Tere neden geri büyüyemiyor?
- Büyüme noktası çok yüksek
- Hasatta kaldırıldı
- Bitki geri büyüyemez
Bir bitkinin kesildikten sonra tekrar büyüyüp büyümeyeceği, büyüme noktasının nerede olduğuna bağlıdır. Bu nokta büyümenin merkezidir, hücrelerin özellikle yoğun bir şekilde bölündüğü yer burasıdır.
ayrıca oku
- Tere kısa bir süre sonra hasat için hazır
- Tereyi uygun şekilde sulamak - hiç de kolay değil!
- Ekim tere - kendi ekimimizden lezzetli otlar
Hasat sırasında büyüme noktası kesilirse bitki tekrar büyüyemez.
Terenin büyüme noktası nerede?
Çoğu şifalı bitki, ot ve çiçeğin büyüme noktası çok düşüktür, yerin hemen üzerindedir.
Tere ile farklıdır. Burada hücre bölünmesi doğrudan yaprakların altında gerçekleşir. Hasat sırasında yapraklar yerin hemen üstünden kesilerek büyüme noktası ortadan kalkar.
Sonuç olarak, tere, büyüme merkezi artık orada olmadığı için büyümeyi durdurur.
Sadece tere yapraklarını mı hasat ediyorsunuz?
Tüm sapın terede kesilmesinin nedeni, yaprakların en iyi aromaya ve bileşenlerin çoğuna tam büyüme noktasında sahip olmasıdır.
Yani sadece üst yapraklar hasat edilseydi, tere böyle olmazdı. lezzetli ve büyümenin merkezinde oluşan yapraklar kadar sağlıklı değil.
Yapraklar çok dikkatli bir şekilde koparılsa bile, büyüme merkezi yok edilecek ve tere tekrar büyümeyecektir. Bunun dışında, bu hasat şekli çok zahmetli olacaktır.
Sadece yeni tere ekmek
Evde yemek veya baharat için her zaman taze tere olmasını istiyorsanız, birkaç günde bir daha küçük miktarlar kullanmalısınız. ekmek tere.
Ancak çok fazla tere aynı anda kullanılmamalıdır. dikilmiş niyet. Tereyi yalnızca çok sınırlı bir süre saklayabilirsiniz.
Çiçekler oluştuktan sonra tadı değiştiğinden, bitki çiçeklenmeden önce hasat edilmelidir.
İpuçları & Hileler
Birkaç yıl saklayabileceğiniz bir tere türü vardır. Biber otu (Lepidium latifolium) birkaç yıl boyunca hasat edilebilir, ancak küvetteki güçlü büyüme nedeniyle bahçeye ekilmelidir.
