En iyi hasat kalitesi için birkaç kez seçin
Arasında ekme ve hasat 3 ila 4 aylık bir süreyi kapsar. Bireysel çeşitlerin baklaları aynı anda olgunlaşmadığından, bitkiler tekrar tekrar toplanır. Olgun bezelye çalı üzerinde çok uzun süre kalırsa, bu kalite pahasına olur.
- Tatlı bezelyeleri, bakladan taneler göründüğünde hasat edin
- Baklalar dolgun ve sert göründüğünde bezelye toplayın.
- Taze tüketim için yeşil bezelyeleri, tahıllar bakladan hissedilebildiğinde hasat edin.
ayrıca oku
- Küçük bir bezelye hasadı harmanlamak - bu mümkün mü?
- Sarımsakları doğru zamanda hasat etmek - her zaman böyle çalışır
- Bezelye dikmek nasıl kolay bir egzersiz haline gelir?
Bezelye hasadı için en uygun zaman, çekirdeklerin baklalardan çıkıp sertleştiği zaman geçmiştir. Sonuç olarak, çiğ tüketim için zaman yeterince erken seçilemez, çünkü o zaman özellikle yumuşak bezelye okuyacaksınız.
Kuru bezelye ve tohumları daha sonra hasat edin
Bir sonraki sezon için tohum olarak belirlediğiniz bezelyeler bitkide daha uzun süre kalacaktır. Sadece tamamen olgunlaştıklarında, baklalar kurumaya başladığında hasat edilirler.
Aynı durum, hasatın mutfakta kuru bezelye olarak işlenen kısmı için de geçerlidir. Bu baklalar havadar bir yerde bir süre kurur. Her bir bakladan tahılları zahmetli bir şekilde çıkarmak yerine, bu hasat kalitesi aşağıdakiler için idealdir: harman.
Dondurucudaki yataktan taze
Taze bezelye bir mutfak inceliktir. Tahıllar hasattan sonra sadece 2 ila 3 gün saklanabildiklerinden piyasada nadir bulunurlar. Bir hobi bahçıvanı olarak taze bezelye yemenin ayrıcalığını yaşarsınız. Fazla hasat dondurucuya gider.
- bezelyeleri kabuğundan çıkarın
- Kaynar suda 2 dakika haşlayın
- Soğumaya bırakın ve hemen dondurucu poşetlerine doldurun
Bezelye -18 santigrat derece sıcaklıkta 1 yıl saklanabilir.
İpuçları & Hileler
Hasattan sonra bitkileri yere yakın bir şekilde kesin ve kökleri toprakta bırakın. Kök kütlesi bol miktarda azot verir ve sonraki ürünler için toprağı besleyici bir şekilde zenginleştirir.