Bitkinin kullanılabilir kısımları
Bunu yapanlar da olabilir Fransız bitkisi ile savaşın ya da görmezden gelin, sadece yenilebilir olduğunu bilmeden. Bitkilerin aşağıdaki kısımları mutfakta kullanılabilir:
- yapraklar
- çiçekler
- tohumlar
ayrıca oku
- Fransız otu - içinde gizlenen zehirli maddeler var mı?
- Fransız bitkisiyle savaşın - yayılmayı bu şekilde yavaşlatırsınız!
- Yonca insanlar için de yenilebilir mi?
İpuçları
Fransız otu hem tüylü hem de tüysüzdür. Yemek hazırlama söz konusu olduğunda her iki çeşit de aynı şekilde kullanılır.
iyi malzemeler
Hemen hemen her yabani bitki gibi, ikinci adı düğme otu olan Fransız otu da sağlıklı malzemelerle ağzına kadar dolu. Önde bunlar:
- Demir
- kalsiyum
- magnezyum
- manganez
- A vitamini
- C vitamini
mutfakta kullanın
Fransız otu, diğer yeşil yapraklı sebzeler kadar çok yönlüdür. Tadı bir salataya benzer olarak tanımlanır, bu nedenle genç, yumuşak yapraklar salataları çiğ olduklarında zenginleştirebilir. Çiğ yapraklar, taze hazırlanmış smoothie'ler veya pesto soslar için de ideal bir bileşendir. Ispanağa benzer şekilde buharda pişirilebilir.
İpuçları
Kurutulmuş tohumlar, tüm yıl boyunca harika, lezzetli ve doğal olarak sağlıklı filizler yetiştirmek için kullanılabilir.
Tıbbi bir bitki olarak kullanın
Fransız otu sadece tadı güzel olmakla kalmaz, aynı zamanda iyileştirir. Perulu anavatanında, iyileştirici güçleri bugün hala çok takdir edilmektedir. Ciddi hastalıklardan sonra yenilenme aşamalarında iyi bir enerji kaynağıdır. Kurutulmuş veya taze yapraklardan yapılan çay veya Çiçekler gastrointestinal şikayetlere yardımcı olur. İyileştirici etkilerinin listesi uzun bir süre devam edebilir.
Fransız lahanası topla
Kendi bahçenizde kaybolmadıysa düğme otu doğada da toplanabilir. Yaklaşık 60 cm yüksekliği ile fark edilmesi kolaydır. Tarlaların yakınında ve yol kenarlarında ona göz kulak olun.
Fransız bitkisini esas olarak küçük çiçeklerinden tanıyabilirsiniz. Sarı bir merkezi ve genellikle beş kısa beyaz yaprağı vardır. Toplama dönemi Nisan ayında başlar. Bu ot hakkında daha fazla bilgiyi yazımızda bulabilirsiniz. özellikleri.
İpuçları
Fransız otunu özellikle bahçeye de ekebilirsiniz. Gevşek, humus bakımından zengin ve kuru bir toprağı tercih eder, o zaman büyümesi durdurulamaz.
