Paprika & Co. hakkında bilmeniz gerekenler
Bitki uzmanları bile sadece kendinden geçmekle kalmaz, bazen de kırmızı biber (Capsicum) cinsine gelince yüzerler. Kabukların hepsi birbiriyle ilişkilidir. Kırmızı biber, acı biber ve acı biber arasındaki fark, onlardan yapılan baharatlarda görülebilir: Acı biber ve acı biber, baharat biberidir. Tüm çeşitlerde biber tozu, kırmızı biber ve kırmızı biber tozu üretimi için temel görevi görürler. Öte yandan kırmızı biber, mutfakta sebze olarak ağırlıklı olarak kullanılır.
ayrıca oku
- Biberleri bahçede kendiniz yetiştirin ve bolca hasat edin
- Biberleri saksıda yetiştiren her şey
- Biberleri kendiniz çekin - tohumdan baklaya
Doğru zamanda doğru yerde dolmalık biber ekimi
Biberler aslen sıcak Orta ve Güney Amerika'dan gelse de, enlemlerimizde yetiştirme de başarılıdır. Yer ve zamanın tesislerin gereksinimlerine uygun olması şartıyla. Nasıl yapılır.
Yer ne kadar güneşli olursa, meyveler o kadar hızlı büyür ve olgunlaşır. İdeal olarak güney duvarında, rüzgardan korunaklı, bahçede, balkon veya terasta. Daimi ikamet için
Konumu hazırla. Yatağı veya ekicileri ince ufalanan toprak ve kompostla doldurun. Bu sayede bitkiler başlangıçta herhangi bir gübreye ihtiyaç duymazlar.Biber yetiştirmek için ideal zaman serada Mart ayından itibaren ve Mayıs ortasından itibaren açık havada. Sadece zeminde artık don tehlikesi olmadığında dikenli genç bitkiler temiz havaya. Bunun için gün içerisinde biberleri kademeli olarak daha uzun süre dışarıda bırakın ve sıcaklık farklılıklarına alışın.
Biber yetiştirirken doğru bakım her şeyi değiştirir
Büyüme mevsimi boyunca biberler çok fazla alana, ısıya, ışığa, havaya ve uygun bakım. Böylece açık havada gelişirler ve kökler çok yoğun yayılmaz, ancak gerekli ekim mesafesi sokmak. Büyüyen baklaların destek bulabilmesi için her bitkiyi bir bambu çubukla destekleyin.
tencerede kırmızı biber veya küvetler: bitkiler en iyi şekilde balkondaki bir küvette gelişir. Ekicilerde su birikintisi birikmemelidir. 10 litrelik bir kaba en fazla bir veya iki biber ekin.
Yaz aylarında biber bitkileri çok fazla su yutar. Bu nedenle yeterli ve düzgün bir şekilde dökün. Ne kuruduklarından ne de su birikintisinden muzdarip olduklarından emin olun. Ağır tüketiciler olarak, potas (odun külü), biraz azot (boynuz talaşı) ve ısırgan otu suyu gibi besinlerle de gübrelenmelidirler. Yavaş salınımlı gübre tedarik edilir.
Hava durumuna ve kırmızı biber türüne bağlı olarak, Temmuz'dan Ekim'e kadar önce baharatlı yeşili ve yaklaşık 3 hafta sonra tatlı, kırmızı, tamamen olgunlaşmış olgunlaştırabilirsiniz. Biber hasat ve keyfini çıkarın. Biberleri koparmayın, keskin bir bıçakla kesin.
İpuçları & Hileler
Bitkiden bahsedildiğinde “biber”, meyveden bahsedildiğinde “biber” olarak adlandırılır.
