirdeğe bir kez vurun. Bıçak içine sıkışır.
Şimdi, çekirdek hamurdan ayrılana kadar bıçağı dikkatlice ileri geri çevirin.

İpuçları

Şimdilik avokadonun sadece yarısına ihtiyacınız varsa, yarısını çekirdeksiz olarak buzdolabında bir gün saklayabilirsiniz. Önce kesilen yüzeye limon serpin ve avokadoyu streç filme sarın.

Hamuru deriden ayırın

Bazı avokadoların kabuğu yenilebilir, ancak çoğunlukla sadece posası kullanılır. Avokadonun iki yarısı, çeşitli şekillerde kabuğundan çıkarılabilir.

Varyant 1: Her bir avokado yarısının kabuğunu keskin, küçük bir bıçakla dikkatlice soyarak çıkarabilirsiniz. Bu size gerektiğinde daha küçük parçalara ayırabileceğiniz iki tam hamur yarısı verir.

Seçenek 2: Büyük bir çorba kaşığı alın ve meyvenin kabuğu ile posası arasındaki dar tarafına yerleştirin. Kaşığı deriden tamamen ayrılana kadar yumuşak hamurun altına itmeye devam edin.

Seçenek 3: Elinize sağlam ve yeterince büyük bir bardak alın. Kesilen yüzeyin kenarını bardaktaki açıklığa bastırın ve ardından meyveyi aşağı doğru hareket ettirin. Kabuk camın içine kayarken, kabuk dışarıda kalır.

Varyant 4: Hamuru birkaç kez uzunlamasına ve çapraz olarak kesin. Kesikler eşit olmalı ve kabuğa nüfuz etmelidir. Ardından, küçük posa küplerinin sivri uçlar gibi yukarı doğru bakması için avokadoyu yarım çevirin. Küçük bir kaşık veya bıçakla kabuklarından kolayca çıkarılabilirler.

İpuçları

Yeşil avokado eti havaya maruz kaldığında hızla kahverengiye döner. Üzerine hemen birkaç damla limon suyu gezdirerek bunu önleyebilirsiniz.

Özel avokado kesici

Bu arada her türlü mutfak aletinin bol olduğu mağazada özel bir avokado kesici de bulunuyor. Meyveyi kesmek, çekirdeklendirmek ve soymak için kullanılabilir. Fiyat on avronun altında olduğu için avokado sevenler için satın alma faydalı olabilir.

Hızlı okuyucular için sonuç:

Yemek için olgun: meyvenin deride olgunlaşmasına izin verin; sadece olgun avokadoları soyun
İpucu: Daha hızlı olgunlaşma için bir elma ile birlikte kese kağıdı içinde saklayın
Yarıya bölün: uzun kenarı tamamen kesin; Yarımları birbirinden ayırın
Peeling: Kabuğu çıkarmanın birkaç yolu vardır.
Varyant 1: Keskin bir bıçakla avokado yarısını dikkatlice soyun
Varyant 2. Deriden çıkarmak için hamurun altına bir kaşık kaydırın
Seçenek 3: avokadoyu bardağın kenarı boyunca hareket ettirin; Pulpa içeri kayar
Varyant 4: Hamuru uzunlamasına ve çaprazlamasına birkaç kez kesin; yarısını çevir
İpucu: Kararmayı önlemek için hamuru hemen limon suyuyla çiseleyin.