Fıstık yüksek histamin içerir
Olsa bile Fıstık fındık değilancak baklagillere aittir, çiğ fasulyenin aksine zehirli değildirler.
ayrıca oku
- Fıstık bir baklagildir
- Kaju fıstığı histamin bakımından yüksektir
- Yer fıstığı dikmek - baklagil yetiştirmek için ipuçları
bu Fıstık meyveleri bazı insanlardan ve ayrıca köpekler tolere edilmemesi, yüksek histamin içeriğinden kaynaklanmaktadır.
Ceviz, fındık veya ceviz tüketen alerjisi olanlar Kaju fıstığı güçlü alerjiler geliştirir, ayrıca yer fıstığına alerjik reaksiyon gösterir.
Yer fıstığına alerjik reaksiyonlar
Hafif vakalarda, ilgili kişi yalnızca baş ağrısı, mide bulantısı veya ishalden muzdariptir. Ağır vakalarda, solunum yolları şiştiği için durum hayati tehlike oluşturabilir. Alerjisi olan kişi artık nefes alamaz.
Fıstık alerjisinin yaygın belirtileri:
- baş ağrısı
- Ciltte kabarcıklar
- yutma güçlüğü
- hapşırma dürtüsü
- Kusma noktasına kadar bulantı
- Nefes darlığı
Hastalar yanlışlıkla yer fıstığı yerse derhal tıbbi tedavi görmelidir. Güvenli tarafta olmak için, vücuttaki histamini nötralize etmek için her zaman yanınızda bir antihistamin taşımalısınız. Şişliği tedavi etmek için bir kortizon takviyesi de yapılmalıdır.
Histamin intoleransını tanıyın
Bazı insanlar yer fıstığındaki histamine tahammül edemediklerini bilmiyorlar.
tadını çıkarırken ortaya çıkar baklagiller dilde hafif bir yanma hissi, daha sık hapşırmanız gerekiyorsa veya karın krampları çekiyorsanız, bu hoşgörüsüzlüğün bir göstergesi olabilir.
Herhangi bir histamin intoleransını netleştirmek için doktora bir ziyaret belirtilir.
Fıstık birçok gıda ürününde bulunur
Çikolatalı kekten bitmiş müsli karışımına kadar - birçok bitmiş ürün fıstık içerir ve hatta çok az miktarda fıstık içerir.
Küçük miktarlar bile alerjisi olan kişilerde anafilaktik şok gibi yaşamı tehdit eden semptomlara neden olabilir.
Risklerden kaçınmak için ambalaj üzerindeki bilgileri dikkatlice okumanız tavsiye edilir. Bitmiş ürünlerden tamamen vazgeçmek ve kendi müslinizi bir araya getirmek veya kendiniz bir pasta pişirmek daha da iyidir.
İpuçları & Hileler
Histamin, fıstıklardan ısıtma veya diğer yöntemlerle çıkarılamaz. Alerjisi olanlar bu nedenle kavrulmuş veya haşlanmış fıstıklardan kaçınmalıdır.
CE