Pırasa ne zaman hasat için hazırdır?
Beş ila altı ay sonra Pırasa dikmek uzun beyaz şaftlar ve koyu yeşil yapraklar oluşmuştur. Şimdi hasat zamanı.
ayrıca oku
- Çalı fesleğen hasadı - bundan en iyi şekilde yararlanmanın yolu budur!
- Pırasayı yıkayıp hazırlayın
- Böylece yaban havucularınızı aylarca yataktan taze olarak hasat edebilirsiniz.
İlkbaharda ekilen yazlık pırasalar, ilk dondan önce topraktan çıkarılmalı ve hızlı bir şekilde işlenmelidir. Kış pırasa da sıfırın altındaki sıcaklıkları tolere eder. Soğuk mevsimde, yalnızca kullanabileceğiniz kadar sap toplayın ve diğerlerini yatakta bırakın.
Gevşedikten hemen sonra çıkarmayın
Pırasayı hasat etmek için bir tane kullanın. maça veya dar bir tırmık. Aleti çubukların yanından mümkün olduğunca derine delin. Direklerin etrafındaki toprak kaldıraç kullanılarak kaldırılır, böylece pırasa bitkileri gevşer. Bu en iyi sabah saatlerinde yapılır.
Pırasa birkaç saat yatakta kalır. Bu, çubuklardaki nitrat içeriğini azaltacaktır. Ayrıca bitkilerin olup olmadığını görmeyi kolaylaştırır. Zararlılar veya hastalıklar istila edilir.
Pırasalar ancak akşamları topraktan çıkarılır. Toprağın kalıntıları silkelenir ve yere tekrar bastırılır. Bu, zararlıların yuva yapmasını önler.
Kışın pırasa hasadı yaparken nelere dikkat etmelisiniz?
Kışlık pırasa mutfakta kullanılmaya hazır olana kadar yatakta kalabilir. Donmuş pırasa çubuklarını yerden kaldırırken dokunmayın. Yumuşak ve duygusal hale gelirler ve aromalarını kaybederler.
Kısaca hasat ipuçları:
- Sabahları bir kürek veya çapa ile pırasayı gevşetin
- Birkaç saat yatakta bırakın
- Akşamları pırasayı çıkarın veya kesin
- Altına iyice bastırın.
İpuçları & Hileler
Hasattan hemen sonra pırasa yatağını tekrar dikmek istemiyorsanız, pırasaları kesin. Daha sonra yeni bitkilerin ortaya çıktığı küçük ampuller oluşur. Toprakta kalan kökler de bahçe toprağının iyileştirilmesine hizmet eder.
