Dondurulmuş yoğurt nasıl yapılır

Dayanıklı hale getirmek için yoğurdu dondurun

Yoğurdu dondurmadan önce, dondurucuda güvenli bir kaba aktarmalısınız. Su içeren süt ürünü donduğunda genleşir, bu nedenle orijinal yoğurt kabının patlama olasılığı vardır. Bu nedenle, bir kapakla sıkıca kapatılabilen plastik veya paslanmaz çelikten yapılmış kutular kullanmak daha iyidir. Vidalı kavanozlar, üçte ikisinden fazlasını doldurmayacaksanız, dondurmak için de uygundur.
Seçilen kabı donma tarihi ve içeriği ile etiketleyin. Bu sayede dondurucunuzun içindekileri kaybetmezsiniz ve çok uzun süre saklanan yiyecekleri atmaktan kurtulursunuz. Yoğurdun içine kaşık koyun, kutuyu kapatın ve *** dondurucu bölmesine yerleştirin. Bu, yoğurdun belirtilen son kullanma tarihinden sonra altı aya kadar saklanabileceği anlamına gelir.
Çözüldükten sonra yoğurt, yüksek yağ içeriğine sahip süt ürünlerinin aksine ufalanan, taneli bir kıvama sahiptir. Sonuç olarak, kendi başına tüketim için yalnızca sınırlı ölçüde uygundur. Bununla birlikte, yine de kek hamuru için veya soslara karıştırmak için kullanılabilir.

Dondurulmuş yoğurt yapın

Dondurulmuş yoğurt çok daha lezzetlidir. Dondurmaya sağlıklı alternatif, modaya uygun ve evde yapmak kolaydır. Dondurma makineniz varsa, özellikle kolaydır, ancak donmuş yoğurt dondurucuda da hazırlanabilir. Az yağlı yoğurt, bunun için yağ oranı yüksek yoğurt ve meyveli yoğurt kadar uygundur.

1. Yoğurt pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın.
2. Meyve püresi ve biraz pudra şekeri ile tatlandırın.
3. Yoğurt karışımını yeterince büyük bir dondurucu kutusuna koyun ve *** dondurucu bölmesine koyun.
4. Karışımı her yarım saatte bir iyice karıştırın, böylece kremsi kalır ve büyük bir topak halinde donmaz.
5. Ev yapımı donmuş yoğurdunuzu tüketmeden önce kuruyemiş, taze meyve veya sos gibi malzemelerle zenginleştirin ve donmuş olarak tüketin.