Süs fener çiçeği
Physalis türlerinden Avrupa'da bulunan tek tür olan ünlü fener çiçeği, sonbaharda parlak renklere bürünen güzel çiçeklerinden dolayı ağırlıklı olarak süs çalısı olarak yetiştirilir. Küçük meyveler zehirli kabul edilir, bu nedenle ruhlar burada da tartışır. Ama zehirli olsun ya da olmasın: Physalis alkekengi'nin meyveleri, bitkinin Latince adı gibi, tadı pek iyi değil. Bu nedenle, yanlışlıkla daha büyük miktarlarda yutma riski yoktur. Ayrıca diğer Physalis türlerinin aksine rizomlar (= kökler) vardır. fener çiçeği dayanıklı.
ayrıca oku
- Physalis tüm yıl boyunca mevsimdedir
- Physalis'in lezzetli meyvesi ağaçta yetişir mi?
- Sonunda lezzetli physalis'i ne zaman hasat edebilirim?
Lezzetli And Meyveleri (Physalis peruviana)
Fener çiçeğinin meyvelerinin aksine, olgunlaştığında çok parlak turuncu-kırmızı olan biraz daha büyük olanlar tadı güzeldir. And dut meyveleri canlandırıcı tatlı ve ekşi, sulu ve aromatik. Cape bektaşi üzümü olarak da bilinen bitki, aslen And Dağları'ndan gelir ve dünyanın dört bir yanındaki subtropikal bölgelerde yetiştirilir. Ama aynı zamanda
Almanya'da And meyveleri gelişiyor mükemmel, sadece dona tahammül etmez. Bir bitki 300'e kadar çilek üretebilir.Daha nadir türler
Physalis adlı iki türe ek olarak, bazıları kendi ülkelerinde yalnızca yerel olarak işlenen veya meyve veya sebze olarak işlenen çok sayıda başka tür vardır. çiğ olarak tadını çıkarmak için. Örnek olarak belirtilen aşağıdaki üç çeşit de iklim koşullarımızda zengin bir hasat getirmelidir.
- Tomatillo (Meksika Toprak Kirazı, Physalis ixocarpa)
- Ananas Kiraz (Physalis pruinosa)
- Çilekli Domates (Physalis philadelphica)
Tomatillo olmadan salsa yok
Özellikle Meksikalı tomatillo, mutfak açısından büyük önem taşımaktadır. Meksika'da küspe, et yemeklerine ve tortillalara ek olarak ve yayılarak kullanılan biberle tatlandırılmış soslar ve macunlar yapmak için kullanılır. Meyve suyu içecek olarak tüketilir. Lezzetli, C vitamini açısından zengin meyveler genellikle yeşil renkte pişirilir veya buğulanır. Olgun meyveler reçel yapmak için kullanılır ve elde çiğ olarak veya salataların bir parçası olarak yenebilir.
İpuçları & Hileler
Ne tür bir physalis olursa olsun: Yaygın bitkiler, bluebells, asters ve asterler ile harika bir şekilde birleştirilebilir. krizantemler sosyalleştirmek.
IJA
