Kendi bitki yatağınız bahçenizi veya balkonunuzu sadece görsel olarak değil pratik olarak da zenginleştirir. Özellikle Fas zeytin otu gibi bitkiler içinde geliştiğinde. Yetiştiriciliğin yüksek verimli bir hasat getirmesi için uygun bakım şarttır. Ama bahçıvan Santolina viridis'i nasıl budamalı? Ve hasattan sonra ne olur? Baharatlı saplar kurutmaya uygun mu? Bahçıvan, bu kılavuzda zeytin bitkisinin çoğaltılması için dört farklı talimatın yanı sıra bu soruların yanıtlarını bulacaktır.
Kesmek
İpucu 1: zamanlama
Zeytinlerini yeni dikmiş olanlar, bitkinin bulunduğu yere alışması için biraz zaman vermelidir. Aksi takdirde çok yıllık bitkinin sadece tek bir hasat vermesi söz konusu olabilir. Bitki genellikle sadece iki hafta sonra güçlü köklere sahiptir. İlk budama hala ikinci yılda yapılmalıdır.
İpucu 2: Odunlaşmadan koruyun
Yaprak dökmeyen Santolina viridis odunsu hale gelme eğilimindedir. İlkbahar veya sonbaharda gençleştirici bir kesim, sürece karşı koyar. Sürgünler ne kadar odunlaşırsa, bahçıvan makası o kadar az derinleştirir.
3. İpucu: teknoloji
Santolina viridis birkaç yıl sürgün verdiğinden, budama geleneksel çok yıllık bitkilerde olduğu gibi yapılır:
- yarı yarıya veya en fazla üçte bir oranında kesmek
- Ölü gövdeleri tamamen çıkarın
- Büyüyen sürgünleri sadece biraz kısaltın (yarım veya üçte bir oranında)
- asla eski ahşabı kesmeyin (makas en az 1 cm üstüne yerleştirin)
- Yağmur suyunun akabilmesi için kalın sapları belirli bir açıyla kesin.
Not: Zeytin otu kesmeye karşı çok toleranslı olduğundan saksılarda muhafaza etmek için idealdir.
Çarpmak
Santolina viridis'i çoğaltmak için bahçıvan dört farklı yöntemden birini seçebilir:
4. İpucu: Ekerek çoğaltın
- Çiçeklenme sonrası yaz sonunda tohum toplayın
- sıcak bir yerde kurumaya bırakın
- bahara kadar hava geçirmez bir kapta saklayın
- ekime en erken şubatta başla
- Tohumları 24 saat suda bekletin
- Yetiştirme kabını besin açısından zayıf bir substratla doldurun
- Tohumları hafifçe toprağa bastırın
- Uygun büyüklükte fidan nakli
Not: Tohumların obur salyangozlara ve kuşlara kurban gitme olasılığı yüksek olduğundan, doğrudan tarlaya ekim önerilmez.
İpucu 5: çimlenmeyi teşvik edin
- Zeytin otu soğuk bir mikroptur - soğuk uyarım gerektirir
- Plastik torbayı kumla doldurun
- Tohum koymak
- Serin bir yerde (örneğin buzdolabında) 3 ila 4 hafta saklayın
İpucu 6: Bölmeye göre yayılma
- İlkbaharda ana bitkiyi kazın
- Kökü keskin bir bıçakla bölün
- yeniden dikmek
- Bitki aralığı: 30 cm
7. İpucu: Yerleşmeyle artış
- Sarkık sürgünler nedeniyle iyi çalışır
- Bitkinin yanına bir kanal çizin
- çekimde basmak
- toprakla örtmek
- Dal ucu dünya dışında görünüyor
- bir taşla düzeltmek
- Yeni sürgünleri 10 cm uzunluğunda kesin
- başka bir yere dikmek
İpucu 8: Kesimlerle çoğaltma
Kesimleri almak için en iyi zaman ilkbahardır. Santolina viridis nispeten yavaş kök saldığından, köklendirme tozu önerilir. Bahçıvan bunu uzman satıcılardan alabilir.
- Köklendirme tozunu toprak ve kumla karıştırın
- küçük kapları doldurun
- 20 cm uzunluğunda, hafif odunsu kesimler yapın
- Sapın altındaki yaprakları çıkarın
- saksılara koy
- üzerine dökmek
- tencerenin üzerine şeffaf bir plastik torba koyun (nemi korur)
- torbada daha fazla su damlası görülmediğinde doldurun
- iki hafta sonra dışarı çık
- Gece donları azalıncaya kadar onları dışarı çıkarmayın.
9. İpucu: Alternatif köklendirme tozunu kendiniz yapın
Ticari olarak temin edilebilen köklendirme tozu genellikle sentetik üretimden elde edilir. Bu nedenle kimyasal katkı maddeleri hariç değildir. Ancak basit ev ilaçları ile bahçıvan benzer bir alternatif yaratmayı başarır.
- Taze, yumuşak söğüt yapraklarını toplayın veya söğüt kabuğunu kazıyın (yaklaşık 3 bardak), küçük parçalar halinde doğrayın, üzerlerine kaynar su dökün, demlenmesini bekleyin ve ardından toplayın.
- Kesimin sap ucunu tarçına batırın
- 1 yemek kaşığı elma sirkesini 6 su bardağı suya karıştırın ve kestiğiniz parçayı içine daldırın.
- Kesimi bala batırın
- Kaplanmamış aspirin tabletini suda eritin ve kesiği bir süre içinde bekletin.
- Patateste bir delik açın ve kesimi içine yerleştirin
- 1 yemek kaşığı aloe vera suyunu suda eritin ve kesiği yaklaşık bir hafta bekletin.
- 100 gr kuru mayanın üzerine ılık su dökün ve kupları içine yerleştirin.
Not: Kendi üretiminize karşı karar verirseniz ve bitkinizi fidanlıktan erken alırsanız, satın alırken alt tabakaya kesinlikle dikkat etmelisiniz. Genellikle uzman dükkanlardan alınan şifalı bitkiler üzerlerine dökülür. Santolina viridis su basmasına tolerans göstermediği için bu bakım hatası er ya da geç gündeme gelir. Bitki saksısındaki yosun, düşük kalitenin açık bir işaretidir.
Hasat toplamak
İpucu 10: hasat zamanı
Bitki yerine alıştıktan sonra, bahçıvan onu kalıcı olarak hasat edebilir. Santolina viridis en rahat hissediyor
- tam güneşte
- iyi drene edilmiş toprakta
- ağırlıklı olarak kumlu, besin açısından fakir topraklarda.
- en iyi hasat zamanı sabahtır.
11. İpucu: hasadı ve kesimi birleştirin
Zeytin bitkisinin dalları en taze tadı. Bu nedenle, sapların her zaman gerekli miktarlarda kesilmesi tavsiye edilir. Genellikle mutfak kullanımı için bir veya iki sap yeterlidir. Ancak, hiçbir şey bitkinin tamamen kesilmesine karşı konuşmaz. Aksine, bahçıvan dallanma yoluyla daha yoğun büyümeyi teşvik eder. Bunun için sürgün uçlarının birkaç santimetre kesilmesi yeterlidir.
kuru
İpucu 12: havayla kurutma
Bahçıvan, dalları tek tek demetler halinde birbirine bağlar ve baş aşağı asar. Yer olmalı
- gölgeli
- ılık
- korumalı
- ve havadar
olmak. Nem tamamen çıkınca yaprakları siler ve hava geçirmez bir torbaya koyar.
13. İpucu: fırında kurutma
Daha hızlı seçenek fırında kurutmadır. Bunu yapmak için bahçıvan, dalları bir fırın tepsisine yayar ve fırını yaklaşık 40 ° C'ye kadar ısıtır. Kapı, nemin dışarı çıkabilmesi için aralık olmalıdır.
İpucu 14: Otomatik bir kurutucuda kurutma
- Şubeleri katlara dağıtın
- uygun programı seçin
Not: Zeytin bitkisinin kurutulmuş dalları mutfak uygulamalarında çok yönlüdür. Ancak kurutma işleminden kaynaklanan lezzet kaybı, belirtilen yöntemlerin hiçbiriyle önlenemez. Bunu mümkün olduğunca düşük tutmak için, kurutma mümkün olduğu kadar düşük bir sıcaklıkta yapılmalıdır. Bu nedenle bahçıvan, dalları yalnızca stoklamak veya yanlışlıkla hasat fazlası olması durumunda baharatı korumak için kurutmalıdır. Aksi takdirde taze tüketilmesi tavsiye edilir.
İpucu 15: diğer koruma türleri
Zeytin bitkisinin yapraklarının tadı Akdeniz mutfağını andırır. Bazı insanlar aromayı kekikle karşılaştırır, bazıları ise zeytinle olan ilişkiyi açıkça tanır. Bu nedenle Santolina viridis, yağlı meyveye benzer şekilde işlenebilir. Örneğin
- salamura
- yağda ıslanır
- sirke içinde salamura
- pesto haline getirilmiş
- dondurulmuş
