Mükemmel zaman görünür
Kış sarımsakları genellikle daha erken hasat edilebilir. yaz sarımsak. Yerde daha uzun süre kaldığı düşünüldüğünde bu anlaşılabilir bir durumdur. Ancak, sabit bir zamanlama yoktur. Tabiat ananın hâlâ söz hakkı var.
ayrıca oku
- Sarımsak dikmek için en iyi zaman ne zaman?
- Tam bir keyif için bezelyeleri doğru zamanda hasat edin
- Kuru sarımsak - uzun raf ömrü için basit formül
Sarımsağı kimde göz korur, bitkinin şüphe götürmez olgunluk durumunu aşağıdaki niteliklerle tanır:
- yerin üstündeki yapraklar soldu
- bireysel sarımsak dişleri topraktan dışarı bakar
Fidelerin toprakta olduğu zamandan beri bu konuda ikincil öneme sahiptir. Sağlıklı sarımsak, tamamen olgunlaşmadan önce bahçede bir veya iki yıl boyunca kolayca büyüyebilir. Bitki istenen alışkanlığı gösterirse, hasat edilir - ne daha erken ne de çok sonra.
Birkaç basit adımda hasat edin
Sarımsak hasadı için alet gerekmez. Yaprakları elinizle tutup yumruyu topraktan çekmeniz yeterlidir. Alternatif olarak, toprağı önceden gevşetin. kazma çatalı biraz üzerinde.
Aroma, olgunlaşmadan birkaç gün sonra fayda sağlar. Bunu yapmak için, hasadı karanlık, kuru ve havadar bir yere yayın. Sarımsak soğanlarını işlemeden önce yaprakları kesin.
Hasattan sonra uygun şekilde soyun
Taze toplanmış sarımsağı olgunlaşmaya bırakırsanız, iştah açıcı aroması evin her tarafına yayılır. Lezzetli yemekler hazırlamak için mutfakta kullanmaktan daha açık ne olabilir? Can sıkıcı peeling olmasaydı.
Taze sarımsak hemen nasıl soyulur:
- ayak parmaklarının ve köklerin uçlarını kesin
- Sarımsakları avuçlarınızın arasında ovun ve ardından soyun.
- alternatif olarak, mikrodalgada 5-10 saniye bekletin ve cildi soyun
Tabii ki soyulmuş sarımsakları koruyabilirsiniz. kuru. Havada, kurutucuda veya fırında, hasattan sonra raf ömrü birkaç hafta uzar.
Daha yüksek mahsul verimi için çiçeği feda edin
Kim kendine sarımsak ırklar, doğal olarak mümkün olan en yüksek verim için çaba gösterir. Bu nedenle deneyimli hobi bahçıvanları bitkilerindeki çiçekleri sökerler. Sarımsak, gelişimine çok fazla enerji harcar ve bu enerji daha sonra ayak parmaklarının büyümesi için uygun değildir.
Buna ek olarak, bahçıvanlar arasındaki gurmeler, çiçeksiz sarımsağın daha iyi bir aroması olduğuna kesin olarak inanmaktadır. Ancak, bu durumda bunun için malzeme yoktur. Çarpma işlemi tohum şeklinde mevcuttur.
İpuçları & Hileler
Korkunç sarımsak tüylerini etkili bir şekilde önleyebilirsiniz. Tükettikten sonra bir bardak süt içirin, taze anason veya nane çiğneyin. 1 çay kaşığı spirulina ve silika karışımının kokuları azaltmada gerçek bir mucize olduğu söylenir.
