Mutfak için fikirleri kullanın

Tıbbi bir bitki olarak Giersch

Sevgiyle Zipperleinskraut olarak da bilinen Giersch, gerçek bir şifalı bitkidir! Ne yazık ki bunu çok az kişi biliyor... Hastalıklar yardımcı olur:

• artrit
• Kramplar ve gerginlik
• romatizma
• gut
• öksürük
• solucan istilası
• kabızlık
• Diş ağrısı
• güneş yanığı
• Böcek ısırığı

Çay, lapa veya banyo katkı maddesi olarak Giersch

Giersch, tıbbi amaçlar için taze veya kurutulmuş olarak kullanılabilir. Örneğin, iç rahatsızlığı gidermek için yer mürverinden çay yapabilirsiniz. Bunun için bir fincan için 2 çay kaşığı kuru ot yeterlidir. Ayrıca yer yaşlısı ile de gidebilirsiniz. Zarflar ve tentürler yapın.

o güçlü Otlar ayrıca banyo katkı maddesi olarak da kullanılabilir. Bu özellikle dış rahatsızlıklarda faydalıdır. 500 gr taze yer yosunu ve suyu kaynatın, yaklaşık 15 dakika demlenmesini bekleyin ve banyo suyuna dökün!

Beslenme için toprak mürver

Koleksiyon yapmaktan korkmuyorsanız ve mineralleri düşük süpermarket ürünlerinden bıktıysanız, yer mürver tam aradığınız şeydir. Besin açısından yoğundur, ücretsizdir ve nisandan ekime kadar toplanabilir. Taze yaprakların tadı en iyisidir. Yaşlı yapraklar biraz sert ve lezzetlidir. Daha çok çay yapmak için bir şeye benziyorlar.

Yawt'ın tadı nasıl?

Giersch hem taze hem de pişmiş olarak kullanılabilir yenilmiş niyet. Genç, taze yeşil yaprakların tadı hoş baharatlı, hafif tuzludur ve biraz maydanozu andırır. Yaşlı yapraklar çiğ olduklarında daha lezzetli ve daha az iştah açıcıdır. Çiçeklerin tadı tatlıdır ve tohumların çekici bir baharatı vardır.

Mutfakta: hazırlık fikirleri

İşte mutfakta yer ihtiyarıyla neler yapabileceğinize dair birkaç olasılık:

• salata
• yahniler
• Çorbalar
• pesto
• bitkisel soslar
• soslar
• Meyve SULARI ve meyve SEBZE püresi
• güveç
• omlet
• Et yemekleri
• ıspanak