Bu şekilde her şeyi doğru yapıyorsun

Çalıdan soğuğa mümkün olduğunca çabuk

Temel olarak, goji meyveleri mümkün olan en iyi aromayı geliştirebilmeleri için çalı üzerinde mümkün olduğunca uzun süre olgunlaşmalıdır. Ama sonra onlar zaten hasatDondurma, bozulan kalitesi nedeniyle artık taze yemenin çekici olmadığı durumlarda sorunun çözümü olmamalıdır. Maksimum malzeme ve lezzet kalitesi elde edebilmek için, goji berry hasattan hemen sonra dikkatlice yıkanmalı ve bir mutfak havlusu üzerinde kısaca hava ile kurutulmalıdır. Goji meyveleri daha sonra doğrudan dondurucuya giderse, karakteristik tadı bir yıla kadar korunur.

Goji meyvelerinin birer birer donmasına izin verin

Bahçedeki kuş üzümü ve diğer meyvelere benzer şekilde, goji meyveleri sadece bir tanesine konmamalıdır. Dondurucu torbaları doldurulmuş ve dondurulmuş, aksi takdirde tek, sert bir meyve parçası Sonuçlar. İdeal olarak, goji meyvelerini bir tepsiye tek bir katman halinde koyun ve bir kaba aktarmadan önce neredeyse iki saat boyunca dondurucuda donmasına izin verin. Alternatif olarak, dondurucu bölmesindeki kapağı olan yarı dolu bir kaba koyabilir ve iki saatten kısa bir süre sonra kabı kuvvetlice çalkalayabilirsiniz. Bu, goji meyvelerinin dondurulduklarında çok sıkı yapışmamalarını ve daha sonra işlenmelerinin daha kolay olmasını sağlar.

Lezzetli tarifler için çözülmüş goji meyveleri kullanın

Meyveleri dondurmak, tadı kadar vitaminleri ve diğer hayati maddeleri de çok iyi koruyan bir yöntemdir. Bununla birlikte, meyvenin kıvamı genellikle bu muhafaza yönteminden muzdariptir. Kurutulmuş goji meyvelerinin aksine, çözülmüş meyveler sabah müslisinin bir bileşeni olarak o kadar iyi değildir. Ancak yine de çeşitli lezzetli tarifler için kullanılabilirler:

• meyveli soslar
• canlandırıcı smoothieler
• ev yapımı ekmek ve keklerde aroma maddesi olarak