Şeftali Çin'de 4000 yıldır biliniyor
Lezzetli çekirdekli meyve güney Çin'de MÖ 2000'den beri kullanılmaktadır. Chr. ekili. Arkeolojik kazıların değerlendirmelerinden, M.Ö. vahşi çeşitler yaklaşık 6000 yıl önce başlamıştır. Çin'de şeftali bugün hala ölümsüzlüğün sembolüdür. Taoist tanrıça Xiwangmu, tanrıların oturduğu kutsal dağ Kunlun'da yaşıyordu. Efsaneler Üç şeftali bahçesi sadece birkaç bin yılda bir meyve verir ve tanrılara ölümsüzlüklerini verir. ödünç vermek.
ayrıca oku
- Lychee - Çin'den aromatik "aşk eriği"
- şeftali ağacı - bir profil
- Şeftali ağacı için doğru yer mümkün olduğunca güneşlidir.
İran'dan Orta Avrupa'ya
Şeftali İran'a ancak yaklaşık 1000 yıl önce geldi. Buradan ticari gezginler tatlı meyveleri önce Yunanistan'a, ardından Orta Avrupa'ya getirdiler. Fransa, Çin'in "ölümsüzlük meyvesini" yetiştiren ilk Avrupa ülkesiydi. 19'dan beri 19. yüzyılda şeftali Almanya'da da yetiştirildi.
Almanya'dan eski çeşitler
Eskiler, Almanya'da yetiştirildi şeftali çeşitleri, yetiştirme için idealdir kendi bahçende. Bu meyveler daha sert iklime ve daha yüksek yağış miktarlarına alışkındır.
- Anneliese Rudolph (1911'de Dresden yakınlarında yetiştirildi)
- Eskiden Roter Ingelheimer (1950 civarında yetiştirildi)
- Proskauer şeftali (Silezya, 1871)
- Kernechter tepelerden (Roter Ellerstädter, 1870 civarı)
- Pilot (1971)
- Alfter kaydı (1930'larda yetiştirildi)
- Perm Mucizesi (Urallarda yetiştirilen, yakl. 200 yıl boyunca Alman göçmenler tarafından geri getirildi)
Günümüzde ana büyüme alanları
Günümüzde şeftaliler, tatlı meyveleri olmasa da, çoğunlukla dünyanın daha sıcak bölgelerinde yetiştirilmektedir. sadece Çin ve Orta Asya'dan değil, aynı zamanda ABD, İtalya, Fransa ve Güneydoğu Avrupa'dan da gelmektedir. Almanya'da aromatik çekirdekli meyve esas olarak çeşitli şarap üretim alanlarında yetiştirilmektedir.
- Pfalz
- yıkanmak
- Rheinhessen
- Dresden Elbe Vadisi
- Stendal
- Werder
İpuçları & Hileler
Ayrıca Bağ şeftali en eski şeftali türlerinden biridir. Almanyada. Bu nadirlik özellikle aromatiktir, ancak daha az tatlıdır. Çeşit ayrıca Moselle bağ şeftali, kırmızı veya beyaz bağ şeftali ve bağ şeftali isimleri altında bilinir.
