Bunları dondurucuya nasıl hazırlayacağınız aşağıda açıklanmıştır

Biber, kırmızı biber, acı biber: nedir?

Hem biber hem de acı biber, acı biber türleridir. Bu nedenle kırmızı biber, çeşitli tür ve çeşitlerin tabi olduğu bitkilerin cinsidir. Acı biber söz konusu olduğunda, ateşli baharatlı Habaneros'tan baharatlı, hafif ateşli öpücüklere kadar farklı türleri vardır. Nispeten düşük su içeriğine sahip oldukları için (örneğin tatlı biberlere kıyasla) hepsi dondurmak için harikadır.

Biberleri hazırlayın ve dondurun

Biberleri dondurmak özellikle hızlı ve zahmetsizdir, çünkü bir yandan çiğ olarak dondurulur ve diğer yandan zahmetli değildir. Hazırlanmalıdır: Biberleri küçük parçalara ayırmak istemiyorsanız, tek parça halinde kesme seçeneğiniz vardır. dondurmak.

1. Biberleri yıkayıp kurulayın.
2. Dondurucu poşetleri veya dondurmaya uygun kutuları, dondurucunun tarihi ve içeriği ile etiketleyin.
3. İsteğe bağlı: Biberleri bölün, tohumları ve kabukları çıkarın ve posayı ince şeritler halinde kesin.
4. Hazırlanan dondurucu kabına biber şeritlerini veya tüm meyveyi koyun.
5. Dikkatlice kapatın ve *** dondurucu bölmesine koyun.

Biberleri doğrudan dondurucudan işleyin

Dondurulmuş biberleri işlemeden önce çözmenize gerek yoktur. Yemek pişirirken onları tabağa koymanız yeterlidir.
Biberleri dondurduğunuzda, buzluktan gerekli miktarı alın ve kalanını tekrar dondurucuya koyun. Biberleri de bütün olarak tüketmek zorunda değilsiniz: Dondurulmuş biberden gerekli miktarı keskin bir bıçakla kesin ve gerisini dondurucuya koyun. Dondurulmuş biberleri doğramanın bile bir avantajı vardır: baklaların baharatlılığı cilde taze biberlerde olduğu kadar yapışmaz.
Dondurulmuş biberler dondurucuda yaklaşık bir yıl saklanabilir. Zamanla aromalarını kaybederler, bu yüzden dikkatlice etiketleyerek dondurucu bölmenizin izini kaybetmemeli ve biberleri bir an önce tüketmelisiniz.